Ulrich Müller

ulrich.mueller@th-owl.de
ID
12119

335 Publikationen

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[335]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6379
Die moderne Qualitätsmanagementphilosophie
U. Müller, in: 1994.
ELSA
 
[334]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6380
Praxisbeispiele für Wassereinsparungen in der Lebensmittelindustrie
U. Müller, in: 1994.
ELSA
 
[333]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6381
Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen
U. Müller, in: 1994.
ELSA
 
[332]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6382
Extraktion - Beiträge zur Einführung neuartiger Extraktionsmittel in der Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
U. Müller, in: 1994.
ELSA
 
[331]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6383
Trocknungstechnik - Anwendung für die Deponierung von Klärschlamm
U. Müller, in: 1994.
ELSA
 
[330]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2762
Biosensoren : Workshop am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. in Quakenbrück
U. Müller, M. Nagel, Lebensmitteltechnik 26 (1994) 43.
ELSA
 
[329]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2768
Polyunsaturated fatty acids from microalgae
U. Müller, M. Springer, O. Pulz, U. Tietz, H. Franke, International Food Ingredients (IFI) (1994) 41–52.
ELSA
 
[328]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3337
In Fleisch und Blut übergehen : Qualitätssicherung in der Fleischwarenindustrie
U. Müller, Lebensmitteltechnik : offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), des Vereins Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen (VÖLB) sowie Partner im DLG-Netzwerk für Lebensmittelverarbeitung 26 (1994) 43–44.
ELSA
 
[327]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6371
Qualitätssicherungsaspekte in der Speiseeisproduktion
U. Müller, in: 1993.
ELSA
 
[326]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6372
Emulgieren - Verfahren und Apparate
U. Müller, in: 1993.
ELSA
 
[325]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6373
Prozesskenntnis als Voraussetzung für moderne Qualitätssicherung am Beispiel der Speiseeisherstellung
U. Müller, in: 1993.
ELSA
 
[324]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6374
Moderne Technologien zur Herstellung von Desserts: Konsistenzgebung
U. Müller, in: 1993.
ELSA
 
[323]
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2760
Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Fette
U. Müller, in: Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung, 1993.
ELSA
 
[322]
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3336
Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Feffe
U. Müller, in: Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung, 1993, pp. 87–107.
ELSA
 
[321]
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6355
Polyunsaturated fatty acids from microalgae
H. Franke, O. Pulz, M. Springer, U. Tietz, U. Müller, in: 1992.
ELSA
 
[320]
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6370
Gewinnung hochwertiger, mikrobieller Fette
U. Müller, in: 1992.
ELSA
 
[319]
1991 | Dissertation | ELSA-ID: 6196
Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid
U. Müller, Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid, Universität Dortmund, 1991.
ELSA
 
[318]
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6354
Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry
U. Müller, in: Dechema, 1991, pp. 10.3–2.
ELSA
 
[317]
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6369
Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry
U. Müller, in: 1991.
ELSA
 
[316]
1991 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3345
Entwicklung eines Verfahrens zur mikrobiologischen Erzeugung hochwertiger öle und Aromastoffe mit Hilfe der CO2 -Hochdurckextraktion
U. Müller, in: Indirekt-Spezifische Förderung Der Biotechnologie 1986-1989, 1991, pp. 225–229.
ELSA
 
[315]
1990 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6368
Biotechnologisch gewonnene Fette und Öle
U. Müller, in: 1990.
ELSA
 
[314]
1990 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2767
SECONDARY METABOLITES BY EXTRACTIVE FERMENTATION
U. Müller, D. Hollmann, U. Merrettig-Bruns, U. Onken, in: Seperation for Biotechnology , 1990, pp. 567–576.
ELSA
 
[313]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6200
Selection of Solvents for Extractive Fermentation
U. Müller, M. Träge, U. Onken, Ber. Bunsenges. Phys. Chem. 93 (1989).
ELSA
 
[312]
1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6272
Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products
M. Träger, R. Buse, U. Müller, U. Onken, in: 1989.
ELSA
 
