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1226 Publikationen
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12023
Müller U, Ibrahem R, Al Krad M, Schwarzer K, Wilhelm P. Das Lemgoer Mechanische Sattdampfverfahren für pflanzliche Materialien – Retrospektive und neue Erfahrungen. 2024.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12024
Ibrahem R, Barakat B, Suliman M, Shekh Mousa A, Latta MI, Bekonda EA, et al. Vergleichende Untersuchungen der Festigkeiten von Ätherisch-Öl-Drüsenschuppen von Lippenblütlern – Sinn und Erkenntnisse. 2024.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12025
Liphardt D, Al Krad M, Wilhelm P, Schwarzer K, Müller U. Scale up-Probleme bei der schnellen Wasserdampfdestillation zur Gewinnung ätherischer Öle. 2024.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12026
Dehghanzadeh Y, Liphardt D, Schwarzer K, Wilhelm P, Müller U. Prozessoptimierung der schnellen Wasserdampfdestillation zur Gewinnung ätherischer Öle. 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12147
Probst D. Innovative Valorization of Oat By-Products. 2024.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12149
Struck S. Ackerbohnen in glutenfreien Backwaren - Chancen und Herausforderungen. 2024.
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2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12254
Caraballo SM, Trültzsch S, Struck S, Rohm H. Dry fractionation of sunflower press cake as tool to improve its technofunctional properties. LWT - food science and technology : an official journal of the Swiss Society of Food Science and Technology (SGLWT/SOSSTA) and the International Union of Food Science and Technology (IUFoST). 2024;214.
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| DOI
2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12395
Müller C, Alarinta J, Frahm B, Wirtanen G. Investigation of microbial spoilage in vegan foods. 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12396
Gassenmeier V, Campolongo G, Frahm B. Dissolved Carbon Dioxide in Addition to Dissolved Oxygen for In-situ Monitoring of Hybridoma Cell Culture. 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12397
Blome A, Luttmann M, Segermann J, Jekle M, Frahm B, Müller U. Process optimization in baked goods production using inline sensors and objective product evaluation. 2024.
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2024 | Preprint | ELSA-ID: 12400 | 
Ramm S, Odefey U, Frahm B, Pein-Hackelbusch M. Semi-automated vs. manual: Comparative study of cell culture counting methods using validation parameters. bioRxiv; 2024.
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| DOI
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2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12784
Tholen J, Upmann M. Contribution of the main contaminating materials during pig slaughter to the microbial numbers on carcasses . Letters in Applied Microbiology. 2024;77(12).
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| WoS
| PubMed | Europe PMC
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13510
Upmann M. Qualitätsrindlfleisch vom Holstein-Bullen?! Eine Utopie? 2024.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13511
Upmann M. Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK). Unabhängiges Gremium zur Erarbeitung klarer Bezeichnungen von Lebensmitteln. 2024.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13512
Upmann M. Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen. 2024.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13514
Upmann M. Schallbasierte Zartheitsdetektion. Ist eine frühzeitige Erkennung zarter Teilstücke möglich? 2024.
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2023 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10787
Tebbe J, Pawlik T, Trilling-Haasler M, Löbner J, Lange-Hegermann M, Schneider J. Holistic optimization of a dynamic cross-flow filtration process towards a cyber-physical system. Jasperneite J, Wisniewski L, Fung Man K, Institute of Electrical and Electronics Engineers , editors. 2023 IEEE 21st International Conference on Industrial Informatics (INDIN). [Piscataway, NJ]: IEEE; 2023.
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2023 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10788 |
Ramm S, Hernández Rodriguez T, Frahm B, Pein-Hackelbusch M. Systematic Preprocessing of Dielectric Spectroscopy Data and Estimating Viable Cell Densities. Jasperneite J, Wisniewski L, Fung Man K, Institute of Electrical and Electronics Engineers , editors. 2023 IEEE 21st International Conference on Industrial Informatics (INDIN). [Piscataway, NJ]: IEEE; 2023.
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