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1131 Publikationen
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2425
Upmann, Matthias, Günter Klein, Felix Reich, Ulrike Peters, Abdul Nasser Al-Maasri, and Viktoria Atanassova. “Detektive im Schlachthof: Auf der Spur von Campylobacter.” Forschung fürs Leben, 2006, 15–18.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2458
Upmann, Matthias, Jan Peters, Jan-Alexander Lienau, Gritt Nähter, and Thomas Alter. “Resultate der ersten Phase des Nationalen Campylobacter-Masthähnchenmonitorings 2004-2005.” Archiv für Lebensmittelhygiene 57, no. 9/10 (2006): 136–40.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2460
Upmann, Matthias, V. Delcenserie, K. Kopeinig, S. Pollinger, H. Beerens, F. Gavani, and C. Bonaparte. “Bifidobacterium Species Isolated from Animal Feces and from Beef and Pork Meat.” Journal of Food Protection 69, no. 4 (2006): 871–77.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2489
Upmann, Matthias. “Einführung in die histologische Lebensmitteluntersuchung,” 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2490
Upmann, Matthias. “Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln,” 2006.
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2006 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2491
Upmann, Matthias, J. Gethmann, M. Möller, B. Schlieper, and R. Krapat. “Reduzierung Der Campylobacter-Belastung in Der Lebensmittelkette,” 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2492
Upmann, Matthias, C. Visscher, P. Winter, J. Stratmann, M. Beyerbach, and J. Kamphues. “Effekte bestimmter Fütterungsmaßnahmen in Schweinebeständen zur Reduktion der Salmonellenprävalenz – Ergebnisse einer Feldstudie. ,” 2006.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2518
Stiebing, Achim, and Gerd Weyland. “Was Ist Erlaubt, Was Verboten? : 1. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2005 - Teil 1.” Fleischwirtschaft 85, no. 11 (2006): 23–26.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2734
Kinman, Renèe P., Takhar Kasumov, Kathryn A. Jobbins, Katherine R. Thomas, Jillian E. Adams, Lisa N. Brunengraber, Gerd Kutz, Wolf-Ulrich Brewer, Charles R. Roe, and Henri Brunengraber. “Parenteral and Enteral Metabolism of Anaplerotic Triheptanoin in Normal Rats.” American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism 291, no. 4 (2006): E860–68. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00366.2005.
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2832
Müller, Ulrich, Markus Lilie, and Patrick Wilhelm. “Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien.” Chemie-Ingenieur-Technik 78, no. 9 (2006): 1243–44. https://doi.org/10.1002/cite.200650159.
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| DOI
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2833
Müller, Ulrich, Tim Rumke, Patrick Wilhelm, and Markus Lilie. “Schonende Keimzahlreduktion bei Kamillenblüten (Chamomilla recutica (L.) Rauschert).” Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11, no. 3 (2006): 142–44.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6202
Rumke, T., M. Lilie, P. Wilhelm, and Ulrich Müller. “Schonende Keimzahlreduktion von Arznei- und Gewürzpflanzen am Beispiel von Matricariae flos.” Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11, no. 3 (2006): 142–44.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9445
Wilhelm, Patrick. “Ressourcen im Blick. Ein Bericht von den GVC/Dechema Jahrestagungen 2006 in Wiesbaden.” Lebensmitteltechnik, no. 11 (2006): 44–45.
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12059
Kutz, Gerd, Christina Bruns, and Volker Salzmann. Comparative Studies on Emulsion Preparation Using Different Processing Facilities, 2006.
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12061
Kutz, Gerd, Christina Bruns, M. Enga, and S. Hening. Current Food Ingredients in Cosmetic Formulations and Their Effects on Relevant Skin Parameters, 2006.
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12062
Kutz, Gerd, Christina Bruns, Sören Hennigs, and M. Enga. Current Ingredients in Semi-Solid Formulations and Their Effects on Skin Hydration, Transepidermal Water Loss and Water Resistance, 2006.
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2006 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12063
Kutz, Gerd. Galenical Characterisation of Skin Care Products, 2006.
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12065
Kutz, Gerd, Volker Salzmann, Christina Bruns, and A. Lewandrowski. Comparative Studies on Processing Facilities with Special Regard to the New Co-Twister System , 2006.
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2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12067
Bruns, Christina, R. H. Müller, D. Prinz, and Gerd Kutz. Identification of Topical Excipients with High Performance Spreadabilit, 2006.
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3334
Müller, Ulrich. “Entwicklung Und Untersuchung Eines Kontinuierlichen Und Eines Quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens Für Zerkleinertepflanzliche Materialien.” In TRAFO Forschungsreport 2006, 154–55, 2005.
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