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1186 Publikationen
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3525
Schneider, J., Orzinski, M., Wuertz, A., & Garbe, L.-A. (2004). Permeation of Volatile Organic Compounds Through Plastic Bottles and Closuresin the Beverage Industry. Technical Quarterly & the MBAA Communicator, 44(3), 190–197.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3526
Schneider, J., & Weisser, H. (2004). Diafiltration of Mash. Journal of the Institute of Brewing, 110(4), 326–334.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3527
Schneider, J., & Manger, H.-J. (2004). Ist die Luft rein? : Raumlufttechnische Anlagen in Brauereien mit besonderer Betrachtung der Abfüllung. Brauindustrie, 91(11), 63–67.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3528
Schneider, J., Weber, I., & Orzinski, M. (2004). Aufbau des Kompetenzbereiches “Kunststoffflaschen und Permeationsmessungen”an der VLB Berlin : Anforderungen und Möglichkeiten der Beurteilung von O2- und CO2- Barrierenvon Kunststofffl aschen und -verschlüssen. Brauerei-Forum, 20(3), 61–63.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2345 | 
Pörtner, R., Schwabe, J.-O., & Frahm, B. (2004). Evaluation of selected control strategies for fed-batch cultures of a hybridoma cell line. Biotechnology and Applied Biochemistry, 40. https://doi.org/10.1042/ba20030168
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| DOI
| Download (ext.)
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2359
Becker, B. (2004). Lebensmittelassoziierte Viren - aktuelle Apekte. Presented at the Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmitel Mikrobiologie.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2409
Upmann, M., & Wellm, G. (2004). Quality management: Abattoirs and processing plants. In W. K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of meat sciences (Vol. 3, pp. 1119–1129). Elsevier .
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2410
Upmann, M., & Stephan, R. (2004). Laboratory accreditation. In W. K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of meat sciences (Vol. 2, pp. 667–674). Elsevier.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2411
Upmann, M., & Jakob, P. (2004). HACCP and self-regulation. In W. K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of meat sciences (Vol. 2, pp. 547–558). Elsevier.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7934
Frahm, B., & Pörtner, R. (2003). Fed-batch-cultivation of animal cells: Model-based, adaptive control in comparison to alternative control strategies. Presented at the 13th ESACT UK Meeting, Manchester, UK.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11505
Kutz, G. (2003). Produktbeschreibende physikalisch-chemische Verfahren inkl. „in situ“ und „online“ Partikelgrößenbestimmung mittels Lasertechnologie. DGK-Fortbildungsveranstaltung „Neue Konzepte – Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung“, Detmold.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11506
Kutz, G. (2003). Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung. DGK-Fortbildungsveranstaltung „Neue Konzepte – Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung“, Detmold.
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6197
Figura, L., Kleinschmidt, T., Kluge, C., Linke, L., Müller, U., Schallenberg, J., & Scherer, R. (2003). Lexikon Lebensmitteltechnik. In H.-A. Kurzhals (Ed.), ? (Vol. Bd 1 (A-K9 Bd 2 (L-Z)). Hamburg: Behr`s Verlag.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6402
Wilhelm, P., & Müller, U. (2003). Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen. Presented at the VDI-GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Freising.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6403
Wilhelm, P., & Müller, U. (2003). Mechanische Effekte bei der Entkeimung von Lebensmitteln mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren. Presented at the GDL-Kongress „Lebensmitteltechnologie 2003", Stuttgart-Hohenheim.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6404
Lilie, M., Wilhelm, P., & Müller, U. (2003). Lemgoer Sattdampfverfahren – Ansätze einer Reinigungstechnik für Oberflächen. Presented at the GDL-Kongress „Lebensmitteltechnologie 2003“, Stuttgart-Hohenheim.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6405
Wilhelm, P., Müller, U., Barbe, S., & Lilie, M. (2003). Mechanical Components in the Decontamination of B. subtilis and L. plantarum on Various Surfaces – A Progress Report. Presented at the Institute of Food Research, Norwich/UK.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6406
Wilhelm, P., Müller, U., Barbe, S., & Lilie, M. (2003). Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung von B. subtilis und L. plantarum auf verschiedenen Oberflächen. Presented at the 1. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen FH Lippe und Höxter, Lemgo.
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2003 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2901
Pörtner, R., & Frahm, B. (2003). Fed-batch-cultivation of animal cells: Model-based, adaptive control in comparison to alternative control strategies. Presented at the 13th ESACT UK Meeting, Manchester, UK.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2902
Frahm, B., & Pörtner, R. (2003). Fed-Batch-Kultivierungen tierischer Zellen – eine Herausforderung an eine modellgestützte, adaptive Steuerung. Presented at the “Zellkultur-Tag”, Sartorius-College, Göttingen, Germany.
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