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1687 Publikationen


2025 | Bericht | ELSA-ID: 13367 | OA
Üpping J (2025) Plug-and-Play-Videoproduktion für Lehrvideos. Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen Lippe.
ELSA | Dateien verfügbar | DOI
 

2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13501
Upmann M and Harner J (2025) Nitritreduktion in Fleischwaren – gesetzliche Anforderungen und praxisnahe Lösungen. .
ELSA
 

2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13502
Upmann M (2025) Frühzeitige Zartheitserkennung des Roastbeefs - Realität oder Fiktion? .
ELSA
 

2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13503
Upmann M (2025) Detecting Pig Carcass Contamination by Video Image Analysis. Paving the Way for Target-Oriented Decontamination Steps. .
ELSA
 

2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13504
Upmann M (2025) Einfrieren von Fleisch – Qualitätserhalt oder Qualitätsverlust? .
ELSA
 

2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13505
Tholen J and Upmann M (2025) Anwendung von KI am Schlachthof: Erkennung von Kontaminationen bei der Schweineschlachtung im Rahmen des KontRed-Verbundes. .
ELSA
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13506
Tholen J et al. (2025) Steam-Vacuum Treatment of Pig Carcass Surfaces. Journal of Food Protection 89.
ELSA | DOI
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13507
Upmann M and Weyland G (2025) Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - 2. Teil. Fleischwirtschaft 105, 36–39.
ELSA | Download (ext.)
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13509
Upmann M and Weyland G (2025) Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 1. Teil. Fleischwirtschaft 105, 46–47.
ELSA | Download (ext.)
 

2025 | Ausstellung | ELSA-ID: 13543
Lange-Hegermann M (2025) A KInd of Art. Lemgo: Landesverband Lippe.
ELSA
 

2025 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13675
Mousavi SD and Schulte T (2025) Cascaded Optimization of PV and Battery Sizing Under Dynamic Cost and CO Signals, University of Buner, Pakistan; Altinbas University, Türkiye and ICECCE (eds). [Piscataway, NJ]: IEEE.
ELSA | DOI
 

2025 | Datenpublikation | ELSA-ID: 13815
Bolmanis E et al. (2025) Anomaly Detection and Removal Strategies for In-Line Permittivity Sensor Signal Used in Bioprocesses. Zenodo.
ELSA | DOI
 

2025 | Datenpublikation | ELSA-ID: 13820
Wörner J, Eimler J and Pein-Hackelbusch M (2025) Long-Term Drift Behavior of Electronic Nose. Zenodo.
ELSA | DOI
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13301
Mordaschew V et al. (2025) User-Centered Gamification in Manufacturing: A Systematic Literature Review. International Journal of Human–Computer Interaction 41, 1–28.
ELSA | DOI
 

2025 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13180
Rubart J and Atzenbeck C (2025) Human Factors in Hypertext (HUMAN’25), Zheng Y, Boratto L, and Association for Computing Machinery (eds). New York, USA: ACM.
ELSA | DOI
 

2025 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13207
Mordaschew V and Röcker C (2025) Gamification in Manufacturing: For Everyone? Focus on Requirements from the Literature, Chuang L et al. (eds). New York, NY: ACM.
ELSA | DOI
 

2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12138
Gossen A, Katsch L and Schneider J (2024) Assessment of Turbidity in Beverage Emulsions Using Computer Vision. .
ELSA
 

2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12149
Struck S (2024) Ackerbohnen in Glutenfreien Backwaren - Chancen Und Herausforderungen. .
ELSA | Download (ext.)
 

2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12167
Subramanian R and Büker U (2024) Study of Contactless Computer Vision-Based Road Condition Estimation Methods Within the Framework of an Operational Design Domain Monitoring System. Eng : advances in engineering 5, 2778–2804.
ELSA | DOI
 

2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12254
Caraballo SM et al. (2024) Dry Fractionation of Sunflower Press Cake as Tool to Improve Its Technofunctional Properties.   LWT - food science and technology : an official journal of the Swiss Society of Food Science and Technology (SGLWT/SOSSTA) and the International Union of Food Science and Technology (IUFoST) 214.
ELSA | DOI
 

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