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329 Publikationen
2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5098
Nolte F, Guhr N, Breitner MH. Organizational Challenges for Enterprise Social Media at the Shop Floor. In: Proceedings of the 25th Americas Conference on Information Systems (AMCIS). Cancun, Mexiko; 2019.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5099
Werth O, Rodrigez Cardona D, Werner M, Nowatschin J, Guhr N, Breitner MH. Challenges of the Financial Industry – An Examination of Critical Success Factors for FinTechs. In: Proceedings of the 25th Americas Conference on Information Systems (AMCIS). Cancun, Mexiko; 2019.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 5103
Pottgiesser U, Wiewiorra C. Ausbaukonstruktion . Berlin : DOM publishers ; 2019. 197 p.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5104
Alston ME, Pottgiesser U, Knaack U. Bio-inspired transparent microfluidic platform as transformable networks for solar modulation. Journal of Facade Design and Engineering. 2019;7(1):89–100.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5105
E. A Mark, Pottgiesser U, Knaack U. Bio-inspired Transparent Microfluidic Platform as Transformable Networks for Solar Modulation. In 2019. p. 209–209.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 5106
Ayón A, Pottgiesser U, Richards N. Neue Fassaden im Bestand. Sanierungsstrategien für Klassiker der Moderne . Basel, Berlin, Boston : Birkhäuser ; 2019. 256 p.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5108
Kousa C, Pottgiesser U. Post Syrian-war material recovery, reuse and transformation in the Old City of Aleppo. Journal of Cultural Heritage Management and Sustainable Development. 2019;10(1):90–103.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2646
Beneke B, Fechner T, Upmann M. Bewertung von Knochenpartikeln in Produkten. In: Horn D, Langen M, editors. Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s; 2019. p. 264–73.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2648
Upmann M, Beneke B. Zusammengefügte Produkte und Formfleisch. In: Horn D, Langen N, editors. Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s; 2019. p. 216–8.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2649
Beneke B, Upmann M. Kochpökelerzeugnisse. In: Horn D, Langen M, editors. Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s; 2019. p. 213–6.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2650
Beneke B, Langen M, Schering B, Upmann M. Meat in meat-Technologie. In: Horn D, Langen M, editors. Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s; 2019. p. 218–21.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2651
Upmann M. Verdickungs- und Geliermittel. In: Horn D, Langen M, editors. Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s; 2019. p. 150–7.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2652
Grünewald T, Upmann M. Pflanzliche Fasern. In: Horn D, Langen M, editors. Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s; 2019. p. 179–85.
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2019 | Konferenzband | ELSA-ID: 2655
Noosten D, editor. Bewertung von Immobilien: 23. Symposium für Immobilienbewertung, Detmold : Tagungsband. Detmold: Noosten Verlag; 2019. (Mitteilungen aus dem Lehrgebiet Baumanagement und Baufinanzierung).
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2656
Upmann M, Röser A. Gewürze und Kräuter. In: Horn D, Langen M, editors. Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s; 2019. p. 158–79.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2657
Fechner T, Upmann M, Kneissler A. Knochengewebe. In: Horn D, Langen M, editors. Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s; 2019. p. 118–24.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2658
Beneke B, Kneissler A, Upmann M. Niere. In: Horn D, Langen M, editors. Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s; 2019. p. 92–7.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2659
Beneke B, Langen M, Upmann M. Destruktionsformen der Skelettmuskulatur (Zerstörungsformen, Brät, Mus-kelabrieb). In: Horn D, Langen M, editors. Lebensmittelhistologie. Hamburg: Behr´s; 2019. p. 36–48.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2660
Beneke B, Grünewald T, Seideneck R, Upmann M. Proteinzusätze – histologisches Erscheinungsbild und rechtliche Aspekte. Fleischwirtschaft. 2019;99(8):76–86.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2662
Upmann M. Histologische Untersuchung von Fleisch und Wurstwaren - Möglichkeiten und Grenzen. In 2019.
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