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1220 Publikationen
2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2454
Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette
M. Upmann, K. Kopeinig, S. Pollinger, G. Wellm, F. Gavani, in: 43. Arbeitstagung Dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002, pp. 286–291.
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M. Upmann, K. Kopeinig, S. Pollinger, G. Wellm, F. Gavani, in: 43. Arbeitstagung Dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002, pp. 286–291.
2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2455
Vorkommen von Bifidobaterien im Vergleich zu aeroben Gesamtkeimzahl, Enterobakteriazeenzahl und der Escherichia Coli-Anzahl bei der Schweineschlachtung
M. Upmann, S. Pollinger, K. Kopeinig, G. Wellm, in: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002, pp. 292–297.
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M. Upmann, S. Pollinger, K. Kopeinig, G. Wellm, in: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002, pp. 292–297.
2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris)
M. Upmann, J. Novak, in: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002, pp. 747–752.
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M. Upmann, J. Novak, in: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002, pp. 747–752.
2002 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2487
Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Orignanum sp.) und Thymian (Thymus vulgaris)
M. Upmann, J. Novak, in: 2002.
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M. Upmann, J. Novak, in: 2002.
2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2897
Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen
B. Frahm, R. Pörtner, Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen, 2002.
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B. Frahm, R. Pörtner, Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen, 2002.
2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2898
Adaptive, model-based control by the OLFO-controller for the fed-batch cultivation of animal cells
B. Frahm, R. Pörtner, Adaptive, Model-Based Control by the OLFO-Controller for the Fed-Batch Cultivation of Animal Cells, 2002.
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B. Frahm, R. Pörtner, Adaptive, Model-Based Control by the OLFO-Controller for the Fed-Batch Cultivation of Animal Cells, 2002.
2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2899
Adaptive, model-based control by the OLFO-controller for the fed-batch cultivation of animal cells
B. Frahm, R. Pörtner, Adaptive, Model-Based Control by the OLFO-Controller for the Fed-Batch Cultivation of Animal Cells, 2002.
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B. Frahm, R. Pörtner, Adaptive, Model-Based Control by the OLFO-Controller for the Fed-Batch Cultivation of Animal Cells, 2002.
2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2900
Fed-batch cultivation of animal cells - a challenge for adaptive, model-based control
B. Frahm, B. Müller-Landré, G. Wiggers de Almeida, M. Singer, M. Rausch, P. Lane, A. Munack, V.C. Hass, R. Pörtner, Fed-Batch Cultivation of Animal Cells - a Challenge for Adaptive, Model-Based Control, 2002.
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B. Frahm, B. Müller-Landré, G. Wiggers de Almeida, M. Singer, M. Rausch, P. Lane, A. Munack, V.C. Hass, R. Pörtner, Fed-Batch Cultivation of Animal Cells - a Challenge for Adaptive, Model-Based Control, 2002.
2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11507
Herstellung von Hautpflegemitteln
G. Kutz, Herstellung von Hautpflegemitteln, 2002.
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G. Kutz, Herstellung von Hautpflegemitteln, 2002.
2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444
Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen
P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2002) 46.
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P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2002) 46.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3348
Nichtthermische Entkeimungseffekte bei der Sattdampfbehandlung von Oberflächen
U. Müller, P. Wilhelm, G. Lehre, in: 2001.
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U. Müller, P. Wilhelm, G. Lehre, in: 2001.
2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7933
Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen
B. Frahm, R. Pörtner, Messung Und Simulation Des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen, 2001.
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B. Frahm, R. Pörtner, Messung Und Simulation Des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen, 2001.
2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6356
Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung
R. Czwalinna, P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, in: 2001.
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R. Czwalinna, P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, in: 2001.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6396
Überlegungen zur Planung von Produktionsprozessen in der Ernährungsindustrie
U. Müller, in: 2001.
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U. Müller, in: 2001.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6397
Von der Produkt- zur Prozessinnovation
U. Müller, in: 2001.
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U. Müller, in: 2001.
2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2427
Development of an Automated, Adaptive Model-Based Control for the Effective Cultivation of Hybridoma Cells
B. Frahm, H. Atzert, P. Lane, M. Hoffmann, V.C. Hass, A. Munack, R. Pörtner, Development of an Automated, Adaptive Model-Based Control for the Effective Cultivation of Hybridoma Cells, Springer, Dordrecht, 2001.
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| DOI
B. Frahm, H. Atzert, P. Lane, M. Hoffmann, V.C. Hass, A. Munack, R. Pörtner, Development of an Automated, Adaptive Model-Based Control for the Effective Cultivation of Hybridoma Cells, Springer, Dordrecht, 2001.
2001 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2429
Model-Based Control of Hybridoma Cell Cultures
V.C. Hass, P. Lane, M. Hoffmann, B. Frahm, J.-O. Schwabe, R. Pörtner, A. Munack, Model-Based Control of Hybridoma Cell Cultures, 2001.
ELSA
V.C. Hass, P. Lane, M. Hoffmann, B. Frahm, J.-O. Schwabe, R. Pörtner, A. Munack, Model-Based Control of Hybridoma Cell Cultures, 2001.
2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2446
Schnellmethoden und Qualitätssicherung - eine Unvereinbarkeit?
M. Upmann, in: P. Paulsen, Österreichische Gesellschaft der Tierärzte. Sektion Lebensmittel Tierischer Herkunft (Eds.), Qualitätssicherung in der mikrobiologischen Lebensmitteluntersuchung , Inst. für Fleischhygiene , Wien, 2001, pp. 14–15.
ELSA
M. Upmann, in: P. Paulsen, Österreichische Gesellschaft der Tierärzte. Sektion Lebensmittel Tierischer Herkunft (Eds.), Qualitätssicherung in der mikrobiologischen Lebensmitteluntersuchung , Inst. für Fleischhygiene , Wien, 2001, pp. 14–15.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2447
Reduction of the microbial contamination on fresh meat : 2. Microbial contral at slaughter and processing
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2001) 33–34.
ELSA
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2001) 33–34.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2449
Reduction of the microbial contamination on fresh meat: 3: "Thid Line" intervention strategies: The decontamination issue
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2001) 57–59.
ELSA
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2001) 57–59.