Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
1226 Publikationen
2021 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8078
Blome, André, Mario Luttmann, Björn Frahm, and Ulrich Müller. Messtechnikkonzepte Für Die Erfassung von Qualitätsrelevanten Parametern Und Merkmalen Bei Der Weizenteigverarbeitung. Seminar Life Science Technologies 2021-04-28, 2021.
ELSA
2021 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6825
Conradi, Florian. “Rezyklaterkennung in PET-Preforms,” 2021.
ELSA
2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6840
Pauli, Daniel, and Stephanie Wisser. “Datenanalyse Und Autonome Prognostik Zur Verbesserung Der Transparenz Und Sicherheit von Lebensmitteln,” 2021.
ELSA
2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6842
Pauli, Daniel, Michael Neumaier, Matthias Scharf, and Carsten Funke. “Von Der Offline Zur Online Qualitätskontrolle Mittels Echtzeit- Und Fingerprint-Analytik,” 2021.
ELSA
2021 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6926
Upmann, Matthias, and Gerd Weyland. “Was ist erlaubt, was verboten? 16. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 4. Teil.” Fleischwirtschaft 100, no. 12 (2021): 52–57.
ELSA
2021 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6927
Upmann, Matthias, and Gerd Weyland. “Was ist erlaubt, was verboten? 16. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 3. Teil.” Fleischwirtschaft 100, no. 11 (2021): 48–50.
ELSA
2021 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7095
Schattenberg, Britta, Kirsten Stake, and Jan Schneider. “Einsatzmöglichkeiten von Allulose zur Kalorienreduktion in Biermischgetränken.” In Behr´s Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2022, edited by Behr´s Verlag GmbH, 1st ed. Hamburg: Behr´s Verlag, 2021.
ELSA
2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 1991
Funk, Mark, Matthias Scharf, Helene Dörksen, Hans-Jürgen Danneel, Volker Lohweg, Michael Hübner, Johannes Schaede, et al. “Creating a Self-Authentication System for Smart Banknotes.” In ODS 2020 Review. San Francisco, USA., 2020.
ELSA
| Download (ext.)
2020 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 3008
Deppe, S., F. Kuhfuß, M. Tölle, Tanja Hernández Rodriguez, Veronika Gassenmeier, George Adrian Ifrim, J. Möller, et al. Model-Assisted Design of Experiments for Algae Cultivation, 2020.
ELSA
2020 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 3009
Ifrim, George Adrian, S. Deppe, Tanja Hernández Rodriguez, Veronika Gassenmeier, and Björn Frahm. Modeling of Microalgae in an Air-Lift Photobioreactor for Biomass Production, 2020.
ELSA
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12787
Becker, Barbara, Mareike Dabisch-Ruthe, and Jens Pfannebecker. “Inactivation of Murine Norovirus on Fruit and Vegetable Surfaces by Vapor Phase Hydrogen Peroxide.” Journal of Food Protection 83, no. 1 (2020): 45–51. https://doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-19-238.
ELSA
| DOI
| WoS
| PubMed | Europe PMC
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2392
Möller, Johannes, Tanja Hernández Rodríguez, Jan Müller, Lukas Arndt, Kim B. Kuchemüller, Björn Frahm, Regine Eibl, Dieter Eibl, and Ralf Pörtner. “Model Uncertainty-Based Evaluation of Process Strategies during Scale-up of Biopharmaceutical Processes.” Computers & Chemical Engineering 134 (2020): 1–13. https://doi.org/10.1016/j.compchemeng.2019.106693.
ELSA
| DOI
2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2397
Hernández Rodríguez, Tanja, and Björn Frahm. “Design, Optimization and Adaptive Control of Cell Culture Seed Trains.” In Animal Cell Biotechnology - Methods and Protocols, edited by Ralf Pörtner, 2095:251–67. Methods in Molecular Biology. Berlin, Heidelberg, New York: Springer, 2020. https://doi.org/10.1007/978-1-0716-0191-4_14.
ELSA
| DOI
2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2399
Deppe, S., Björn Frahm, V. C. Hass, T. Hernández Rodríguez, K. B. Kuchemüller, J. Möller, and R. Pörtner. “Estimation of Process Model Parameters.” In Animal Cell Biotechnology: Methods and Protocols, edited by Ralf Pörtner, 2095:213–34. Methods in Molecular Biology. Berlin ; Heidelberg ; New York: Springer, 2020. https://doi.org/10.1007/978-1-0716-0191-4_12.
ELSA
| DOI
2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2822
Hernández Rodriguez, Tanja, Christoph Posch, Julia Schmutzhard, Josef Stettner, Claus Weihs, Ralf Pörtner, and Björn Frahm. Predicting Industrial Cell Culture Seed Trains - A Bayesian Approach. BMC Proceedings. Vol. 14. BioMed Central, 2020. https://doi.org/10.1186/s12919-020-00188-y.
ELSA
| Dateien verfügbar
| DOI
2020 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 3007
Kuhfuß, F., M. Tölle, Tanja Hernández Rodriguez, Veronika Gassenmeier, S. Deppe, George Adrian Ifrim, and Björn Frahm. Modeling of Chlorella Vulgaris in Shake Flasks with Respect to Light Intensity and Light Duration, 2020.
ELSA
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6571
Upmann, Matthias. “Separatorenfleisch oder nicht? Konzept zur Einordnung von Geflügelrohstoffen.” Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung, no. 1 (2020): 5–6.
ELSA
2020 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 6572
Upmann, Matthias. “Wissenschaftler kritisiert Bauern-Bashing.” Neue Westfälische, 2020.
ELSA
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5418
Katsch, Linda, F.-J. Methner, and Jan Schneider. “Kinetic Studies of L-Ascorbic Acid Degradation in Fruit Juices for the Improvement of Pasteurization Plants.” BrewingScience 73, no. 7/8 (2020): 85–94. https://doi.org/10.23763/BrSc20-13katsch.
ELSA
| Dateien verfügbar
| DOI
| Download (ext.)
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5419
Wefing, Patrick, Florian Conradi, Marc Trilling-Haasler, Peter Neubauer, and Jan Schneider. “Approach for Modelling the Extract Formation in Continuous Conducted ‘Beta-Amylase Rest’ as Part of the Production of Beer Mash with Targeted Sugar Content.” Biochemical Engineering Journal 164 (2020). https://doi.org/10.1016/j.bej.2020.107765.
ELSA
| DOI