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329 Publikationen
2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5098
F. Nolte, N. Guhr, M.H. Breitner, Organizational Challenges for Enterprise Social Media at the Shop Floor, in: Proceedings of the 25th Americas Conference on Information Systems (AMCIS), Cancun, Mexiko, 2019.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5099
O. Werth, D. Rodrigez Cardona, M. Werner, J. Nowatschin, N. Guhr, M.H. Breitner, Challenges of the Financial Industry – An Examination of Critical Success Factors for FinTechs, in: Proceedings of the 25th Americas Conference on Information Systems (AMCIS), Cancun, Mexiko, 2019.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 5103
U. Pottgiesser, C. Wiewiorra, Ausbaukonstruktion , DOM publishers , Berlin , 2019.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5104
M.E. Alston, U. Pottgiesser, U. Knaack, Bio-inspired transparent microfluidic platform as transformable networks for solar modulation, Journal of Facade Design and Engineering. 7 (2019) 89–100.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5105
A. E. Mark, U. Pottgiesser, U. Knaack, Bio-inspired Transparent Microfluidic Platform as Transformable Networks for Solar Modulation, in: 2019: pp. 209–209.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 5106
A. Ayón, U. Pottgiesser, N. Richards, Neue Fassaden im Bestand. Sanierungsstrategien für Klassiker der Moderne , Birkhäuser , Basel, Berlin, Boston , 2019.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5108
C. Kousa, U. Pottgiesser, Post Syrian-war material recovery, reuse and transformation in the Old City of Aleppo, Journal of Cultural Heritage Management and Sustainable Development. 10 (2019) 90–103.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2646
B. Beneke, T. Fechner, M. Upmann, Bewertung von Knochenpartikeln in Produkten, in: D. Horn, M. Langen (Eds.), Lebensmittelhistologie, Behr´s, Hamburg, 2019: pp. 264–273.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2648
M. Upmann, B. Beneke, Zusammengefügte Produkte und Formfleisch, in: D. Horn, N. Langen (Eds.), Lebensmittelhistologie, Behr´s, Hamburg, 2019: pp. 216–218.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2649
B. Beneke, M. Upmann, Kochpökelerzeugnisse, in: D. Horn, M. Langen (Eds.), Lebensmittelhistologie, Behr´s, Hamburg, 2019: pp. 213–216.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2650
B. Beneke, M. Langen, B. Schering, M. Upmann, Meat in meat-Technologie, in: D. Horn, M. Langen (Eds.), Lebensmittelhistologie, Behr´s, Hamburg, 2019: pp. 218–221.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2651
M. Upmann, Verdickungs- und Geliermittel, in: D. Horn, M. Langen (Eds.), Lebensmittelhistologie, Behr´s, Hamburg, 2019: pp. 150–157.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2652
T. Grünewald, M. Upmann, Pflanzliche Fasern, in: D. Horn, M. Langen (Eds.), Lebensmittelhistologie, Behr´s, Hamburg, 2019: pp. 179–185.
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2019 | Konferenzband | ELSA-ID: 2655
D. Noosten, ed., Bewertung von Immobilien: 23. Symposium für Immobilienbewertung, Detmold : Tagungsband, Noosten Verlag, Detmold, 2019.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2656
M. Upmann, A. Röser, Gewürze und Kräuter, in: D. Horn, M. Langen (Eds.), Lebensmittelhistologie, Behr´s, Hamburg, 2019: pp. 158–179.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2657
T. Fechner, M. Upmann, A. Kneissler, Knochengewebe, in: D. Horn, M. Langen (Eds.), Lebensmittelhistologie, Behr´s, Hamburg, 2019: pp. 118–124.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2658
B. Beneke, A. Kneissler, M. Upmann, Niere, in: D. Horn, M. Langen (Eds.), Lebensmittelhistologie, Behr´s, Hamburg, 2019: pp. 92–97.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2659
B. Beneke, M. Langen, M. Upmann, Destruktionsformen der Skelettmuskulatur (Zerstörungsformen, Brät, Mus-kelabrieb), in: D. Horn, M. Langen (Eds.), Lebensmittelhistologie, Behr´s, Hamburg, 2019: pp. 36–48.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2660
B. Beneke, T. Grünewald, R. Seideneck, M. Upmann, Proteinzusätze – histologisches Erscheinungsbild und rechtliche Aspekte, Fleischwirtschaft. 99 (2019) 76–86.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2662
M. Upmann, Histologische Untersuchung von Fleisch und Wurstwaren - Möglichkeiten und Grenzen, in: 2019.
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