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1218 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5406
Schneider, Pia, S. S. Hosseiny, F. Bischoff, Ulrich Müller, H. J. Bart, K. Schlitter und V. Jordan. 2011. SURFACTANT MEDIATED EXTRACTION OF TRITERPENES AND THEIR DIRECT HPLC ANALYSIS FROM THE MICELLAR SYSTEM. Instrumentation Science & Technology: 407–418. doi:10.1080/10739149.2011.602167, .
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| DOI
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske, Roland und Ulrich Müller. 2011. Investigation on increasing the velocity of the freeze drying by friction effects. In: .
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp, Jürgen und A. Wagner. 2011. Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik. In: Fachtagung Numerische Strömungssimulation. Lemgo.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
Becker, Barbara. 2011. Mikrobiologische Richt- und Warnwerte aus der DGHM. In: Fresenius Tagung „Analytik und QS“, Mainz, 13./14.10.2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann, Ulrich Müller und M. Voetz. 2011. Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation. In: Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29.-30.10.2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
Becker, Barbara. 2011. Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion. In: GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09.-11.11.2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
Müller, Ulrich und Roland Pliske. 2011. Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern. In: .
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann_, Ulrich Müller und M. Voetz. 2011. Ressourcen schonende Bierpasteurisation. In: .
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
Becker, Barbara. 2011. Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing. In: Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07./08.12.2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
Müller, Ulrich und H. Wilkens. 2011. Tandem-Vortrag: „Luftsterilfiltration“(„Grundlagen Luftfiltern“, „Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass“). In: 8. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09.12.2011.
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12050
Hauschildt, N., Monika Anna Skala, Gerd Kutz und H. Falck. 2010. Optimisation of film coating processes in a vertical centifugal coater by using design of experiments .
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12051
Kutz, Gerd und D. Perlich. 2010. One Formulation - Two dosage forms: Processparameters determine the structure of emulsified systems.
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2010 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12052
Feldbusch, Natalja und Gerd Kutz. 2010. Design of experiments as an effective tool to characterize relevant parameters during the production of disperes systems.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3407
Schneider, Jan, Marco Steffens, Uwe Berlenkamp und Karin Schlimme. 2010. Application of novel iron compounds in beverages . Brewing and Beverage Industry International, Nr. 5: 84–89.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3441
Schneider, Jan, Marco Steffens, Uwe Berlenkamp und Karin Schlimme. 2010. Innovative Eisenverbindungen Teil 2: Einflüsse auf Getränkeeigenschaften. Gertränkeindustrie 64, Nr. 7: 23–27.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3442
Schneider, Jan, Marco Steffens, Uwe Berlenkamp und Karin Schlimme. 2010. Innovative Eisenverbindungen Teil 1: Physiologische Aspekte und Stabilität in Getränken. Gertränkeindustrie 64, Nr. 6: 42–45.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3519
Kutz, Gerd. 2010. Rohstoffe und Formulierungsstrategien. In: .
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6143
Schneider, P., F. Bischoff, Ulrich Müller, H.-J. Bart, K. Schlitter und V. Jordan. 2010. Die Phytoextraktion mit Tensid-Wasser-Systemen am Beispiel der Triterpengewinnung aus Salbei. In: .
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