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1185 Publikationen
2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
Lange, H.: Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination. Quedlinburg : Julius-Kühn-Institut, 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Lange, H. ; Krüger, H. ; Müller, Ulrich: Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften. In: Z. Arznei- und Gewürzpflanzen Bd. 18 (2013), Nr. 3, S. S. 111-118
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
Stiebing, Achim: Kochsalz-Reduktion bei Rohwürsten – Grenzen und Möglichkeiten. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
Müller, Ulrich: Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
Schneider, Jan ; Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Müller, Ulrich: Gentle Beverage Pasteurisation. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5501
Stiebing, Achim: Nährwertveränderte Brühwürste - Einfluss von Zutaten und Zusatzstoffen auf die funktionellen Eigenschaften. In: , 2013
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2013 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2817 | 
Hernández Rodriguez, Tanja ; Pörtner, Ralf ; Frahm, Björn: Seed train optimization for suspension cell culture. Bd. 7 : BioMed Central , 2013
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2013 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2818 |
Kern, Simon ; Platas, Oscar ; Schaletzky, Martin ; Sandig, Volker ; Frahm, Björn ; Pörtner, Ralf: Model-based design of the first steps of a seed train for cell culture processes. Bd. 7 : BioMed Central, 2013
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2980
Kern, S. ; Platas, O. ; Schaletzky, M. ; Sandig, V. ; Frahm, Björn ; Pörtner, R.: Modellgestützte Auslegung der ersten Schritte eines Seed-Trains für Zellkulturprozesse, 2013
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2981
Kern, S. ; Platas, O. ; Schaletzky, M. ; Sandig, V. ; Frahm, Björn ; Pörtner, R.: Model-based design of the first steps of a seed train for cell culture processes, 2013
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2982
Hahne, T. ; Schwarze, B. ; Moschinski, J. ; Kuttig, A. ; Kramer, M. ; Frahm, Björn: Disposable Algenkultivierung für hochpreisige Produkte mittels LED-Rundumbeleuchtung direkt auf den Bags, 2013
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2983
Hernández Rodriguez, Tanja ; Pörtner, R. ; Frahm, Björn: Seed train optimization for suspension cell culture, 2013
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2013 | Patent | ELSA-ID: 3411
Schneider, Jan: Hygieneanforderungen an die Herstellung und aseptische Abfüllung von Getränken - Grundlagen und Auslegungskriterien (2013)
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2012 | Konferenz - Abstract | ELSA-ID: 12041
Kamke, Dominic ; Bennyassine, A. ; Kutz, Gerd ; Meier, S.: Investigation of Film Coating Processes in an Innojet Air Coater (IAC 025) using two Coating Formulations, 2012
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2012 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12044
Kellner, Theresa ; Kamke, Dominic ; Kutz, Gerd ; Dietrich , S.: Continuous In-Line Particle Sizing during High-Shear Granulation for Process Control, 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6172
Schneider, Jan ; Dammann_, Anna ; Schwarzer, Knut ; Müller, Ulrich: The Way to gentle pasteurisation of beer and beverages. In: , 2012
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