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1218 Publikationen
2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444
Wilhelm, Patrick: Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen, in: Lebensmitteltechnik (2002), H. 9, S. 46.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
Upmann, Matthias/Novak, J.: Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris), in: o. Hg.: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, o. O. 2002, S. 747–752.
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2002 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2487
Upmann, Matthias/Novak, J.: Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Orignanum sp.) und Thymian (Thymus vulgaris), in: o. Hg.: o. O. 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2897
Frahm, Björn/Pörtner, Ralf (2002): Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2898
Frahm, Björn/Pörtner, Ralf (2002): Adaptive, model-based control by the OLFO-controller for the fed-batch cultivation of animal cells.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2899
Frahm, Björn/Pörtner, Ralf (2002): Adaptive, model-based control by the OLFO-controller for the fed-batch cultivation of animal cells.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2900
Frahm, Björn et. al. (2002): Fed-batch cultivation of animal cells - a challenge for adaptive, model-based control.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3351
Müller, Ulrich/Kohlus, R. (2002): Steam enhanced centrifugation, in: .
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11508
Kutz, Gerd: Herstellung und Qualitatssicherung von Hautpflegemitteln , o. O. 2001.
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2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2429
Hass, V. C. et. al. (2001): Model-Based Control of Hybridoma Cell Cultures.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2446
Upmann, Matthias: Schnellmethoden und Qualitätssicherung - eine Unvereinbarkeit?, in: Paulsen, Peter, Österreichische Gesellschaft der Tierärzte. Sektion Lebensmittel Tierischer Herkunft (Hgg.): Qualitätssicherung in der mikrobiologischen Lebensmitteluntersuchung , Wien 2001, S. 14–15.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2447
Upmann, Matthias/Smulders, Frans J.M.: Reduction of the microbial contamination on fresh meat : 2. Microbial contral at slaughter and processing , in: Fleischwirtschaft International (2001), H. 1, S. 33–34.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2449
Upmann, Matthias/Smulders, Frans J.M.: Reduction of the microbial contamination on fresh meat: 3: „Thid Line“ intervention strategies: The decontamination issue, in: Fleischwirtschaft International (2001), H. 2, S. 57–59.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4279
Kutz, Gerd u. a.: Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung , Augsburg 2001.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4280
Kutz, Gerd: Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung - Russische Übersetzung, Moskau 2001.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7933
Frahm, Björn/Pörtner, Ralf (2001): Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6356
Czwalinna, R. et. al. (2001): Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung, in: .
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6396
Müller, Ulrich (2001): Überlegungen zur Planung von Produktionsprozessen in der Ernährungsindustrie, in: .
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6397
Müller, Ulrich (2001): Von der Produkt- zur Prozessinnovation, in: .
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