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1185 Publikationen
2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2879
Kutz, Gerd, M. Repka und P. Thipsay. 2018. Impact of formulation and process parameters in twin screw hot-melt granulation coupled with in-line particle size analysis of sustained release HPMC granules. In: .
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2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2881
Kutz, Gerd, R. Daniels und Dominic Kamke. 2018. Real time control of melt granulation processes by inline measurement of particle size. In: .
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2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2883
Kutz, Gerd, Simon Schlebach und Dominic Kamke. 2018. Fluid bed drying – Characterization by DoE. In: .
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2018 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2955
Pörtner, R., J. Möller, Björn Frahm und V. C. Hass. 2018. Model-Assisted Design of Process Strategies for Cell Culture Processes.
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2018 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2997
Möller, J., K. B. Kuchemüller, F. Freiberger, P. Levermann, Tanja Hernández Rodriguez, Björn Frahm, V. C. Hass und R. Pörtner. 2018. Model-Assisted Design and Optimization of Process Strategies.
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2018 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2999
Hernández Rodriguez, Tanja, J. Möller, K. B. Kuchemüller, F. Freiberger, P. Levermann, V. C. Hass, Björn Frahm und R. Pörtner. 2018. Model-Assisted Strategies for Design, Optimization and Control of Bioprocesses.
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2018 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12973
Dorn-In, Samart, Karin Schwaiger, Claudia Springer, Leonard Barta, Sebastian Ulrich und Manfred Gareis. 2018. Development of a multiplex qPCR for the species identification of Clostridium estertheticum, C. frigoriphilum, C. bowmanii and C. tagluense-like from blown pack spoilage (BPS) meats and from wild boars. International Journal of Food Microbiology 286: 162–169. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2018.08.020, .
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2018 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12974
Esteban‐Cuesta, Irene, Nathalie Drees, Sebastian Ulrich, Peter Stauch, Brigitte Sperner, Karin Schwaiger, Manfred Gareis und Christoph Gottschalk. 2018. Endogenous microbial contamination of melons (Cucumis melo) from international trade: an underestimated risk for the consumer? Journal of the science of food and agriculture : incorporating Agri-Biotech 98, Nr. 13: 5074–5081. doi:10.1002/jsfa.9045, .
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2018 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12988
Vollmer, Tanja, Mareike Dabisch-Ruthe, Melanie Weinstock, Cornelius Knabbe und Jens Dreier. 2018. Late sampling for automated culture to extend the platelet shelf life to 5 days in Germany. Transfusion 58, Nr. 7: 1654–1664. doi:10.1111/trf.14617, .
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2018 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12989 | 
Dabisch-Ruthe, Mareike, Melanie Weinstock, Jens Pfannebecker und Barbara Becker. 2018. Usage of cold hydrogen peroxide vapour for inactivation of murine norovirus on fruit and vegetable surfaces. 26th International ICFMH Conference - FoodMicro 2018. doi:10.13140/RG.2.2.12883.08484, .
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2018 | Konferenz - Abstract | ELSA-ID: 12990
Dabisch-Ruthe, Mareike, Melanie Weinstock, Jens Pfannebecker, Sonja Meyer, Mona Schwetka und Barbara Becker. 2018. Application of cold nebulized hydrogen peroxide for inactivation of murine norovirus, bacteria and bacteria spores on surfaces in food production. 70th Annual Conference of the German Society of Hygiene and Microbiology. Conventus Congressmanagement & Marketing GmbH . doi:10.13140/RG.2.2.22949.41447, .
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2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6182
Müller, Ulrich und Patrick Wilhelm. 2017. Mechanical Steam Treatment (MSD) of plant material. In: .
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2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6183
Müller, Ulrich, S. Rossmann, C. Merck und Jan Schneider. 2017. Direct Homogenization of Beverage Emuslions with the innovative Counterflow Injection Process. In: .
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2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6184
Müller, Ulrich. 2017. Entkeimung von Kräutern und Gewürzen – eine Übersicht über aktuelle Verfahren. In: .
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2351
Deffner, Bernd, Sètuhn Jimaja, Anja Kröger-Brinkmann und A. Dieter Schlüter. 2017. Tensile Behavior of a Substituted Poly(m-,p-phenylene) versus Its Parent Counterpart and Synthesis of Related Polyarylenes. Macromolecular Chemistry and Physics. doi:10.1002/macp.201600561, .
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2620
Nolte, T., Maike Hölscher, Matthias Upmann und Jürgen Zapp. 2017. Fehlaromen in der Ebermast. Ebergeruchsanalytik im Vergleich. Deutsche Lebensmittel-Rundschau 113, Nr. 1: 17–21.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2621
Upmann, Matthias. 2017. Schnitzel & Co - Auslaufmodelle der Ernährung? In: .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2622
Upmann, Matthias und Ralf Lautenschläger. 2017. Fleisch vom Bruderhahn - einsetzbar und zielführend für hochwertige Fleischerzeugnisse? In: .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2623
Nolte, T., Maike Hölscher, Matthias Upmann und Jürgen Zapp. 2017. Detektion von Ebergeruchsstoffen - analytisch chemische Aspekte. In: .
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2624
Hölscher, Maike, T. Nolte, Jürgen Zapp, Achim Stiebing, Ralf Lautenschläger und Matthias Upmann. 2017. Verarbeitung von Eberfleisch - Möglichkeiten und Grenzen. In: .
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