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329 Publikationen
2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5098
Nolte F, Guhr N and Breitner MH (2019) Organizational Challenges for Enterprise Social Media at the Shop Floor. Proceedings of the 25th Americas Conference on Information Systems (AMCIS). Cancun, Mexiko.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5099
Werth O et al. (2019) Challenges of the Financial Industry – An Examination of Critical Success Factors for FinTechs. Proceedings of the 25th Americas Conference on Information Systems (AMCIS). Cancun, Mexiko.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 5103
Pottgiesser U and Wiewiorra C (2019) Ausbaukonstruktion . Berlin : DOM publishers .
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5104
Alston ME, Pottgiesser U and Knaack U (2019) Bio-Inspired Transparent Microfluidic Platform as Transformable Networks for Solar Modulation. Journal of Facade Design and Engineering 7, 89–100.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5105
E. A Mark, Pottgiesser U and Knaack U (2019) Bio-Inspired Transparent Microfluidic Platform as Transformable Networks for Solar Modulation. pp. 209–209.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 5106
Ayón A, Pottgiesser U and Richards N (2019) Neue Fassaden im Bestand. Sanierungsstrategien für Klassiker der Moderne . Basel, Berlin, Boston : Birkhäuser .
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5108
Kousa C and Pottgiesser U (2019) Post Syrian-War Material Recovery, Reuse and Transformation in the Old City of Aleppo. Journal of Cultural Heritage Management and Sustainable Development 10, 90–103.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2646
Beneke B, Fechner T and Upmann M (2019) Bewertung von Knochenpartikeln in Produkten. In Horn D and Langen M (eds), Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s, pp. 264–273.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2648
Upmann M and Beneke B (2019) Zusammengefügte Produkte und Formfleisch. In Horn D and Langen N (eds), Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s, pp. 216–218.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2649
Beneke B and Upmann M (2019) Kochpökelerzeugnisse. In Horn D and Langen M (eds), Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s, pp. 213–216.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2650
Beneke B et al. (2019) Meat in Meat-Technologie. In Horn D and Langen M (eds), Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s, pp. 218–221.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2651
Upmann M (2019) Verdickungs- und Geliermittel. In Horn D and Langen M (eds), Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s, pp. 150–157.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2652
Grünewald T and Upmann M (2019) Pflanzliche Fasern. In Horn D and Langen M (eds), Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s, pp. 179–185.
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2019 | Konferenzband | ELSA-ID: 2655
Noosten D (ed.) (2019) Bewertung von Immobilien: 23. Symposium für Immobilienbewertung, Detmold : Tagungsband. Detmold: Noosten Verlag.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2656
Upmann M and Röser A (2019) Gewürze und Kräuter. In Horn D and Langen M (eds), Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s, pp. 158–179.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2657
Fechner T, Upmann M and Kneissler A (2019) Knochengewebe. In Horn D and Langen M (eds), Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s, pp. 118–124.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2658
Beneke B, Kneissler A and Upmann M (2019) Niere. In Horn D and Langen M (eds), Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s, pp. 92–97.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2659
Beneke B, Langen M and Upmann M (2019) Destruktionsformen der Skelettmuskulatur (Zerstörungsformen, Brät, Mus-kelabrieb). In Horn D and Langen M (eds), Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s, pp. 36–48.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2660
Beneke B et al. (2019) Proteinzusätze – histologisches Erscheinungsbild und rechtliche Aspekte. Fleischwirtschaft 99, 76–86.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2662
Upmann M (2019) Histologische Untersuchung von Fleisch und Wurstwaren - Möglichkeiten und Grenzen.
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