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1218 Publikationen
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5487
Entkeimungsverfahren und biologische Stabilisierung von Lebensmitteln - Behandlungsverfahren für fluide und feste Substanzen aus Sicht eines Lebensmittelverfahrenstechnikers
U. Müller, in: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, 2014.
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U. Müller, in: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, 2014.
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5488
Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte
A. Stiebing, in: 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014, 2014.
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A. Stiebing, in: 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014, 2014.
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5489
Technologie der Rohschinkenherstellung - Technologie der Rohwurstherstellung
A. Stiebing, in: Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 16.-17.11.2013 und 15.-16.11.2014, 2014.
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A. Stiebing, in: Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 16.-17.11.2013 und 15.-16.11.2014, 2014.
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5490
Erweiterung einer Brennerei zu einer Lignocellulose-Bioraffinerie - Stoff- und Energiestrom Management für Bioethanol, Biogas und HTC-Biokohle
T. Broeker, D. Blöhse, J. Bittner, H.-G. Ramke, J. Schneider, in: Biokraftstofftagung NRW, Haus Düsse, Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf, 27.11.2014, 2014.
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T. Broeker, D. Blöhse, J. Bittner, H.-G. Ramke, J. Schneider, in: Biokraftstofftagung NRW, Haus Düsse, Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf, 27.11.2014, 2014.
2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12979
Description of a bovine model for studying digestive and metabolic effects of a positive energy balance not biased by lactation or gravidity
S. Dänicke, U. Meyer, J. Winkler, K. Schulz, S. Ulrich, J. Frahm, S. Kersten, J. Rehage, G. Breves, S. Häußler, H. Sauerwein, L. Locher, Archives of Animal Nutrition 68 (2014) 460–477.
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S. Dänicke, U. Meyer, J. Winkler, K. Schulz, S. Ulrich, J. Frahm, S. Kersten, J. Rehage, G. Breves, S. Häußler, H. Sauerwein, L. Locher, Archives of Animal Nutrition 68 (2014) 460–477.
2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12984
Pyrophosphates as a major inhibitor of matrix calcification in Pseudoxanthoma elasticum
M. Dabisch-Ruthe, P. Kuzaj, C. Götting, C. Knabbe, D. Hendig, Journal of Dermatological Science 75 (2014) 109–120.
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M. Dabisch-Ruthe, P. Kuzaj, C. Götting, C. Knabbe, D. Hendig, Journal of Dermatological Science 75 (2014) 109–120.
2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12985
Variants in genes encoding pyrophosphate metabolizing enzymes are associated with Pseudoxanthoma elasticum
M. Dabisch-Ruthe, A. Brock, P. Kuzaj, P. Charbel Issa, C. Szliska, C. Knabbe, D. Hendig, Clinical Biochemistry 47 (2014) 60–67.
ELSA
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M. Dabisch-Ruthe, A. Brock, P. Kuzaj, P. Charbel Issa, C. Szliska, C. Knabbe, D. Hendig, Clinical Biochemistry 47 (2014) 60–67.
2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12986
ABCC6- a new player in cellular cholesterol and lipoprotein metabolism?
P. Kuzaj, J. Kuhn, M. Dabisch-Ruthe, I. Faust, C. Götting, C. Knabbe, D. Hendig, Lipids in Health and Disease 13 (2014).
ELSA
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P. Kuzaj, J. Kuhn, M. Dabisch-Ruthe, I. Faust, C. Götting, C. Knabbe, D. Hendig, Lipids in Health and Disease 13 (2014).
2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12987
Large-Scaled Metabolic Profiling of Human Dermal Fibroblasts Derived from Pseudoxanthoma Elasticum Patients and Healthy Controls
P. Kuzaj, J. Kuhn, R.D. Michalek, E.D. Karoly, I. Faust, M. Dabisch-Ruthe, C. Knabbe, D. Hendig, PLOS ONE / Public Library of Science 9 (2014).
ELSA
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P. Kuzaj, J. Kuhn, R.D. Michalek, E.D. Karoly, I. Faust, M. Dabisch-Ruthe, C. Knabbe, D. Hendig, PLOS ONE / Public Library of Science 9 (2014).
2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2394
Seed Train Optimization for Cell Culture
B. Frahm, in: Animal Cell Biotechnology, Humana Press, Totowa, NJ, 2013, pp. 355–367.
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B. Frahm, in: Animal Cell Biotechnology, Humana Press, Totowa, NJ, 2013, pp. 355–367.
2013 | Patent | ELSA-ID: 3411
Hygieneanforderungen an die Herstellung und aseptische Abfüllung von Getränken - Grundlagen und Auslegungskriterien
J. Schneider, (2013).
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J. Schneider, (2013).
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6179
Wasser – der kalte Entzug – Dynamische Gefriertrocknung
U. Müller, in: 2013.
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U. Müller, in: 2013.
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6449
Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)
U. Müller, in: 2013.
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U. Müller, in: 2013.
2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 10214
Seed Train Optimization for Cell Culture
B. Frahm, in: R. Pörtner (Ed.), Animal Cell Biotechnology - Methods and Protocols, 3rd ed., Humana Press, Totowa, NJ, 2013, pp. 355–367.
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B. Frahm, in: R. Pörtner (Ed.), Animal Cell Biotechnology - Methods and Protocols, 3rd ed., Humana Press, Totowa, NJ, 2013, pp. 355–367.
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2544
Was ist erlaubt, was verboten? : 8. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1
A. Stiebing, G. Weyland, Fleischwirtschaft 92 (2013) 65–69.
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A. Stiebing, G. Weyland, Fleischwirtschaft 92 (2013) 65–69.
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2546
Was ist erlaubt, was verboten? : 8. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2
A. Stiebing, G. Weyland, Fleischwirtschaft 92 (2013) 61–62.
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A. Stiebing, G. Weyland, Fleischwirtschaft 92 (2013) 61–62.
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms
G. Klein, C. Rüben, M. Upmann, Current Mibrobiology 67 (2013) 200–208.
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G. Klein, C. Rüben, M. Upmann, Current Mibrobiology 67 (2013) 200–208.
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
Scientific Opinion on the public health risks related to mechanically separated meat (MSM) derived from poultry and swine
J. Sofos, D. Bolton, K. Koutsoumanis, M. Upmann, M. Petracci, M. Michalski, A. Broglia, F. Barizzone, EFSA Journal 11(3) (2013) 1–78.
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J. Sofos, D. Bolton, K. Koutsoumanis, M. Upmann, M. Petracci, M. Michalski, A. Broglia, F. Barizzone, EFSA Journal 11(3) (2013) 1–78.