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329 Publikationen
2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5098
Nolte, Ferry, Nadine Guhr und Michael Hans Breitner. 2019. Organizational Challenges for Enterprise Social Media at the Shop Floor. In: Proceedings of the 25th Americas Conference on Information Systems (AMCIS). Cancun, Mexiko.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5099
Werth, Oliver, Davinia Rodrigez Cardona, Matthias Werner, Jan Nowatschin, Nadine Guhr und Michael Hans Breitner. 2019. Challenges of the Financial Industry – An Examination of Critical Success Factors for FinTechs. In: Proceedings of the 25th Americas Conference on Information Systems (AMCIS). Cancun, Mexiko.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 5103
Pottgiesser, Uta und Carsten Wiewiorra. 2019. Ausbaukonstruktion . Berlin : DOM publishers .
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5104
Alston, Mark E., Uta Pottgiesser und Ulrich Knaack. 2019. Bio-inspired transparent microfluidic platform as transformable networks for solar modulation. Journal of Facade Design and Engineering 7, Nr. 1: 89–100.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5105
E., Alston, Mark, Uta Pottgiesser und Ulrich Knaack. 2019. Bio-inspired Transparent Microfluidic Platform as Transformable Networks for Solar Modulation. In: , 209–209.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 5106
Ayón, Angel, Uta Pottgiesser und Nathaniel Richards. 2019. Neue Fassaden im Bestand. Sanierungsstrategien für Klassiker der Moderne . Basel, Berlin, Boston : Birkhäuser .
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5108
Kousa, Christine und Uta Pottgiesser. 2019. Post Syrian-war material recovery, reuse and transformation in the Old City of Aleppo. Journal of Cultural Heritage Management and Sustainable Development 10, Nr. 1: 90–103.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2646
Beneke, B., T. Fechner und Matthias Upmann. 2019. Bewertung von Knochenpartikeln in Produkten. In: Lebensmittelhistologie, hg. von D. Horn und M. Langen, 264–273. Hamburg: Behr´s.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2648
Upmann, Matthias und B. Beneke. 2019. Zusammengefügte Produkte und Formfleisch. In: Lebensmittelhistologie, hg. von D. Horn und N. Langen, 216–218. Hamburg: Behr´s.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2649
Beneke, B. und Matthias Upmann. 2019. Kochpökelerzeugnisse. In: Lebensmittelhistologie, hg. von D. Horn und M. Langen, 213–216. Hamburg: Behr´s.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2650
Beneke, B., M. Langen, B. Schering und Matthias Upmann. 2019. Meat in meat-Technologie. In: Lebensmittelhistologie, hg. von D. Horn und M. Langen, 218–221. Hamburg: Behr´s.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2651
Upmann, Matthias. 2019. Verdickungs- und Geliermittel. In: Lebensmittelhistologie, hg. von D. Horn und M. Langen, 150–157. Hamburg: Behr´s.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2652
Grünewald, T. und Matthias Upmann. 2019. Pflanzliche Fasern. In: Lebensmittelhistologie, hg. von D. Horn und M. Langen, 179–185. Hamburg: Behr´s.
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2019 | Konferenzband | ELSA-ID: 2655
Noosten, Dirk, Hrsg. 2019. Bewertung von Immobilien: 23. Symposium für Immobilienbewertung, Detmold : Tagungsband. Mitteilungen aus dem Lehrgebiet Baumanagement und Baufinanzierung. Detmold: Noosten Verlag.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2656
Upmann, Matthias und Anja Röser. 2019. Gewürze und Kräuter. In: Lebensmittelhistologie, hg. von D. Horn und M. Langen, 158–179. Hamburg: Behr´s.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2657
Fechner, T., Matthias Upmann und A. Kneissler. 2019. Knochengewebe. In: Lebensmittelhistologie, hg. von D. Horn und M. Langen, 118–124. Hamburg: Behr´s.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2658
Beneke, B., A. Kneissler und Matthias Upmann. 2019. Niere. In: Lebensmittelhistologie, hg. von D. Horn und M. Langen, 92–97. Hamburg: Behr´s.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2659
Beneke, B., M. Langen und Matthias Upmann. 2019. Destruktionsformen der Skelettmuskulatur (Zerstörungsformen, Brät, Mus-kelabrieb). In: Lebensmittelhistologie, hg. von D. Horn und M. Langen, 36–48. Hamburg: Behr´s.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2660
Beneke, B., T. Grünewald, R. Seideneck und Matthias Upmann. 2019. Proteinzusätze – histologisches Erscheinungsbild und rechtliche Aspekte. Fleischwirtschaft 99, Nr. 8: 76–86.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2662
Upmann, Matthias. 2019. Histologische Untersuchung von Fleisch und Wurstwaren - Möglichkeiten und Grenzen. In: .
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