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1185 Publikationen
2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2982
Hahne, T., B. Schwarze, J. Moschinski, A. Kuttig, M. Kramer und Björn Frahm. 2013. Disposable Algenkultivierung für hochpreisige Produkte mittels LED-Rundumbeleuchtung direkt auf den Bags.
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2983
Hernández Rodriguez, Tanja, R. Pörtner und Björn Frahm. 2013. Seed train optimization for suspension cell culture.
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2013 | Patent | ELSA-ID: 3411
Schneider, Jan. 2013. Hygieneanforderungen an die Herstellung und aseptische Abfüllung von Getränken - Grundlagen und Auslegungskriterien.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 10214
Frahm, Björn. 2013. Seed Train Optimization for Cell Culture. In: Animal Cell Biotechnology - Methods and Protocols, hg. von Ralf Pörtner, 1104:355–367. 3. Aufl. Methods in Molecular Biology. Totowa, NJ: Humana Press. doi:10.1007/978-1-62703-733-4_22, .
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| DOI
2012 | Konferenz - Abstract | ELSA-ID: 12041
Kamke, Dominic, A. Bennyassine, Gerd Kutz und S. Meier. 2012. Investigation of Film Coating Processes in an Innojet Air Coater (IAC 025) using two Coating Formulations.
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2012 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12044
Kellner, Theresa, Dominic Kamke, Gerd Kutz und S. Dietrich . 2012. Continuous In-Line Particle Sizing during High-Shear Granulation for Process Control.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6172
Schneider, Jan, Anna Dammann_, Knut Schwarzer und Ulrich Müller. 2012. The Way to gentle pasteurisation of beer and beverages. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6173
Pliske, Roland, Ulrich Müller und R. Kohlus. 2012. Untersuchungen zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6174
Bilge, D., Anna Dammann_, Knut Schwarzer, Ulrich Müller, Jan Schneider und H. Woest. 2012. Minimal Processing - a Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6176
Dammann_, Anna, Knut Schwarzer, Ulrich Müller und Jan Schneider. 2012. Bestimmung des Einflusses der Zeit- und Temperaturverteilung auf die Kurzzeiterhitzung von Getränken am Beispiel von Bier. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6177
Müller, Ulrich. 2012. Homogenisier- und Emulgiertechnologie – ein kleiner Überblick. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6178
Folz, R., Anna Dammann_, Knut Schwarzer, Ulrich Müller, H. Woest und Jan Schneider. 2012. Minimal Processing, a way to a gentle Pasteurization of Beer and Beverages. In: .
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2538
Stiebing, Achim und Gerd Weyland. 2012. Was ist erlaubt, was verboten? : 7 Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2011 - Teil 1. Fleischwirtschaft 91, Nr. 8: 67–68.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2540
Stiebing, Achim und Gerd Weyland. 2012. Was ist erlaubt, was verboten? : 7 Lemgoer Lebensminelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2011 - Teil 2. Fleischwirtschaft 91, Nr. 9: 72–77.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2542
Stiebing, Achim und Gerd Weyland. 2012. Was ist erlaubt, was verboten? : 7. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2011 - Teil 3. Fleischwirtschaft 91, Nr. 10: 56–62.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2575
Upmann, Matthias. 2012. Histologische Bewertung von Muskelstrukturveränderungen bei Kochpökelwaren. Kriterienkatalog und Laborvergleichsuntersuchungen. In: .
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2576
Upmann, Matthias. 2012. Qualitätsaspekte von dekontaminiertem Fleisch. In: .
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