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1227 Publikationen
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6141
Schwarzer, Knut, Barbara Becker, Jan Schneider, and Ulrich Müller. “Die Lemgo D- and z-Value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug Zur Einführung von Minimal Processing in Der Entkeimung,” 2009.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6142
Müller, Ulrich. “Mechano-Thermische Entkeimungsverfahren von Pflanzlichen Materialien,” 2009.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3537
Schneider, Jan, Margret Cegelski, Anette Radowski, and Tillmann Dörr. “Kohlenhydrate in Sportgetränken Teil 1: Untersuchungen Im Markt Befindlicher Sportgetränke.” Brauwelt, no. 6 (2009): 134–36.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3538
Schneider, Jan, Margret Cegelski, Anette Radowski, and Tillmann Dörr. “Kohlenhydrate in Sportgetränken, Teil 2: Sensorische Eigenschaften Und Osmolalitätsstabilität.” Brauwelt, no. 7 (2009): 176–80.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3981
Kutz, Gerd. “Current Emulsification Techniques,” 2009.
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2009 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3985
Kutz, Gerd. “Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien.” In Innovationen : Herausforderungen und Chancen, edited by H. Ziolkowsky GmbH, Vol. 33. Kosmetik-Jahrbuch . Augsburg: Verlag für chemische Industrie, 2009.
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12056
Kutz, Gerd, L. Liping, and D. Li. Process Analysis of Fluid Bed Granulation Using Risk Assessment and Design of Experiments, 2008.
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12158
Kutz, Gerd, and T. Walger. Optimisation of a Film Coating Process Using Design of Experiments, 2008.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2433
Upmann, Matthias, and Günter Klein. “Visuelle Fleischuntersuchung bald auch bei Mastkälbern?” Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 60, no. 1 (2008): 14–15.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2463
Upmann, Matthias, Marcus Langen, Ulrike Peters, and Günter Kein. “Genotypisierung von Campylobacter spp. in der Lebensmittelkette.” Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 58, no. 9 (2008): 354–55.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2498
Delcenserie, V., D. Loncric, C. Bonaparte, Matthias Upmann, B. China, G. Daube, and F. Gavini. “Bifidobacteria as Indicators of Faecal Contamination along a Sheep Meat Production Chain.” J. Appl. Microbiol. 104 (2008): 276–84.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2499
Upmann, Matthias, U. Peters, M. Langen, and G. Klein. “Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle,” 2008.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2500
Upmann, Matthias, U. Peters, M. Langen, and G. Klein. “Botulismus in Einem Putenmastbetrieb - Molekularbiologische Ermittlung Einer Potentielle Infektionsquelle.” Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle, 2008.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2501
Upmann, Matthias, U. Peters, M. Langen, B. Beneke, and G. Klein. “Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast,” 2008.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2502
Upmann, Matthias, U. Peters, M. Langen, B. Beneke, and G. Klein. “Diversität von Campyobacter-Isolaten Aus Biologischer Und Konventioneller Geflügelmast.” In Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle, 2008.
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2008 | Blogbeitrag | ELSA-ID: 2749
Müller, Ulrich, Volkmar Jordan, Christina Triantafillaki, Klaus Schlitter, and Peter Schneider. Phytoextraktion Mit Wässrigen Zweiphasensystemen : Wertvolle Pflanzliche Inhaltsstoffe Wie Oleanolsäure Oder Kosmetisch Wirksame Substanzen Sollen Mit Hilfe von Mesophasen Wässriger Tensidsysteme Extrahiert Werden ; Ausführlicher Sachbericht Zum Schlussbericht Des FH3-Projekts ; Berichtszeitraum: 01.07.2006 - 31.12.2008, 2008.
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| Dateien verfügbar
2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2759
Müller, Ulrich, Hans-Jürgen Bart, Volkmar Jordan, Klaus Schlitter, and Pia Schneider. “Entwicklung Eines Prozesses Zur Phytoextraktion Mit Wässrigen Zweiphasensystemen.” Chemie-Ingenieur-Technik 80, no. 9 (2008): 1292–93. https://doi.org/10.1002/cite.200750575.
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| DOI
2008 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2911
Brod, H., J. Kauling, Björn Frahm, M. Jenne, U. Langer, and B. Bödeker. Pushing the Limits in High-Density Mammalian Cell Fermentation, 2008.
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2968
Frahm, Björn, H. Brod, M. Burnett, U. Langer, and B. Bödeker. High Cell Density Bioreactor Cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2008.
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2969
Frahm, Björn, and Helmut Brod. High Cell Density Bioreactor Cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2008.
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