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1182 Publikationen
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2521
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 2. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2006 - letzter Teil. In: Fleischwirtschaft Bd. 86 (2007), Nr. 9, S. 83–86
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3992
Kutz, Gerd: Emulsification by rotor/stator- and rotor/systems. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4034
Kutz, Gerd: Skin care formulations - from scratch to current applications. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4037
Bödeker, A. ; Bensmann, H. ; Kutz, Gerd: Qualification of a packaging line for cylindrical containers and blister packs. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4038
Kutz, Gerd: Formulierungskonzepte für Emulsionen - ausgewählte Beispiele. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6110
Lilie, M. ; Pfaff, R. ; Wilhelm, Patrick ; Müller, Ulrich: Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen Sporen mittels eines Vakuum-Druck-Vakuum-Verfahrens am Beispiel von Bacillus spp. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6111
Müller, Ulrich ; Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick: Thermisch-letale Effekte und mechanische Ablösung bei der mechanischen Sattdampfentkeimung. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6112
Triantafillaki, C. ; Müller, Ulrich ; Jordan, V.: Extraktion mit Mesophasen – Das Potential von Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6113
Triantafillaki, C. ; Müller, Ulrich ; Jordan, V.: Extraktion von kosmetisch interessanten Wirkstoffen aus Pflanzen mittels Mesophasen. In: , 2007
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9446
Wilhelm, Patrick: Rund 1.200 Besucher. Ein Bericht von der ProcessNet-Jahrestagung 2007 in Aachen. In: Lebensmitteltechnik. Hamburg, LT Food Medien-Verlag GmbH (2007), Nr. 12, S. 30–31
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2007 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12070
Kutz, Gerd ; Salzmann, Volker ; Weber, M.: Investigation regarding high shear homogenization as an alternative füor the production of submicron lipid particles, 2007
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12059
Kutz, Gerd ; Bruns, Christina ; Salzmann, Volker: Comparative studies on emulsion preparation using different processing facilities, 2006
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12061
Kutz, Gerd ; Bruns, Christina ; Enga, M. ; Hening, S.: Current food ingredients in cosmetic formulations and their effects on relevant skin parameters, 2006
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12062
Kutz, Gerd ; Bruns, Christina ; Hennigs, Sören ; Enga, M.: Current ingredients in semi-solid formulations and their effects on skin hydration, transepidermal water loss and water resistance, 2006
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2006 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12063
Kutz, Gerd: Galenical Characterisation of Skin Care Products, 2006
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2734
Kinman, Renèe P. ; Kasumov, Takhar ; Jobbins, Kathryn A. ; Thomas, Katherine R. ; Adams, Jillian E. ; Brunengraber, Lisa N. ; Kutz, Gerd ; Brewer, Wolf-Ulrich ; u. a.: Parenteral and enteral metabolism of anaplerotic triheptanoin in normal rats. In: American journal of physiology, Endocrinology and metabolism Bd. 291, APS (2006), Nr. 4, S. E860–E868
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2833
Müller, Ulrich ; Rumke, Tim ; Wilhelm, Patrick ; Lilie, Markus: Schonende Keimzahlreduktion bei Kamillenblüten (Chamomilla recutica (L.) Rauschert). In: Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen Bd. 11, ERLING Verlag GmbH & Co. KG (2006), Nr. 3, S. 142–144
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3409
Schneider, Jan ; Krottenthaler, Martin ; Beck, Werner ; Weisser, Horst: Study on the Membrane Filtration of Mash with Particular Respect to the Qualityof Wort and Beer. In: Journal of the Institute of Brewing Bd. 111, Wiley & Sons Ltd. (2006), Nr. 4, S. 380–387
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