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1218 Publikationen
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5487
Müller, Ulrich. “ Entkeimungsverfahren und biologische Stabilisierung von Lebensmitteln - Behandlungsverfahren für fluide und feste Substanzen aus Sicht eines Lebensmittelverfahrenstechnikers.” GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014, Frankfurt-Rodgau, 16.10-18.10.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5488
Stiebing, Achim. “Gefrierlagerstabilität von Fleischerzeugnissen - Anforderungen an fleischhaltige TK-Produkte.” 37. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost, 03.11.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5489
Stiebing, Achim. “Technologie der Rohschinkenherstellung - Technologie der Rohwurstherstellung.” Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 16.-17.11.2013 und 15.-16.11.2014, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5490
Broeker, Timo, et al. “Erweiterung einer Brennerei zu einer Lignocellulose-Bioraffinerie - Stoff- und Energiestrom Management für Bioethanol, Biogas und HTC-Biokohle.” Biokraftstofftagung NRW, Haus Düsse, Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf, 27.11.2014, 2014.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12979
Dänicke, Sven, et al. “Description of a Bovine Model for Studying Digestive and Metabolic Effects of a Positive Energy Balance Not Biased by Lactation or Gravidity.” Archives of Animal Nutrition, vol. 68, no. 6, 2014, pp. 460–77, https://doi.org/10.1080/1745039x.2014.973243.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12984
Dabisch-Ruthe, Mareike, et al. “Pyrophosphates as a Major Inhibitor of Matrix Calcification in Pseudoxanthoma Elasticum.” Journal of Dermatological Science, vol. 75, no. 2, 2014, pp. 109–20, https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2014.04.015.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12985
Dabisch-Ruthe, Mareike, et al. “Variants in Genes Encoding Pyrophosphate Metabolizing Enzymes Are Associated with Pseudoxanthoma Elasticum.” Clinical Biochemistry, vol. 47, no. 15, 2014, pp. 60–67, https://doi.org/10.1016/j.clinbiochem.2014.07.003.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12986
Kuzaj, Patricia, et al. “ABCC6- a New Player in Cellular Cholesterol and Lipoprotein Metabolism?” Lipids in Health and Disease, vol. 13, no. 1, 118, 2014, https://doi.org/10.1186/1476-511x-13-118.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12987
Kuzaj, Patricia, et al. “Large-Scaled Metabolic Profiling of Human Dermal Fibroblasts Derived from Pseudoxanthoma Elasticum Patients and Healthy Controls.” PLOS ONE / Public Library of Science , vol. 9, no. 9, e108336, 2014, https://doi.org/10.1371/journal.pone.0108336.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2394
Frahm, Björn. “Seed Train Optimization for Cell Culture.” Animal Cell Biotechnology, vol. 1104, Humana Press, 2013, pp. 355–67, doi:10.1007/978-1-62703-733-4_22.
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2013 | Patent | ELSA-ID: 3411
Schneider, Jan. Hygieneanforderungen an Die Herstellung Und Aseptische Abfüllung von Getränken - Grundlagen Und Auslegungskriterien. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6179
Müller, Ulrich. Wasser – Der Kalte Entzug – Dynamische Gefriertrocknung. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6449
Müller, Ulrich. Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- Und z-Werte Lebensmittel-Relevanter Mikroorganismen Oder ‚Die Lemgo D- and z-Value Database for Food‘ (LDzBase). 2013.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 10214
Frahm, Björn. “Seed Train Optimization for Cell Culture.” Animal Cell Biotechnology - Methods and Protocols, edited by Ralf Pörtner, 3rd ed., vol. 1104, Humana Press, 2013, pp. 355–67, https://doi.org/10.1007/978-1-62703-733-4_22.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2544
Stiebing, Achim, and Gerd Weyland. “Was Ist Erlaubt, Was Verboten? : 8. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1.” Fleischwirtschaft, vol. 92, no. 9, 2013, pp. 65–69.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2546
Stiebing, Achim, and Gerd Weyland. “Was Ist Erlaubt, Was Verboten? : 8. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2.” Fleischwirtschaft, vol. 92, no. 10, 2013, pp. 61–62.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
Klein, G., et al. “Antimicrobial Activity of Essential Oil Components against Important Food Spoilage Microorganisms.” Current Mibrobiology , vol. 67, 2013, pp. 200–08.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
Sofos, J., et al. “Scientific Opinion on the Public Health Risks Related to Mechanically Separated Meat (MSM) Derived from Poultry and Swine.” EFSA Journal, vol. 11(3), no. 3137, 2013, pp. 1–78.
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