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1218 Publikationen


2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5487
Müller, Ulrich (2014):   Entkeimungsverfahren und biologische Stabilisierung von Lebensmitteln - Behandlungsverfahren für fluide und feste Substanzen aus Sicht eines Lebensmittelverfahrenstechnikers, in: GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5488
Stiebing, Achim (2014): Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte, in: 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5489
Stiebing, Achim (2014): Technologie der Rohschinkenherstellung - Technologie der Rohwurstherstellung, in: Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 16.-17.11.2013 und 15.-16.11.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5490
Broeker, Timo u. a.: Erweiterung einer Brennerei zu einer Lignocellulose-Bioraffinerie - Stoff- und Energiestrom Management für Bioethanol, Biogas und HTC-Biokohle, in: o. Hg.: Biokraftstofftagung NRW, Haus Düsse, Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf, 27.11.2014, o. O. 2014.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12979
Dänicke, Sven u. a.: Description of a bovine model for studying digestive and metabolic effects of a positive energy balance not biased by lactation or gravidity, in: Archives of Animal Nutrition 68 (2014), H. 6,  S. 460–477.
ELSA | DOI
 

2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12984
Dabisch-Ruthe, Mareike u. a.: Pyrophosphates as a major inhibitor of matrix calcification in Pseudoxanthoma elasticum, in: Journal of Dermatological Science 75 (2014), H. 2,  S. 109–120.
ELSA | DOI
 

2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12985
Dabisch-Ruthe, Mareike u. a.: Variants in genes encoding pyrophosphate metabolizing enzymes are associated with Pseudoxanthoma elasticum, in: Clinical Biochemistry 47 (2014), H. 15,  S. 60–67.
ELSA | DOI
 

2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12986
Kuzaj, Patricia u. a.: ABCC6- a new player in cellular cholesterol and lipoprotein metabolism?, in: Lipids in Health and Disease 13 (2014), H. 1.
ELSA | DOI
 

2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12987
Kuzaj, Patricia u. a.: Large-Scaled Metabolic Profiling of Human Dermal Fibroblasts Derived from Pseudoxanthoma Elasticum Patients and Healthy Controls, in: PLOS ONE / Public Library of Science 9 (2014), H. 9.
ELSA | DOI
 

2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2394
Frahm, Björn (2013): Seed Train Optimization for Cell Culture, in: Animal Cell Biotechnology (=Methods in Molecular Biology 1104), Totowa, NJ, S. 355–367.
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2013 | Patent | ELSA-ID: 3411
Schneider, Jan: Hygieneanforderungen an die Herstellung und aseptische Abfüllung von Getränken - Grundlagen und Auslegungskriterien, o. O. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3629
Kutz, Gerd: Filterintegritätstests, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3630
Kutz, Gerd: Sterilfiltration, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6179
Müller, Ulrich (2013): Wasser – der kalte Entzug – Dynamische Gefriertrocknung, in: .
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6449
Müller, Ulrich (2013): Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase), in: .
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 10214
Frahm, Björn: Seed Train Optimization for Cell Culture, in: Pörtner, Ralf (Hg.): Animal Cell Biotechnology - Methods and Protocols, Bd. 1104, Totowa, NJ 32013 (Methods in Molecular Biology),  S. 355–367.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2544
Stiebing, Achim/Weyland, Gerd (2013): Was ist erlaubt, was verboten? : 8. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1, in: Fleischwirtschaft 92 (9), S. 65–69.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2546
Stiebing, Achim/Weyland, Gerd (2013): Was ist erlaubt, was verboten? : 8. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2, in: Fleischwirtschaft 92 (10), S. 61–62.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
Klein, G./Rüben, C./Upmann, Matthias: Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms, in: Current Mibrobiology 67 (2013),  S. 200–208.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
Sofos, J. u. a.: Scientific Opinion on the public health risks related to mechanically separated meat (MSM) derived from poultry and swine, in: EFSA Journal 11(3) (2013), H. 3137,  S. 1–78.
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