[311]
1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6365
Selection of Solvents for Extractive Fermentation
U. Müller, M. Träger, U. Onken, in: 1989.
ELSA
 
[310]
1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6366
In-situ Extraction of Secondary Metabolites
U. Müller, U. Merrettig, M. Träger, U. Onken, in: 1989.
ELSA
 
[309]
1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6367
Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products
M. Träger, R. Buse, U. Müller, U. Onken, in: 1989.
ELSA
 
[308]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2764
Non-ionic Surfaetants as In-situ Extraction Solvents for Hydropbobic Fermentation Products
U. Müller, M. Träger, R. Buse, U. Onken, Dechema Biotechnology Conferences 3 (1989) 1092–1096.
ELSA
 
[307]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2765
In-situ Extraction of Secondary Metabolites
U. Müller, U. Merrettig, M. Träger, U. Onken, Dechema Biotechnology Conferences 3 (1989) 1089–1092.
ELSA
 
[306]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3346
Selection of Solvents for Extractive Fermentations
U. Müller, M. Träger, U. Onken, Berichte Der Bunsengesellschaft : Physical Chemistry, Chemical Physics 93 (1989) 1001–1004.
ELSA
 
[305]
1988 | Patent | ELSA-ID: 6157
Verfahren zur Extraktion von Wirkstoffen aus Fermentationsbrühen
U. Onken, U. Müller, M. Träger, R. Heusch, (1988).
ELSA
 
[304]
1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6271
Extraktive Fermentation von Antibiotika
U. Müller, M. Träger, U. Onken, in: 1988.
ELSA
 
[303]
1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6364
Extraktive Fermentation von Antibiotika
U. Müller, M. Träger, U. Onken, in: 1988.
ELSA
 
[302]
1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6199
Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans
M. Träger, U. Müller, U. Onken, Chem.-Ing.-Tech. 59 (1987).
ELSA
 
[301]
1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2769
Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans
U. Müller, M. Träger, U. Onken, Chemie Ingenieur Technik (CIT) 59 (1987) 939–940.
ELSA
 
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[335]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6379
Die moderne Qualitätsmanagementphilosophie
U. Müller, in: 1994.
ELSA
 
[334]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6380
Praxisbeispiele für Wassereinsparungen in der Lebensmittelindustrie
U. Müller, in: 1994.
ELSA
 
[333]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6381
Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen
U. Müller, in: 1994.
ELSA
 
[332]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6382
Extraktion - Beiträge zur Einführung neuartiger Extraktionsmittel in der Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
U. Müller, in: 1994.
ELSA
 
[331]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6383
Trocknungstechnik - Anwendung für die Deponierung von Klärschlamm
U. Müller, in: 1994.
ELSA
 
[330]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2762
Biosensoren : Workshop am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. in Quakenbrück
U. Müller, M. Nagel, Lebensmitteltechnik 26 (1994) 43.
ELSA
 
[329]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2768
Polyunsaturated fatty acids from microalgae
U. Müller, M. Springer, O. Pulz, U. Tietz, H. Franke, International Food Ingredients (IFI) (1994) 41–52.
ELSA
 
[328]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3337
In Fleisch und Blut übergehen : Qualitätssicherung in der Fleischwarenindustrie
U. Müller, Lebensmitteltechnik : offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), des Vereins Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen (VÖLB) sowie Partner im DLG-Netzwerk für Lebensmittelverarbeitung 26 (1994) 43–44.
ELSA
 
[327]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6371
Qualitätssicherungsaspekte in der Speiseeisproduktion
U. Müller, in: 1993.
ELSA
 
[326]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6372
Emulgieren - Verfahren und Apparate
U. Müller, in: 1993.
ELSA
 
[325]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6373
Prozesskenntnis als Voraussetzung für moderne Qualitätssicherung am Beispiel der Speiseeisherstellung
U. Müller, in: 1993.
ELSA
 
[324]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6374
Moderne Technologien zur Herstellung von Desserts: Konsistenzgebung
U. Müller, in: 1993.
ELSA
 
