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331 Publikationen
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6379
Müller U. Die moderne Qualitätsmanagementphilosophie. In: ; 1994.
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6380
Müller U. Praxisbeispiele für Wassereinsparungen in der Lebensmittelindustrie. In: ; 1994.
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6381
Müller U. Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen. In: ; 1994.
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6382
Müller U. Extraktion - Beiträge zur Einführung neuartiger Extraktionsmittel in der Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik. In: ; 1994.
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6383
Müller U. Trocknungstechnik - Anwendung für die Deponierung von Klärschlamm. In: ; 1994.
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1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3336
Müller U. Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Feffe. In: Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung. ; 1993:87-107.
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1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6371
Müller U. Qualitätssicherungsaspekte in der Speiseeisproduktion. In: ; 1993.
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1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6372
Müller U. Emulgieren - Verfahren und Apparate. In: ; 1993.
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1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6373
Müller U. Prozesskenntnis als Voraussetzung für moderne Qualitätssicherung am Beispiel der Speiseeisherstellung. In: ; 1993.
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1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6374
Müller U. Moderne Technologien zur Herstellung von Desserts: Konsistenzgebung. In: ; 1993.
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1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6355
Franke H, Pulz O, Springer M, Tietz U, Müller U. Polyunsaturated fatty acids from microalgae. In: ; 1992.
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1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6370
Müller U. Gewinnung hochwertiger, mikrobieller Fette. In: ; 1992.
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1991 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3345
Müller U. Entwicklung eines Verfahrens zur mikrobiologischen Erzeugung hochwertiger öle und Aromastoffe mit Hilfe der CO2 -Hochdurckextraktion. In: Indirekt-Spezifische Förderung Der Biotechnologie 1986-1989. ; 1991:225-229.
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1991 | Dissertation | ELSA-ID: 6196
Müller U. Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid. Universität Dortmund; 1991.
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1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6354
Müller U. Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry. In: Dechema; 1991:10.3-2.
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1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6369
Müller U. Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry. In: ; 1991.
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1990 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2767
Müller U, Hollmann D, Merrettig-Bruns U, Onken U. SECONDARY METABOLITES BY EXTRACTIVE FERMENTATION. In: Seperation for Biotechnology . 2. ; 1990:567-576.
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1990 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6368
Müller U. Biotechnologisch gewonnene Fette und Öle. In: ; 1990.
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1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2764
Müller U, Träger M, Buse R, Onken U. Non-ionic Surfaetants as In-situ Extraction Solvents for Hydropbobic Fermentation Products. Dechema biotechnology conferences . 1989;3:1092-1096.
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1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2765
Müller U, Merrettig U, Träger M, Onken U. In-situ Extraction of Secondary Metabolites. Dechema biotechnology conferences . 1989;3:1089-1092.
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