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1222 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3632
Kutz G. Emulsionen im Spiegel von ICH- und PIC/S-Empfehlungen. In: ; 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3633
Kutz G. Rohstoffe und Formulierungsstrategien. In: ; 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2538
Stiebing A, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? : 7 Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2011 - Teil 1. Fleischwirtschaft. 2012;91(8):67-68.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2540
Stiebing A, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? : 7 Lemgoer Lebensminelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2011 - Teil 2. Fleischwirtschaft. 2012;91(9):72-77.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2542
Stiebing A, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? : 7. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2011 - Teil 3. Fleischwirtschaft. 2012;91(10):56-62.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2575
Upmann M. Histologische Bewertung von Muskelstrukturveränderungen bei Kochpökelwaren. Kriterienkatalog und Laborvergleichsuntersuchungen. In: ; 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2576
Upmann M. Qualitätsaspekte von dekontaminiertem Fleisch. In: ; 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2577
Upmann M, Beneke B, Grünewald T, Hildebrandt G. Histologische Struktur von Köchpökelwaren – Bewertungskriterien für Strukturveränderungen. In: ; 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2578
Upmann M, Röser A, Spitzer D. Histologische Fettgehaltsbestimmung von Brühwurst – eine Alternative zur chemischen Analytik? In: ; 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2579
Upmann M, Hölscher M, Kelliger H, Müller T, Stiebing A. Nachhaltigskeitsstandards für die Schweineschlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Schweinefleisch. In: ; 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2665
Kutz G, Anna Skala M, Feldbusch N, Perlich D. Systematische Untersuchung zur Prozessvalidierung ethoxylathaltiger Emulsionssysteme. Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; europharm. 2012;74(4):630-636.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2750 | 
Dammann A, Schwarzer K, Vullriede T, Müller U, Schneider J. Determination of the Kinetic Parameters of a Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurization. Brewing science. 2012;65(9/10):134-139.
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2012 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2816 |
Frahm B, Brod H. Improving Cell Culture Bioreactor Performance for Sensitive Cell Lines by Dynamic Membrane Aeration (DMA). Vol 5. Dordrecht: Springer; 2012:355-359. doi:10.1007/978-94-007-0884-6_56
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2012 | Patent | ELSA-ID: 2877
Brod H, Frahm B. Photobioreaktor mit rotatorisch oszillierenden Lichtquellen. 2012.
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2012 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2918
Van Hecke W, Haltrich D, Frahm B, Brod H, Ludwig R. Modelling and Upscaling of a Biocatalytic Cascade Oxidation in a Dynamic Membrane Aeration Reactor. Vogel Business Media; 2012.
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2012 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2973
Marzougui R, Pörtner R, Frahm B. Optimierung des Seed trains von Suspensions-Zellkulturen.; 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12983
Dabisch-Ruthe M, Vollmer T, Adams O, Knabbe C, Dreier J. Comparison of three multiplex PCR assays for the detection of respiratory viral infections: evaluation of xTAG respiratory virus panel fast assay, RespiFinder 19 assay and RespiFinder SMART 22 assay. BMC Infectious Diseases. 2012;12(1). doi:10.1186/1471-2334-12-163
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6172
Schneider J, Dammann_ A, Schwarzer K, Müller U. The Way to gentle pasteurisation of beer and beverages. In: ; 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6173
Pliske R, Müller U, Kohlus R. Untersuchungen zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes. In: ; 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6174
Bilge D, Dammann_ A, Schwarzer K, Müller U, Schneider J, Woest H. Minimal Processing - a Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages. In: ; 2012.
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