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1218 Publikationen
2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444
P. Wilhelm, Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen, Lebensmitteltechnik. (2002) 46.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
M. Upmann, J. Novak, Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris), in: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002: pp. 747–752.
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2002 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2487
M. Upmann, J. Novak, Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Orignanum sp.) und Thymian (Thymus vulgaris), in: 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2897
B. Frahm, R. Pörtner, Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen, 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2898
B. Frahm, R. Pörtner, Adaptive, model-based control by the OLFO-controller for the fed-batch cultivation of animal cells, 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2899
B. Frahm, R. Pörtner, Adaptive, model-based control by the OLFO-controller for the fed-batch cultivation of animal cells, 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2900
B. Frahm, B. Müller-Landré, G. Wiggers de Almeida, M. Singer, M. Rausch, P. Lane, A. Munack, V.C. Hass, R. Pörtner, Fed-batch cultivation of animal cells - a challenge for adaptive, model-based control, 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3351
U. Müller, R. Kohlus, Steam enhanced centrifugation, in: 2002.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11508
G. Kutz, Herstellung und Qualitatssicherung von Hautpflegemitteln , 2001.
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2429
V.C. Hass, P. Lane, M. Hoffmann, B. Frahm, J.-O. Schwabe, R. Pörtner, A. Munack, Model-Based Control of Hybridoma Cell Cultures, 2001.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2446
M. Upmann, Schnellmethoden und Qualitätssicherung - eine Unvereinbarkeit?, in: P. Paulsen, Österreichische Gesellschaft der Tierärzte. Sektion Lebensmittel Tierischer Herkunft (Eds.), Qualitätssicherung in der mikrobiologischen Lebensmitteluntersuchung , Inst. für Fleischhygiene , Wien, 2001: pp. 14–15.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2447
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Reduction of the microbial contamination on fresh meat : 2. Microbial contral at slaughter and processing , Fleischwirtschaft International. (2001) 33–34.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2449
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Reduction of the microbial contamination on fresh meat: 3: “Thid Line” intervention strategies: The decontamination issue, Fleischwirtschaft International. (2001) 57–59.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4279
G. Kutz, S. Frieß, sabine Henning, N. Lünz, Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung , Verlag für chemische Industrie H. Ziolkowsky Gmbh, Augsburg, 2001.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4280
G. Kutz, Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung - Russische Übersetzung, Clavel Publishing Company Cosmetics & Medicine, Moskau, 2001.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7933
B. Frahm, R. Pörtner, Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen, 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6356
R. Czwalinna, P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung, in: 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6396
U. Müller, Überlegungen zur Planung von Produktionsprozessen in der Ernährungsindustrie, in: 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6397
U. Müller, Von der Produkt- zur Prozessinnovation, in: 2001.
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