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1186 Publikationen
2010 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5339
Becker, B. (2010). Molekularbiologische Methoden zum Nachweis lebensmittelübertragbarer Viren. In U. Busch (Ed.), Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik (pp. 107–120). Springer Verlag. https://doi.org/10.1007/978-3-642-10716-0_8
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2010 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12046
Kutz, G. (2010). Filterintegritätstestung. Fortbildungsveranstaltung „APVbasics: Praktikum: Aseptisches Arbeiten, Detmold.
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12050
Hauschildt, N., Skala, M. A., Kutz, G., & Falck, H. (2010). Optimisation of film coating processes in a vertical centifugal coater by using design of experiments . 7th World Meeting on Pharmaceutics Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, 7th World Meeting on Pharmaceutics Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology.
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12051
Kutz, G., & Perlich, D. (2010). One Formulation - Two dosage forms: Processparameters determine the structure of emulsified systems. 7th World Meeting on Pharmaceutics Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, Valletta (Malta).
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12052
Feldbusch, N., & Kutz, G. (2010). Design of experiments as an effective tool to characterize relevant parameters during the production of disperes systems. 7th World Meeting on Pharmaceutics Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, Valletta (Malta).
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2009 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12982
Mormann, S., Dabisch-Ruthe, M., & Becker, B. (2009). Effects of Technological Processes on the Tenacity and Inactivation of Norovirus Genogroup II in Experimentally Contaminated Foods. Applied and Environmental Microbiology / American Society for Microbiology, 76(2), 536–545. https://doi.org/10.1128/aem.01797-09
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3981
Kutz, G. (2009). Current Emulsification Techniques. Seminar an der German-Jordanian University, Amman (Jordanien).
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2009 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3985
Kutz, G. (2009). Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien. In H. Ziolkowsky GmbH (Ed.), Innovationen : Herausforderungen und Chancen (Vol. 33). Verlag für chemische Industrie.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2349 | 
Frahm, B., Brod, H., & Langer, U. (2009). Improving bioreactor cultivation conditions for sensitive cell lines by dynamic membrane aeration. Cytotechnology, 59(1), 17–30. https://doi.org/10.1007/s10616-009-9189-9
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2009 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 2361
Becker, B., Hildebrandt, G., Erol, I., Kleer, J., & Manopas, A. S. (2009). Von der Döner - Prüfung zum Döner - Heariing. Fleischwirtschaft , pp. 61–65.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6122
Müller, U., Triantafillaki, C., Schneider, P., & Jordan, V. (2009). Trennung komplexer Stoffgemische mit Mesophasensystemen. Presented at the ProcessNet- Fachausschuss Extraktion/TAK Phytoextrakte, Oberhausen.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6123
Zakowski, M., Schisnowski, D., Bogdon, S., Lilie, M., Wilhelm, P., Flaschel, E., … Müller, U. (2009). Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung von Bacillus-Sporen. Presented at the ProcessNet-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6124
Pilske, R., Ukar, F., Wang, J., Triantafillaki, C., Müller, U., & Jordan, V. (2009). Bestimmung von Stoffübergangskoeffizienten bei der Phytostoffextraktion mittels Mesophasen. Presented at the ProcessNet-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6126
Lilie, M., Burgemeister, S., Flaschel, E., Friehs, K., & Müller, U. (2009). Einsatz der Bildanalyse zum Nachweis mechanischer Entkeimungseffekte. Presented at the ProcessNet- Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6127
Triantafillaki, C., Wilhelm, P., & Müller, U. (2009). Gegenstrominjektionsverfahren zur Herstellung von Emulsionen. Presented at the ProcessNet- Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6128
Schwarzer, K., Becker, B., Schneider, J., & Müller, U. (2009). Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung. ProcessNet Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6129
Müller, U. (2009). Gewürze ohne Keime – Pro Inno am Beispiel eines Entkeimungsprojektes. Presented at the Museumsrunde, Veranstaltung der HS OWL, Kreis Lippe und IHK zu Lippe, Detmold.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6130
Krüger, H., Lange, H., Müller, U., & Lilie, M. (2009). Changes in the composition of fennel and marjoram essential oils influenced by steam vacuum decontamination. Presented at the ISEO 2009 (40th International Symposium on Essential Oils), Savigliano.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6131
Müller, U. (2009). Mechanische Sattdampf-Entkeimung von pflanzlichen Materialien – ein Beispiel für die Kooperation von Mittelstand und Hochschule. Presented at the Branchentreff BioIndustry e.V. / Bio-Tech-Region OWL e.V., Bönen.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6132
Müller, U., Triantafillaki, C., Stegemann, I., & Wolf, A. (2009). Dynamische Gefriertrocknung von Starterkulturen. Presented at the ProcessNet-Jahrestagung , Mannheim.
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