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1227 Publikationen
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6141
Schwarzer K et al. (2009) Die Lemgo D- and z-Value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug Zur Einführung von Minimal Processing in Der Entkeimung.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6142
Müller U (2009) Mechano-Thermische Entkeimungsverfahren von Pflanzlichen Materialien.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3537
Schneider J et al. (2009) Kohlenhydrate in Sportgetränken Teil 1: Untersuchungen Im Markt Befindlicher Sportgetränke. Brauwelt 134–136.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3538
Schneider J et al. (2009) Kohlenhydrate in Sportgetränken, Teil 2: Sensorische Eigenschaften Und Osmolalitätsstabilität. Brauwelt 176–180.
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2009 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3985
Kutz G (2009) Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien. In H. Ziolkowsky GmbH (ed.), Innovationen : Herausforderungen und Chancen, vol. 33. Augsburg: Verlag für chemische Industrie.
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12056
Kutz G, Liping L and Li D (2008) Process Analysis of Fluid Bed Granulation Using Risk Assessment and Design of Experiments. .
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12158
Kutz G and Walger T (2008) Optimisation of a Film Coating Process Using Design of Experiments. .
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2433
Upmann M and Klein G (2008) Visuelle Fleischuntersuchung bald auch bei Mastkälbern? Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 60, 14–15.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2463
Upmann M et al. (2008) Genotypisierung von Campylobacter spp. in der Lebensmittelkette. Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 58, 354–355.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2498
Delcenserie V et al. (2008) Bifidobacteria as Indicators of Faecal Contamination along a Sheep Meat Production Chain. J. Appl. Microbiol. 104, 276–284.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2499
Upmann M et al. (2008) Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2500
Upmann M et al. (2008) Botulismus in Einem Putenmastbetrieb - Molekularbiologische Ermittlung Einer Potentielle Infektionsquelle. Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2501
Upmann M et al. (2008) Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2502
Upmann M et al. (2008) Diversität von Campyobacter-Isolaten Aus Biologischer Und Konventioneller Geflügelmast. Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle.
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2008 | Blogbeitrag | ELSA-ID: 2749
Müller U et al. (2008) Phytoextraktion Mit Wässrigen Zweiphasensystemen : Wertvolle Pflanzliche Inhaltsstoffe Wie Oleanolsäure Oder Kosmetisch Wirksame Substanzen Sollen Mit Hilfe von Mesophasen Wässriger Tensidsysteme Extrahiert Werden ; Ausführlicher Sachbericht Zum Schlussbericht Des FH3-Projekts ; Berichtszeitraum: 01.07.2006 - 31.12.2008. .
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| Dateien verfügbar
2008 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2911
Brod H et al. (2008) Pushing the Limits in High-Density Mammalian Cell Fermentation. .
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2968
Frahm B et al. (2008) High Cell Density Bioreactor Cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA). .
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2969
Frahm B and Brod H (2008) High Cell Density Bioreactor Cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA). .
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