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1226 Publikationen
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6111
Müller, Ulrich et. al. (2007): Thermisch-letale Effekte und mechanische Ablösung bei der mechanischen Sattdampfentkeimung, in: .
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6112
Triantafillaki, C. et. al. (2007): Extraktion mit Mesophasen – Das Potential von Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung, in: .
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6113
Triantafillaki, C. et. al. (2007): Extraktion von kosmetisch interessanten Wirkstoffen aus Pflanzen mittels Mesophasen, in: .
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6114
Lilie, M. et. al. (2007): Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen.Sporen von Bacillus spp. in Luft und Wasser mittels Rasterkraftmikroskopie (AFM), in: .
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6115
Triantafillaki, C. et. al. (2007): Extraktion mit Mesophasen – Auswahl von geeigneten Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung, in: .
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6116
Müller, Ulrich et. al. (2007): Extraktion mit Mesophasen – Auswahl geeigneter Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung, in: .
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6117
Müller, Ulrich (2007): Entkeimungsverfahren fester Substanzen – Eine kurze Übersicht, in: .
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6203
Lilie, M. et. al. (2007): Decontamination of Spices by Combining Mechanical and Thermal Effects – An Alternative Approach For Quality Retention, in: International Journal of Food Science and Technology 42, S. 190–193.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6204
Müller, Ulrich et. al. (2007): Extraktion mit Mesophasen – Auswahl geeigneter Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung, in: Chem.-Ing.-Tech. 79 (9), S. 1363.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3529 | 
Schneider, Jan/Orzinski, M./Hunger, W.: Determination of oxygen ingress and carbon dioxide loss through plastic bottles using permeation simulation with hydrogen, in: BrewingScience 60 (2007), H. 3/4, S. 55–59.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3992
Kutz, Gerd: Emulsification by rotor/stator- and rotor/systems, in: o. Hg.: o. O. 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4034
Kutz, Gerd: Skin care formulations - from scratch to current applications, in: o. Hg.: o. O. 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4037
Bödeker, A./Bensmann, H./Kutz, Gerd: Qualification of a packaging line for cylindrical containers and blister packs, in: o. Hg.: o. O. 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4038
Kutz, Gerd: Formulierungskonzepte für Emulsionen - ausgewählte Beispiele, in: o. Hg.: o. O. 2007.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9446
Wilhelm, Patrick: Rund 1.200 Besucher. Ein Bericht von der ProcessNet-Jahrestagung 2007 in Aachen., in: Lebensmitteltechnik (2007), H. 12, S. 30–31.
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12059
Kutz, Gerd/Bruns, Christina/Salzmann, Volker: Comparative studies on emulsion preparation using different processing facilities, o. O. 2006.
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12061
Kutz, Gerd u. a.: Current food ingredients in cosmetic formulations and their effects on relevant skin parameters, o. O. 2006.
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12062
Kutz, Gerd u. a.: Current ingredients in semi-solid formulations and their effects on skin hydration, transepidermal water loss and water resistance, o. O. 2006.
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2006 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12063
Kutz, Gerd: Galenical Characterisation of Skin Care Products, o. O. 2006.
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