Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
1226 Publikationen
2021 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8078
Blome, André, et al. “Messtechnikkonzepte Für Die Erfassung von Qualitätsrelevanten Parametern Und Merkmalen Bei Der Weizenteigverarbeitung.” Seminar Life Science Technologies 2021-04-28, 2021.
ELSA
2021 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6825
Conradi, Florian. Rezyklaterkennung in PET-Preforms. 2021.
ELSA
2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6840
Pauli, Daniel, and Stephanie Wisser. Datenanalyse Und Autonome Prognostik Zur Verbesserung Der Transparenz Und Sicherheit von Lebensmitteln. 2021.
ELSA
2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6842
Pauli, Daniel, et al. Von Der Offline Zur Online Qualitätskontrolle Mittels Echtzeit- Und Fingerprint-Analytik. 2021.
ELSA
2021 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6926
Upmann, Matthias, and Gerd Weyland. “Was ist erlaubt, was verboten? 16. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 4. Teil.” Fleischwirtschaft, vol. 100, no. 12, Deut. Fachv., 2021, pp. 52–57.
ELSA
2021 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6927
Upmann, Matthias, and Gerd Weyland. “Was ist erlaubt, was verboten? 16. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 3. Teil.” Fleischwirtschaft, vol. 100, no. 11, Deut. Fachv., 2021, pp. 48–50.
ELSA
2021 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7095
Schattenberg, Britta, et al. “Einsatzmöglichkeiten von Allulose zur Kalorienreduktion in Biermischgetränken.” Behr´s Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2022, edited by Behr´s Verlag GmbH, 1st ed., Behr´s Verlag, 2021.
ELSA
2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 1991
Funk, Mark, et al. “Creating a Self-Authentication System for Smart Banknotes.” ODS 2020 Review, 2020.
ELSA
| Download (ext.)
2020 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 3008
Deppe, S., et al. Model-Assisted Design of Experiments for Algae Cultivation. 2020.
ELSA
2020 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 3009
Ifrim, George Adrian, et al. Modeling of Microalgae in an Air-Lift Photobioreactor for Biomass Production. 2020.
ELSA
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12787
Becker, Barbara, et al. “Inactivation of Murine Norovirus on Fruit and Vegetable Surfaces by Vapor Phase Hydrogen Peroxide.” Journal of Food Protection , vol. 83, no. 1, 2020, pp. 45–51, https://doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-19-238.
ELSA
| DOI
| WoS
| PubMed | Europe PMC
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2392
Möller, Johannes, et al. “Model Uncertainty-Based Evaluation of Process Strategies during Scale-up of Biopharmaceutical Processes.” Computers & Chemical Engineering, vol. 134, Elsevier, 2020, pp. 1–13, doi:10.1016/j.compchemeng.2019.106693.
ELSA
| DOI
2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2397
Hernández Rodríguez, Tanja, and Björn Frahm. “Design, Optimization and Adaptive Control of Cell Culture Seed Trains.” Animal Cell Biotechnology - Methods and Protocols, edited by Ralf Pörtner, vol. 2095, Springer, 2020, pp. 251–67, doi:10.1007/978-1-0716-0191-4_14.
ELSA
| DOI
2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2399
Deppe, S., et al. “Estimation of Process Model Parameters.” Animal Cell Biotechnology: Methods and Protocols, edited by Ralf Pörtner, vol. 2095, Springer, 2020, pp. 213–34, doi:10.1007/978-1-0716-0191-4_12.
ELSA
| DOI
2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2822
Hernández Rodriguez, Tanja, et al. “Predicting Industrial Cell Culture Seed Trains - A Bayesian Approach.” BMC Proceedings, vol. 14, BioMed Central, 2020, p. P408, doi:10.1186/s12919-020-00188-y.
ELSA
| Dateien verfügbar
| DOI
2020 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 3007
Kuhfuß, F., et al. Modeling of Chlorella Vulgaris in Shake Flasks with Respect to Light Intensity and Light Duration. 2020.
ELSA
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6571
Upmann, Matthias. “Separatorenfleisch oder nicht? Konzept zur Einordnung von Geflügelrohstoffen.” Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung, no. 1, 2020, pp. 5–6.
ELSA
2020 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 6572
Upmann, Matthias. “Wissenschaftler kritisiert Bauern-Bashing.” Neue Westfälische, 2020.
ELSA
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5418
Katsch, Linda, et al. “Kinetic Studies of L-Ascorbic Acid Degradation in Fruit Juices for the Improvement of Pasteurization Plants.” BrewingScience, vol. 73, no. 7/8, 2020, pp. 85–94, https://doi.org/10.23763/BrSc20-13katsch.
ELSA
| Dateien verfügbar
| DOI
| Download (ext.)
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5419
Wefing, Patrick, et al. “Approach for Modelling the Extract Formation in Continuous Conducted ‘Beta-Amylase Rest’ as Part of the Production of Beer Mash with Targeted Sugar Content.” Biochemical Engineering Journal , vol. 164, 107765, 2020, https://doi.org/10.1016/j.bej.2020.107765.
ELSA
| DOI