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1182 Publikationen
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6148
Lange, H., Knut Schwarzer, Anna Dammann_, Krüger H., and Ulrich Müller. “Mechanische Sattdampfentkeimung von Arznei- Und Gewürzpflanzen,” 2010.
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2010 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6149
Lange, H., H. Krüger, Anna Dammann_, Knut Schwarzer, and Ulrich Müller. “Wirkstoffgehalte von Medizinaldrogen Nach Mechanischen Sattdampfentkeimungen,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6150
Müller, Ulrich. “Emulsionsherstellung Im Industriellen Maßstab Mittels Gegenstrominjektion,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6161
Schwarzer, Knut, Patrick Wilhelm, H. Krüger, H. Lange, and Ulrich Müller. “Die ‘Lemgo D- and z-Value Database for Food’ (LDzBase) - Ein Werkzeug Zur Genaueren Parametrierung von Entkeimungen in Der Lebensmittelindustrie,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6166
Dammann_, Anna, Knut Schwarzer, H. Krüger, H. Lange, and Ulrich Müller. “Die Mechanische Sattdampfentkeimung von Pflanzenmaterialien- Und Neuste Ergebnisse,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6167
Müller, Ulrich. “Entkeimung von Festen Pflanzlichen Und Flüssigen Substanzen – Ein Überblick,” 2010.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6231
Müller, Ulrich, and H. Schulte. “Flexibilität ist gefragt – die industrielle Umsetzung des Sattdampfentkeimungsverfahrens.” Lebensmitteltechnik, no. 1–2 (2010): 30–31.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6233
Schwarzer, Knut, J. Schneider, Ulrich Müller, Barbara Becker, and P. Wilhelm. “Lemgo Database for D- and z-Values: Useful for Beverage Spoilage Micro Organism.” Brauwelt Internatinal V, 2010, 252–56.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6234
Müller, Ulrich, Knut Schwarzer, P. Wilhelm, Anna Dammann_, and J. Schneider. “Lemgoer Datenbank Für D- Und z-Werte.” Lebensmitteltechnik 4 (2010).
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2522
Stiebing, Achim, and Gerd Weyland. “Was Ist Erlaubt, Was Verboten? : 5. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3.” Fleischwirtschaft 89, no. 9 (2010): 57–61.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2528
Stiebing, Achim, and Gerd Weyland. “Was Ist Erlaubt, Was Verboten? : 5. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3.” Fleischwirtschaft 89, no. 9 (2010): 57–61.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2530
Stiebing, Achim, and Gerd Weyland. “Was Ist Erlaubt, Was Verboten? 5. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2.” Fleischwirtschaft 89, no. 8 (2010): 46–49.
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2010 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2568
Gnegel, M., Matthias Upmann, Barbara Becker, and M. Seafkow. “Einsatz des aquagroup Ifluenzverfahren (ai) in einre Messerdesinfektionsanlage zur Reinigung und Desinfektion von Schlachtmessern,” 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2569
Upmann, Matthias. “Lebensmittelhygiene: Fleisch.” In Fortbildung Hygiene- und Qualitätsmanagement für Tierärzte, 2010.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2630
Gu, Lei, Guo-Fang Zhang, Rajan S. Kombu, Frederick Allen, Gerd Kutz, Brewer Brewer, Charles R. Roe, and Henri Brunengraber. “Parenteral and Enteral Metabolism of Anaplerotic Triheptanoin in Normal Rats. II. Effects on Lipolysis, Glucose Production and Liver Acyl-CoA Profile.” American Journal of Physiology : Endocrinology and Metabolism 298, no. 2 (2010): E362–71. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00384.2009.
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2711
Kutz, Gerd. “Formulierungskonzepte Für Emulsionen - Ausgewählte Beispiele : Emulsionen -Formulierung Herstellung Charakterisierung,” 2010.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4435
Feldbusch, Natalja, Gerd Kutz, Stefanie Feiler, and Philippe Solot. “Zwei auf einen Streich - Schnelle Identifikation wichtiger Parameter mittels Versuchsplanung.” Chemie, Anlagen, Verfahren : CAV ; die Zeitschrift für Chemie- und Pharmatechnik 43, no. 8 (2010): 54–55.
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| Dateien verfügbar
2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4436
Antonov, D., F. Seyfarth, S. Schliemann, F. Terhaer, M. Bock, S. M. John, P. Kleesz, D. Pohlmann, Gerd Kutz, and P. Elsner. “Development of a Test Model for Occupational Hand-Cleansers to Quantify Cleansing Efficacy in Relation to Irritant Otential.” Dermatologie in Beruf Und Umwelt 58, no. Nr. 2 (2010): S. 90.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4473
Kutz, Gerd. “Praktikum: Aseptisches Arbeiten,” 2010.
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