Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
331 Publikationen
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6379
Müller, Ulrich: Die moderne Qualitätsmanagementphilosophie. In: , 1994
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6380
Müller, Ulrich: Praxisbeispiele für Wassereinsparungen in der Lebensmittelindustrie. In: , 1994
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6381
Müller, Ulrich: Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen. In: , 1994
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6382
Müller, Ulrich: Extraktion - Beiträge zur Einführung neuartiger Extraktionsmittel in der Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik. In: , 1994
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6383
Müller, Ulrich: Trocknungstechnik - Anwendung für die Deponierung von Klärschlamm. In: , 1994
ELSA
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3336
Müller, Ulrich: Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Feffe. In: Lebensmittelbiotechnologie - eine Einführung, 1993, S. 87–107
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6371
Müller, Ulrich: Qualitätssicherungsaspekte in der Speiseeisproduktion. In: , 1993
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6372
Müller, Ulrich: Emulgieren - Verfahren und Apparate. In: , 1993
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6373
Müller, Ulrich: Prozesskenntnis als Voraussetzung für moderne Qualitätssicherung am Beispiel der Speiseeisherstellung. In: , 1993
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6374
Müller, Ulrich: Moderne Technologien zur Herstellung von Desserts: Konsistenzgebung. In: , 1993
ELSA
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6355
Franke, H. ; Pulz, O. ; Springer, M. ; Tietz, U. ; Müller, Ulrich: Polyunsaturated fatty acids from microalgae. In: , 1992
ELSA
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6370
Müller, Ulrich: Gewinnung hochwertiger, mikrobieller Fette. In: , 1992
ELSA
1991 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3345
Müller, Ulrich: Entwicklung eines Verfahrens zur mikrobiologischen Erzeugung hochwertiger öle und Aromastoffe mit Hilfe der CO2 -Hochdurckextraktion. In: Indirekt-spezifische Förderung der Biotechnologie 1986-1989, 1991, S. 225–229
ELSA
1991 | Dissertation | ELSA-ID: 6196
Müller, Ulrich: Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid : Universität Dortmund, 1991
ELSA
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6354
Müller, Ulrich: Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry. In: : Dechema, 1991, S. 10.3–2
ELSA
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6369
Müller, Ulrich: Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry. In: , 1991
ELSA
1990 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2767
Müller, Ulrich ; Hollmann, Dirk ; Merrettig-Bruns, Ute ; Onken, Ulfert: SECONDARY METABOLITES BY EXTRACTIVE FERMENTATION. In: Seperation for biotechnology , 2, 1990, S. 567–576
ELSA
1990 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6368
Müller, Ulrich: Biotechnologisch gewonnene Fette und Öle. In: , 1990
ELSA
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2764
Müller, Ulrich ; Träger, Michael ; Buse, R. ; Onken, Ulfert: Non-ionic Surfaetants as In-situ Extraction Solvents for Hydropbobic Fermentation Products. In: Dechema biotechnology conferences Bd. 3 (1989), S. 1092–1096
ELSA
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2765
Müller, Ulrich ; Merrettig, Ute ; Träger, Michael ; Onken, Ulfert: In-situ Extraction of Secondary Metabolites. In: Dechema biotechnology conferences Bd. 3 (1989), S. 1089–1092
ELSA