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1226 Publikationen
2021 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8078
Blome A, Luttmann M, Frahm B, Müller U. Messtechnikkonzepte Für Die Erfassung von Qualitätsrelevanten Parametern Und Merkmalen Bei Der Weizenteigverarbeitung.; 2021.
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2021 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6825
Conradi F. Rezyklaterkennung in PET-Preforms. In: ; 2021.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6840
Pauli D, Wisser S. Datenanalyse und autonome Prognostik zur Verbesserung der Transparenz und Sicherheit von Lebensmitteln. In: ; 2021.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6842
Pauli D, Neumaier M, Scharf M, Funke C. Von der offline zur online Qualitätskontrolle mittels Echtzeit- und Fingerprint-Analytik. In: ; 2021.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6926
Upmann M, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? 16. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 4. Teil. Fleischwirtschaft. 2021;100(12):52-57.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6927
Upmann M, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? 16. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 3. Teil. Fleischwirtschaft. 2021;100(11):48-50.
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2021 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7095
Schattenberg B, Stake K, Schneider J. Einsatzmöglichkeiten von Allulose zur Kalorienreduktion in Biermischgetränken. In: Behr´s Verlag GmbH, ed. Behr´s Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2022. 1st ed. Behr´s Verlag; 2021.
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2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 1991
Funk M, Scharf M, Dörksen H, et al. Creating a Self-authentication System for Smart Banknotes. In: ODS 2020 Review. ; 2020.
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2020 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 3008
Deppe S, Kuhfuß F, Tölle M, et al. Model-Assisted Design of Experiments for Algae Cultivation.; 2020.
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2020 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 3009
Ifrim GA, Deppe S, Hernández Rodriguez T, Gassenmeier V, Frahm B. Modeling of Microalgae in an Air-Lift Photobioreactor for Biomass Production.; 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12787
Becker B, Dabisch-Ruthe M, Pfannebecker J. Inactivation of Murine Norovirus on Fruit and Vegetable Surfaces by Vapor Phase Hydrogen Peroxide. Journal of food protection . 2020;83(1):45-51. doi:10.4315/0362-028X.JFP-19-238
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| PubMed | Europe PMC
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2392
Möller J, Hernández Rodríguez T, Müller J, et al. Model uncertainty-based evaluation of process strategies during scale-up of biopharmaceutical processes. Computers & Chemical Engineering. 2020;134:1-13. doi:10.1016/j.compchemeng.2019.106693
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2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2397
Hernández Rodríguez T, Frahm B. Design, Optimization and Adaptive Control of Cell Culture Seed Trains. In: Pörtner R, ed. Animal Cell Biotechnology - Methods and Protocols. Vol 2095. Methods in Molecular Biology. Berlin, Heidelberg, New York: Springer; 2020:251-267. doi:10.1007/978-1-0716-0191-4_14
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2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2399
Deppe S, Frahm B, Hass VC, et al. Estimation of Process Model Parameters. In: Pörtner R, ed. Animal Cell Biotechnology: Methods and Protocols. Vol 2095. Methods in Molecular Biology. Berlin ; Heidelberg ; New York: Springer; 2020:213-234. doi:10.1007/978-1-0716-0191-4_12
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2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2822
Hernández Rodriguez T, Posch C, Schmutzhard J, et al. Predicting Industrial Cell Culture Seed Trains - A Bayesian Approach. Vol 14. BioMed Central; 2020:P408. doi:10.1186/s12919-020-00188-y
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2020 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 3007
Kuhfuß F, Tölle M, Hernández Rodriguez T, et al. Modeling of Chlorella Vulgaris in Shake Flasks with Respect to Light Intensity and Light Duration.; 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6571
Upmann M. Separatorenfleisch oder nicht? Konzept zur Einordnung von Geflügelrohstoffen. Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung. 2020;(1):5-6.
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2020 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 6572
Upmann M. Wissenschaftler kritisiert Bauern-Bashing. Neue Westfälische. 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5418
Katsch L, Methner FJ, Schneider J. Kinetic studies of L-ascorbic acid degradation in fruit juices for the improvement of pasteurization plants. BrewingScience. 2020;73(7/8):85-94. doi:https://doi.org/10.23763/BrSc20-13katsch
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5419
Wefing P, Conradi F, Trilling-Haasler M, Neubauer P, Schneider J. Approach for modelling the extract formation in continuous conducted “beta-amylase rest” as part of the production of beer mash with targeted sugar content. Biochemical Engineering Journal . 2020;164. doi:10.1016/j.bej.2020.107765
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