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1178 Publikationen
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2459
Upmann, Matthias ; Visscher, Christian ; Winter, Petra ; Versphol, Jutta ; Stratmann-Selke, Janin ; Beyerbach, Martin ; Kamphues, Josef: Effekte gröberen Futters und organischer Säuren auf die Salmonellenprävalenz bei Mastschweinen : Untersuchungen (Feldstudie) vor und nach der Schlachtung. In: Fleischwirtschaft Bd. 87, Dt. Fachverl. (2007), Nr. 7, S. 99–103
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2007 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2462
Upmann, Matthias ; Visscher, C. ; Winter, Petra ; Versphol, Jutta ; Stratmann, Janin ; Beyerbach, M. ; Kamphues, J.: Field study on effects of feeding coarsely ground diets (including organie acids) on the compositioo of eaecum content (starcb content/pHlvfa concentrations) aod 00 salmonella prevaleoce of slaugbtered pigs. In: Proceedings of the Society of Nutrition Physiology . Bd. 16, 2007, S. 105
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2493
Langen, M. ; Peters, U. ; Upmann, Matthias ; Klein, G.: Genotypisierung von Campylobacter spp. In der Lebensmittelkette. In: Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung (RFL) Bd. 58 (2007), S. 354–355
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2494
Al-Masri, A.-N. ; Reich, R. ; Beckmann, L. ; Atanassova, V. ; Klein, G. ; Upmann, Matthias: Restriktionsenzymanalyse und geographische Verteilung von Campylobacter jejuni-Isolaten im Einzugsbereich eines norddeutschen Geflügelschlachthofs. In: , 2007
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2495
Upmann, Matthias ; Klein, G.: Nachweisgrenzen beim molekularbiologischen Allergennachweis (Senf, Sesam, Sellerie) mittels Real-time PCR. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2496
Upmann, Matthias ; Rüben, C. ; Klein, G.: Antimikrobielle Wirksamkeit von Inhaltsstoffen ätherischer Öle. In: , 2007
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2007 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2497
Upmann, Matthias ; Rüben, C. ; Klein, G.: Antimikrobielle Wirksamkeit von Inhaltsstoffen ätherischer Öle. In: Proc. Gistazert-Tagung, 2007, S. 56–60
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2519
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 2. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2006 - Teil 1. In: Fleischwirtschaft Bd. 86 (2007), Nr. 7, S. 21–23
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2520
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 2. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2006 - Teil 2. In: Fleischwirtschaft Bd. 86 (2007), Nr. 8, S. 35–40
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2521
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 2. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2006 - letzter Teil. In: Fleischwirtschaft Bd. 86 (2007), Nr. 9, S. 83–86
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2007 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2814
Pörtner, Ralf ; Frahm, Björn ; Lane, Paul ; Munack, Axel ; Kühn, Kathrin ; Hass, Volker C.: Optimisation of Time-space-yield for Hybridoma fed-batch Cultures with an Adaptive Olfo-controller, ESACT Proceedings. Bd. 3. Dordrecht : Springer, 2007
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| DOI
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6110
Lilie, M. ; Pfaff, R. ; Wilhelm, Patrick ; Müller, Ulrich: Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen Sporen mittels eines Vakuum-Druck-Vakuum-Verfahrens am Beispiel von Bacillus spp. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6111
Müller, Ulrich ; Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick: Thermisch-letale Effekte und mechanische Ablösung bei der mechanischen Sattdampfentkeimung. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6112
Triantafillaki, C. ; Müller, Ulrich ; Jordan, V.: Extraktion mit Mesophasen – Das Potential von Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6113
Triantafillaki, C. ; Müller, Ulrich ; Jordan, V.: Extraktion von kosmetisch interessanten Wirkstoffen aus Pflanzen mittels Mesophasen. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6114
Lilie, M. ; Müller, Ulrich ; Walhorn, V. ; Ross, R. ; Anselmetti, D. ; Friehs, K. ; Flaschel, E.: Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen.Sporen von Bacillus spp. in Luft und Wasser mittels Rasterkraftmikroskopie (AFM). In: , 2007
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6115
Triantafillaki, C. ; Müller, Ulrich ; Jordan, V.: Extraktion mit Mesophasen – Auswahl von geeigneten Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6116
Müller, Ulrich ; Triantafillaki, C. ; Jordan, V.: Extraktion mit Mesophasen – Auswahl geeigneter Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6117
Müller, Ulrich: Entkeimungsverfahren fester Substanzen – Eine kurze Übersicht. In: , 2007
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