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1179 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2579
Upmann, Matthias, M. Hölscher, H. Kelliger, T. Müller und Achim Stiebing. 2012. Nachhaltigskeitsstandards für die Schweineschlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Schweinefleisch. In: .
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2665
Kutz, Gerd, Monika Anna Skala, Natalja Feldbusch und Dennis Perlich. 2012. Systematische Untersuchung zur Prozessvalidierung ethoxylathaltiger Emulsionssysteme. Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; europharm 74, Nr. 4: 630–636.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3539
Schneider, Jan. 2012. Zur Person : Prof. Dr.-Ing. Jan Schneider. Getränkeindustrie 66, Nr. 1: 335.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3632
Kutz, Gerd. 2012. Emulsionen im Spiegel von ICH- und PIC/S-Empfehlungen. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3633
Kutz, Gerd. 2012. Rohstoffe und Formulierungsstrategien. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6172
Schneider, Jan, Anna Dammann_, Knut Schwarzer und Ulrich Müller. 2012. The Way to gentle pasteurisation of beer and beverages. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6173
Pliske, Roland, Ulrich Müller und R. Kohlus. 2012. Untersuchungen zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6174
Bilge, D., Anna Dammann_, Knut Schwarzer, Ulrich Müller, Jan Schneider und H. Woest. 2012. Minimal Processing - a Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6176
Dammann_, Anna, Knut Schwarzer, Ulrich Müller und Jan Schneider. 2012. Bestimmung des Einflusses der Zeit- und Temperaturverteilung auf die Kurzzeiterhitzung von Getränken am Beispiel von Bier. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6177
Müller, Ulrich. 2012. Homogenisier- und Emulgiertechnologie – ein kleiner Überblick. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6178
Folz, R., Anna Dammann_, Knut Schwarzer, Ulrich Müller, H. Woest und Jan Schneider. 2012. Minimal Processing, a way to a gentle Pasteurization of Beer and Beverages. In: .
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2750 | 
Dammann, Anna, Knut Schwarzer, T. Vullriede, Ulrich Müller und Jan Schneider. 2012. Determination of the Kinetic Parameters of a Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurization. Brewing science 65, Nr. 9/10: 134–139.
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2012 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2816 |
Frahm, Björn und H. Brod. 2012. Improving Cell Culture Bioreactor Performance for Sensitive Cell Lines by Dynamic Membrane Aeration (DMA). Proceedings of the 21st Annual Meeting of the European Society for Animal Cell Technology (ESACT), Dublin, Ireland, June 7-10, 2009. Bd. 5. ESACT Proceedings. Dordrecht: Springer. doi:10.1007/978-94-007-0884-6_56, .
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2012 | Patent | ELSA-ID: 2877
Brod, Helmut und Björn Frahm. 2012. Photobioreaktor mit rotatorisch oszillierenden Lichtquellen.
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2012 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2918
Van Hecke, W., D. Haltrich, Björn Frahm, H. Brod und R. Ludwig. 2012. Modelling and upscaling of a biocatalytic cascade oxidation in a dynamic membrane aeration reactor. Achema 2012. Vogel Business Media.
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2012 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2973
Marzougui, R., R. Pörtner und Björn Frahm. 2012. Optimierung des Seed trains von Suspensions-Zellkulturen.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3402
Schneider, Jan. 2012. Was wäre wenn Beethovens Neunte erst jetzt komponiert wurde? Getränkeherstellung Deutschland, Nr. 1: 6.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3412
Schneider, Jan. 2012. Freiheit für die Fachhochschulen : Die neue Rolle der FHs in einer sich wandelnden Hochschullandschaft. Gertränkeindustrie 66, Nr. 2: 38–40.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4468
Kutz, Gerd und O. E. Schubert. 2012. APV basics. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4469
Kutz, Gerd. 2012. APV basics. In: Praktikum: Emulsionen – Weiterbildung an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe, hg. von Arbeitsgemeinschaft für Pharmazeutische Verfahrenstechnik e.V. (APV).
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