[323]
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2760
Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Fette
U. Müller, in: Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung, 1993.
ELSA
 
[322]
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3336
Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Feffe
U. Müller, in: Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung, 1993, pp. 87–107.
ELSA
 
[321]
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6355
Polyunsaturated fatty acids from microalgae
H. Franke, O. Pulz, M. Springer, U. Tietz, U. Müller, in: 1992.
ELSA
 
[320]
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6370
Gewinnung hochwertiger, mikrobieller Fette
U. Müller, in: 1992.
ELSA
 
[319]
1991 | Dissertation | ELSA-ID: 6196
Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid
U. Müller, Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid, Universität Dortmund, 1991.
ELSA
 
[318]
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6354
Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry
U. Müller, in: Dechema, 1991, pp. 10.3–2.
ELSA
 
[317]
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6369
Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry
U. Müller, in: 1991.
ELSA
 
[316]
1991 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3345
Entwicklung eines Verfahrens zur mikrobiologischen Erzeugung hochwertiger öle und Aromastoffe mit Hilfe der CO2 -Hochdurckextraktion
U. Müller, in: Indirekt-Spezifische Förderung Der Biotechnologie 1986-1989, 1991, pp. 225–229.
ELSA
 
[315]
1990 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6368
Biotechnologisch gewonnene Fette und Öle
U. Müller, in: 1990.
ELSA
 
[314]
1990 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2767
SECONDARY METABOLITES BY EXTRACTIVE FERMENTATION
U. Müller, D. Hollmann, U. Merrettig-Bruns, U. Onken, in: Seperation for Biotechnology , 1990, pp. 567–576.
ELSA
 
[313]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6200
Selection of Solvents for Extractive Fermentation
U. Müller, M. Träge, U. Onken, Ber. Bunsenges. Phys. Chem. 93 (1989).
ELSA
 
[312]
1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6272
Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products
M. Träger, R. Buse, U. Müller, U. Onken, in: 1989.
ELSA
 
[311]
1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6365
Selection of Solvents for Extractive Fermentation
U. Müller, M. Träger, U. Onken, in: 1989.
ELSA
 
[310]
1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6366
In-situ Extraction of Secondary Metabolites
U. Müller, U. Merrettig, M. Träger, U. Onken, in: 1989.
ELSA
 
[309]
1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6367
Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products
M. Träger, R. Buse, U. Müller, U. Onken, in: 1989.
ELSA
 
[308]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2764
Non-ionic Surfaetants as In-situ Extraction Solvents for Hydropbobic Fermentation Products
U. Müller, M. Träger, R. Buse, U. Onken, Dechema Biotechnology Conferences 3 (1989) 1092–1096.
ELSA
 
[307]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2765
In-situ Extraction of Secondary Metabolites
U. Müller, U. Merrettig, M. Träger, U. Onken, Dechema Biotechnology Conferences 3 (1989) 1089–1092.
ELSA
 
[306]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3346
Selection of Solvents for Extractive Fermentations
U. Müller, M. Träger, U. Onken, Berichte Der Bunsengesellschaft : Physical Chemistry, Chemical Physics 93 (1989) 1001–1004.
ELSA
 
[305]
1988 | Patent | ELSA-ID: 6157
Verfahren zur Extraktion von Wirkstoffen aus Fermentationsbrühen
U. Onken, U. Müller, M. Träger, R. Heusch, (1988).
ELSA
 
[304]
1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6271
Extraktive Fermentation von Antibiotika
U. Müller, M. Träger, U. Onken, in: 1988.
ELSA
 
[303]
1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6364
Extraktive Fermentation von Antibiotika
U. Müller, M. Träger, U. Onken, in: 1988.
ELSA
 
[302]
1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6199
Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans
M. Träger, U. Müller, U. Onken, Chem.-Ing.-Tech. 59 (1987).
ELSA
 
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1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2769
Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans
U. Müller, M. Träger, U. Onken, Chemie Ingenieur Technik (CIT) 59 (1987) 939–940.
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