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1182 Publikationen
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6148
H. Lange, K. Schwarzer, A. Dammann_, K. H., U. Müller, Mechanische Sattdampfentkeimung von Arznei- und Gewürzpflanzen, in: 2010.
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2010 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6149
H. Lange, H. Krüger, A. Dammann_, K. Schwarzer, U. Müller, Wirkstoffgehalte von Medizinaldrogen nach mechanischen Sattdampfentkeimungen, in: 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6150
U. Müller, Emulsionsherstellung im industriellen Maßstab mittels Gegenstrominjektion, in: 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6161
K. Schwarzer, P. Wilhelm, H. Krüger, H. Lange, U. Müller, Die “Lemgo D- and z-value Database for Food” (LDzBase) - ein Werkzeug zur genaueren Parametrierung von Entkeimungen in der Lebensmittelindustrie, in: 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6166
A. Dammann_, K. Schwarzer, H. Krüger, H. Lange, U. Müller, Die mechanische Sattdampfentkeimung von Pflanzenmaterialien- und neuste Ergebnisse, in: 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6167
U. Müller, Entkeimung von festen pflanzlichen und flüssigen Substanzen – ein Überblick, in: 2010.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6231
U. Müller, H. Schulte, Flexibilität ist gefragt – die industrielle Umsetzung des Sattdampfentkeimungsverfahrens, Lebensmitteltechnik. (2010) 30–31.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6233
K. Schwarzer, J. Schneider, U. Müller, B. Becker, P. Wilhelm, Lemgo Database for D- and z-values: useful for beverage spoilage micro organism, Brauwelt Internatinal V. (2010) 252–256.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6234
U. Müller, K. Schwarzer, P. Wilhelm, A. Dammann_, J. Schneider, Lemgoer Datenbank für D- und z-Werte, Lebensmitteltechnik. 4 (2010).
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2522
A. Stiebing, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? : 5. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3, Fleischwirtschaft. 89 (2010) 57–61.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2528
A. Stiebing, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? : 5. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3, Fleischwirtschaft. 89 (2010) 57–61.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2530
A. Stiebing, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? 5. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2, Fleischwirtschaft. 89 (2010) 46–49.
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2010 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2568
M. Gnegel, M. Upmann, B. Becker, M. Seafkow, Einsatz des aquagroup Ifluenzverfahren (ai) in einre Messerdesinfektionsanlage zur Reinigung und Desinfektion von Schlachtmessern, in: 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2569
M. Upmann, Lebensmittelhygiene: Fleisch, in: Fortbildung Hygiene- und Qualitätsmanagement für Tierärzte, 2010.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2630
L. Gu, G.-F. Zhang, R.S. Kombu, F. Allen, G. Kutz, B. Brewer, C.R. Roe, H. Brunengraber, Parenteral and Enteral Metabolism of Anaplerotic Triheptanoin in Normal Rats. II. Effects on lipolysis, glucose production and liver acyl-CoA profile, American Journal of Physiology : Endocrinology and Metabolism. 298 (2010) E362–E371.
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2711
G. Kutz, Formulierungskonzepte für Emulsionen - ausgewählte Beispiele : Emulsionen -Formulierung Herstellung Charakterisierung, in: 2010.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4435
N. Feldbusch, G. Kutz, S. Feiler, P. Solot, Zwei auf einen Streich - Schnelle Identifikation wichtiger Parameter mittels Versuchsplanung, Chemie, Anlagen, Verfahren : CAV ; die Zeitschrift für Chemie- und Pharmatechnik . 43 (2010) 54–55.
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| Dateien verfügbar
2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4436
D. Antonov, F. Seyfarth, S. Schliemann, F. Terhaer, M. Bock, S.M. John, P. Kleesz, D. Pohlmann, G. Kutz, P. Elsner, Development of a test model for occupational hand-cleansers to quantify cleansing efficacy in relation to irritant otential, Dermatologie in Beruf Und Umwelt. 58 (2010) S. 90.
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