Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
331 Publikationen
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6379
Müller, Ulrich. “Die moderne Qualitätsmanagementphilosophie,” 1994.
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6380
Müller, Ulrich. “Praxisbeispiele für Wassereinsparungen in der Lebensmittelindustrie,” 1994.
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6381
Müller, Ulrich. “Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen,” 1994.
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6382
Müller, Ulrich. “Extraktion - Beiträge zur Einführung neuartiger Extraktionsmittel in der Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik,” 1994.
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6383
Müller, Ulrich. “Trocknungstechnik - Anwendung für die Deponierung von Klärschlamm,” 1994.
ELSA
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3336
Müller, Ulrich. “Möglichkeiten Der Gewinnung Hochwertiger,Mikrobieller Feffe.” In Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung, 87–107, 1993.
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6371
Müller, Ulrich. “Qualitätssicherungsaspekte in der Speiseeisproduktion,” 1993.
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6372
Müller, Ulrich. “Emulgieren - Verfahren und Apparate,” 1993.
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6373
Müller, Ulrich. “Prozesskenntnis Als Voraussetzung Für Moderne Qualitätssicherung Am Beispiel Der Speiseeisherstellung,” 1993.
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6374
Müller, Ulrich. “Moderne Technologien zur Herstellung von Desserts: Konsistenzgebung,” 1993.
ELSA
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6355
Franke, H., O. Pulz, M. Springer, U. Tietz, and Ulrich Müller. “Polyunsaturated Fatty Acids from Microalgae,” 1992.
ELSA
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6370
Müller, Ulrich. “Gewinnung Hochwertiger, Mikrobieller Fette,” 1992.
ELSA
1991 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3345
Müller, Ulrich. “Entwicklung Eines Verfahrens Zur Mikrobiologischen Erzeugung Hochwertiger Öle Und Aromastoffe Mit Hilfe Der CO2 -Hochdurckextraktion.” In Indirekt-Spezifische Förderung Der Biotechnologie 1986-1989, 225–29, 1991.
ELSA
1991 | Dissertation | ELSA-ID: 6196
Müller, Ulrich. Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid. Universität Dortmund, 1991.
ELSA
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6354
Müller, Ulrich. “Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry,” 10.3-2. Dechema, 1991.
ELSA
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6369
Müller, Ulrich. “Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry,” 1991.
ELSA
1990 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2767
Müller, Ulrich, Dirk Hollmann, Ute Merrettig-Bruns, and Ulfert Onken. “SECONDARY METABOLITES BY EXTRACTIVE FERMENTATION.” In Seperation for Biotechnology , 567–76. 2, 1990.
ELSA
1990 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6368
Müller, Ulrich. “Biotechnologisch Gewonnene Fette Und Öle,” 1990.
ELSA
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2764
Müller, Ulrich, Michael Träger, R. Buse, and Ulfert Onken. “Non-Ionic Surfaetants as In-Situ Extraction Solvents for Hydropbobic Fermentation Products.” Dechema Biotechnology Conferences 3 (1989): 1092–96.
ELSA
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2765
Müller, Ulrich, Ute Merrettig, Michael Träger, and Ulfert Onken. “In-Situ Extraction of Secondary Metabolites.” Dechema Biotechnology Conferences 3 (1989): 1089–92.
ELSA