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1182 Publikationen
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2460
M. Upmann et al., “Bifidobacterium Species Isolated from Animal Feces and from Beef and Pork Meat,” Journal of Food Protection, vol. 69, no. 4, pp. 871–877, 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2489
M. Upmann, “Einführung in die histologische Lebensmitteluntersuchung,” presented at the Seminar Lebensmittel-Histologie, Staatliches Veterinäruntersuchungsamt Krefeld, Krefeld, 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2490
M. Upmann, “Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln,” presented at the Seminar Lebensmittel-Histologie, Staatliches Veterinäruntersuchungsamt Krefeld, refeld, 2006.
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2006 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2491
M. Upmann, J. Gethmann, M. Möller, B. Schlieper, and R. Krapat, “Reduzierung der Campylobacter-Belastung in der Lebensmittelkette,” presented at the 58. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie e.V. (DGHM), Würzburg, 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2492
M. Upmann, C. Visscher, P. Winter, J. Stratmann, M. Beyerbach, and J. Kamphues, “Effekte bestimmter Fütterungsmaßnahmen in Schweinebeständen zur Reduktion der Salmonellenprävalenz – Ergebnisse einer Feldstudie. ,” presented at the ATF-Herbstsymposium 2006, München, 2006.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2518
A. Stiebing and G. Weyland, “Was ist erlaubt, was verboten? : 1. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2005 - Teil 1,” Fleischwirtschaft, vol. 85, no. 11, pp. 23–26, 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4134
G. Kutz, “Modern formulation concepts with actual raw materials,” presented at the 2nd Emulsion Days , Zürich (Schweiz), 2006.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9445
P. Wilhelm, “Ressourcen im Blick. Ein Bericht von den GVC/Dechema Jahrestagungen 2006 in Wiesbaden.,” Lebensmitteltechnik, no. 11, pp. 44–45, 2006.
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12065
G. Kutz, V. Salzmann, C. Bruns, and A. Lewandrowski, Comparative studies on processing facilities with special regard to the new Co-Twister System . 2006.
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12067
C. Bruns, R. H. Müller, D. Prinz, and G. Kutz, Identification of topical excipients with high performance spreadabilit. 2006.
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2756
U. Müller, “Entwicklung und Untersuchung eines kontinuierlichen und eines quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens für zerkleinerte pflanzliche Materialien,” in AiF Forschungsreport 2005, 2005, pp. 50–51.
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2831
U. Müller, M. Lilie, and S. Hein, “Physikalische Verfahren,” in Handbuch Lebensmittelhygiene , 2005.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2840
A. Stiebing, U. Müller, L. Hegerding, and P. Wilhelm, “Dekontamination von Fleischoberflächen mittels Kurzzeitdampfverfahren - Entkeimungswirkung versus Vergrauung,” Fleischwirtschaft, vol. 85, no. 3, pp. 119–123, 2005.
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2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2907
R. Pörtner, B. Frahm, P. Lane, and A. Munack, Optimisation of time-space-yield for hybridoma fed-batch cultures with an adaptive OLFO-controller. 2005.
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2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2908
R. Pörtner, B. Frahm, V. C. Hass, P. Lane, and A. Munack, Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode. 2005.
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3334
U. Müller, “Entwicklung und Untersuchung eines kontinuierlichen und eines quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens für zerkleinertepflanzliche Materialien,” in TRAFO Forschungsreport 2006, 2005, pp. 154–155.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3446
J. Schneider and M. Orzinski, “Mechanische Effekte bei Flaschenreinigungsmaschinen mit Geradstrahl- und Drehrohrspritzung : Exemplarische Studie,” Brauindustrie, vol. 89, no. 8, pp. 48–52, 2005.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3523
J. Schneider, M. Orzinski, and I. Weber, “New Requirements of the Measurements of Permeation Through Plastic Bottles and Closures,” Technical quarterly & the MBAA communicator / Master Brewers Association of The Americas, vol. 42, no. 4, pp. 346–352, 2005.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3532
J. Schneider, C. Kunzmann, S. Schildbach, and A. Ahrens, “Wasserrecycling bei der Flaschenreinigungsmaschine,” Brauwelt, no. 21, p. 624, 2005.
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