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1222 Publikationen
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6111
Müller, Ulrich ; Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick: Thermisch-letale Effekte und mechanische Ablösung bei der mechanischen Sattdampfentkeimung. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6112
Triantafillaki, C. ; Müller, Ulrich ; Jordan, V.: Extraktion mit Mesophasen – Das Potential von Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6113
Triantafillaki, C. ; Müller, Ulrich ; Jordan, V.: Extraktion von kosmetisch interessanten Wirkstoffen aus Pflanzen mittels Mesophasen. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6114
Lilie, M. ; Müller, Ulrich ; Walhorn, V. ; Ross, R. ; Anselmetti, D. ; Friehs, K. ; Flaschel, E.: Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen.Sporen von Bacillus spp. in Luft und Wasser mittels Rasterkraftmikroskopie (AFM). In: , 2007
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6115
Triantafillaki, C. ; Müller, Ulrich ; Jordan, V.: Extraktion mit Mesophasen – Auswahl von geeigneten Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6116
Müller, Ulrich ; Triantafillaki, C. ; Jordan, V.: Extraktion mit Mesophasen – Auswahl geeigneter Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6117
Müller, Ulrich: Entkeimungsverfahren fester Substanzen – Eine kurze Übersicht. In: , 2007
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6203
Lilie, M. ; Hein, S. ; Wilhelm, P. ; Müller, Ulrich: Decontamination of Spices by Combining Mechanical and Thermal Effects – An Alternative Approach For Quality Retention. In: International Journal of Food Science and Technology Bd. 42 (2007), S. 190–193
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6204
Müller, Ulrich ; Triantafillaki, C. ; Jordan, V.: Extraktion mit Mesophasen – Auswahl geeigneter Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung. In: Chem.-Ing.-Tech. Bd. 79 (2007), Nr. 9, S. 1363
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6446
Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick ; Müller, Ulrich ; Walhorn, V. ; Ros, R. ; Anselmetti, D.: Haftkräfte vs. Ablösende Kräfte – Einsatz der Rasterkraftmikroskopie zur quantitativen Haftkraftmessung von Bacillus spp. Sporen. In: , 2007
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6447
Loskand, B. ; Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick ; Müller, Ulrich: Anlagenoptimierung bei der VDV-Entkeimung von pflanzlichen Materialien im bewegten Produktbett – Verbesserung der Produkteigenschaften und der Produktrückhaltung. In: , 2007
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9446
Wilhelm, Patrick: Rund 1.200 Besucher. Ein Bericht von der ProcessNet-Jahrestagung 2007 in Aachen. In: Lebensmitteltechnik. Hamburg, LT Food Medien-Verlag GmbH (2007), Nr. 12, S. 30–31
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12059
Kutz, Gerd ; Bruns, Christina ; Salzmann, Volker: Comparative studies on emulsion preparation using different processing facilities, 2006
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12061
Kutz, Gerd ; Bruns, Christina ; Enga, M. ; Hening, S.: Current food ingredients in cosmetic formulations and their effects on relevant skin parameters, 2006
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12062
Kutz, Gerd ; Bruns, Christina ; Hennigs, Sören ; Enga, M.: Current ingredients in semi-solid formulations and their effects on skin hydration, transepidermal water loss and water resistance, 2006
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2006 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12063
Kutz, Gerd: Galenical Characterisation of Skin Care Products, 2006
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12065
Kutz, Gerd ; Salzmann, Volker ; Bruns, Christina ; Lewandrowski, A.: Comparative studies on processing facilities with special regard to the new Co-Twister System , 2006
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12067
Bruns, Christina ; Müller, R. H. ; Prinz, D. ; Kutz, Gerd: Identification of topical excipients with high performance spreadabilit, 2006
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3409
Schneider, Jan ; Krottenthaler, Martin ; Beck, Werner ; Weisser, Horst: Study on the Membrane Filtration of Mash with Particular Respect to the Qualityof Wort and Beer. In: Journal of the Institute of Brewing Bd. 111, Wiley & Sons Ltd. (2006), Nr. 4, S. 380–387
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3410
Schneider, Jan ; Orzinski, Martin ; Embs, Frank W. ; Fritsch, Karsten ; Weber, Ingrid: Monolayer-Barriere-Blend-PET-Flaschen : Untersuchung zur Eignung für die Bierabfüllung. In: Brauindustrie (2006), Nr. 11, S. 50–57
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