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1226 Publikationen
2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2454
Upmann, M., Kopeinig, K., Pollinger, S., Wellm, G., & Gavani, F. (2002). Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette. In 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene (pp. 286–291).
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2455
Upmann, M., Pollinger, S., Kopeinig, K., & Wellm, G. (2002). Vorkommen von Bifidobaterien im Vergleich zu aeroben Gesamtkeimzahl, Enterobakteriazeenzahl und der Escherichia Coli-Anzahl bei der Schweineschlachtung. In 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene (pp. 292–297).
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
Upmann, M., & Novak, J. (2002). Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris). In 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene (pp. 747–752).
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2002 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2487
Upmann, M., & Novak, J. (2002). Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Orignanum sp.) und Thymian (Thymus vulgaris). 43. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3351
Müller, U., & Kohlus, R. (2002). Steam enhanced centrifugation. Presented at the World Congress on Particle Technology 4, Sydney, Australia.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2897
Frahm, B., & Pörtner, R. (2002). Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen. Presented at the DECHEMA Jahrestagung der Biotechnologen, Wiesbaden, Germany.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2898
Frahm, B., & Pörtner, R. (2002). Adaptive, model-based control by the OLFO-controller for the fed-batch cultivation of animal cells. Presented at the Seminar of the Lonza Biologics R&D Group, Lonza Biologics, Slough, UK.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2899
Frahm, B., & Pörtner, R. (2002). Adaptive, model-based control by the OLFO-controller for the fed-batch cultivation of animal cells. Presented at the Seminar at the University of Birmingham, Birmingham, UK.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2900
Frahm, B., Müller-Landré, B., Wiggers de Almeida, G., Singer, M., Rausch, M., Lane, P., … Pörtner, R. (2002). Fed-batch cultivation of animal cells - a challenge for adaptive, model-based control. Presented at the 11. Heiligenstädter Kolloquium, Technische Systeme für Biotechnologie und Umwelt, Heilbad Heiligenstadt, Germany.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6357
Müller, U., & Wilhelm, P. (2002). Mechanische Entkeimung - geringe Wassersattdampftemperaturen bieten schonende Möglichkeiten. Lebensmitteltechnik, 9, 58–59.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6358
Müller, U., & Wilhelm, P. (2002). Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. Presented at the Reprint zum GDL-Symposium „Aktuelle Aspekte der Technologie von Kräutern und Gewürzen II, Gießen.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6398
Müller, U. (2002). Vorstellung eines Sichtzellenautoklaven zur Untersuchung der Entkeimung mit Dampf. Presented at the VDI-GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Jena.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6399
Wilhelm, P., Barbe, S., & Müller, U. (2002). Untersuchung nicht-thermischer Entkeimungseffekte bei der Sattdampfbehandlung von Modelloberflächen mit den Beispielen B. subtilis und L. plantarum. Presented at the VDI-GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Weimar.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6400
Wilhelm, P., Müller, U., & Barbe, S. (2002). Mechanische Wirkungen beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. Presented at the InnoFood 2002 (Hochschule Anhalt), Bernburg.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6401
Müller, U., Wilhelm, P., & Barbe, S. (2002). Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. Presented at the GDL-Symposium „Aktuelle Aspekte der Technologie von Kräutern und Gewürzen II, Gießen.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444
Wilhelm, P. (2002). Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen. Lebensmitteltechnik, 9, 46.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11508
Kutz, G. (2001). Herstellung und Qualitatssicherung von Hautpflegemitteln . DGK-Fortbildungskurs „Moderne Hautpflegemittel: Entwicklung, Herstellung und Prüfung“, Detmold.
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2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2427
Frahm, B., Atzert, H., Lane, P., Hoffmann, M., Hass, V. C., Munack, A., & Pörtner, R. (2001). Development of an Automated, Adaptive Model-Based Control for the Effective Cultivation of Hybridoma Cells. Animal Cell Technology: From Target to Market (Vol. 1, pp. 446–448). Dordrecht: Springer. https://doi.org/10.1007/978-94-010-0369-8_107
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| DOI
2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2429
Hass, V. C., Lane, P., Hoffmann, M., Frahm, B., Schwabe, J.-O., Pörtner, R., & Munack, A. (2001). Model-Based Control of Hybridoma Cell Cultures. Presented at the 8th International Conference on Computer Applications in Biotechnology, Québec City, Québec, Canada.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2446
Upmann, M. (2001). Schnellmethoden und Qualitätssicherung - eine Unvereinbarkeit? In P. Paulsen & Österreichische Gesellschaft der Tierärzte. Sektion Lebensmittel Tierischer Herkunft (Eds.), Qualitätssicherung in der mikrobiologischen Lebensmitteluntersuchung (pp. 14–15). Inst. für Fleischhygiene .
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