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1186 Publikationen
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3525
Permeation of Volatile Organic Compounds Through Plastic Bottles and Closuresin the Beverage Industry
J. Schneider, M. Orzinski, A. Wuertz, L.-A. Garbe, Technical Quarterly & the MBAA Communicator 44 (2004) 190–197.
ELSA
J. Schneider, M. Orzinski, A. Wuertz, L.-A. Garbe, Technical Quarterly & the MBAA Communicator 44 (2004) 190–197.
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3526
Diafiltration of Mash
J. Schneider, H. Weisser, Journal of the Institute of Brewing 110 (2004) 326–334.
ELSA
J. Schneider, H. Weisser, Journal of the Institute of Brewing 110 (2004) 326–334.
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3527
Ist die Luft rein? : Raumlufttechnische Anlagen in Brauereien mit besonderer Betrachtung der Abfüllung
J. Schneider, H.-J. Manger, Brauindustrie 91 (2004) 63–67.
ELSA
J. Schneider, H.-J. Manger, Brauindustrie 91 (2004) 63–67.
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3528
Aufbau des Kompetenzbereiches "Kunststoffflaschen und Permeationsmessungen"an der VLB Berlin : Anforderungen und Möglichkeiten der Beurteilung von O2- und CO2- Barrierenvon Kunststofffl aschen und -verschlüssen
J. Schneider, I. Weber, M. Orzinski, Brauerei-Forum 20 (2004) 61–63.
ELSA
J. Schneider, I. Weber, M. Orzinski, Brauerei-Forum 20 (2004) 61–63.
2004 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2345 | 
Evaluation of selected control strategies for fed-batch cultures of a hybridoma cell line
R. Pörtner, J.-O. Schwabe, B. Frahm, Biotechnology and Applied Biochemistry 40 (2004).
ELSA
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| Download (ext.)
R. Pörtner, J.-O. Schwabe, B. Frahm, Biotechnology and Applied Biochemistry 40 (2004).
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2359
Lebensmittelassoziierte Viren - aktuelle Apekte
B. Becker, in: 2004.
ELSA
B. Becker, in: 2004.
2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2409
Quality management: Abattoirs and processing plants
M. Upmann, G. Wellm, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier , London, 2004, pp. 1119–1129.
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M. Upmann, G. Wellm, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier , London, 2004, pp. 1119–1129.
2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2410
Laboratory accreditation
M. Upmann, R. Stephan, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier, Amsterdam, 2004, pp. 667–674.
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M. Upmann, R. Stephan, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier, Amsterdam, 2004, pp. 667–674.
2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2411
HACCP and self-regulation
M. Upmann, P. Jakob, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier, Amsterdam, 2004, pp. 547–558.
ELSA
M. Upmann, P. Jakob, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier, Amsterdam, 2004, pp. 547–558.
2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7934
Fed-batch-cultivation of animal cells: Model-based, adaptive control in comparison to alternative control strategies
B. Frahm, R. Pörtner, Fed-Batch-Cultivation of Animal Cells: Model-Based, Adaptive Control in Comparison to Alternative Control Strategies, 2003.
ELSA
B. Frahm, R. Pörtner, Fed-Batch-Cultivation of Animal Cells: Model-Based, Adaptive Control in Comparison to Alternative Control Strategies, 2003.
2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11505
Produktbeschreibende physikalisch-chemische Verfahren inkl. „in situ“ und „online“ Partikelgrößenbestimmung mittels Lasertechnologie
G. Kutz, Produktbeschreibende physikalisch-chemische Verfahren inkl. „in situ“ und „online“ Partikelgrößenbestimmung mittels Lasertechnologie, 2003.
ELSA
G. Kutz, Produktbeschreibende physikalisch-chemische Verfahren inkl. „in situ“ und „online“ Partikelgrößenbestimmung mittels Lasertechnologie, 2003.
2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11506
Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung
G. Kutz, Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung, 2003.
ELSA
G. Kutz, Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung, 2003.
2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6197
Lexikon Lebensmitteltechnik
L. Figura, T. Kleinschmidt, C. Kluge, L. Linke, U. Müller, J. Schallenberg, R. Scherer, in: H.-A. Kurzhals (Ed.), ?, Behr`s Verlag, Hamburg, 2003.
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L. Figura, T. Kleinschmidt, C. Kluge, L. Linke, U. Müller, J. Schallenberg, R. Scherer, in: H.-A. Kurzhals (Ed.), ?, Behr`s Verlag, Hamburg, 2003.
2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6402
Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen
P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
ELSA
P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6403
Mechanische Effekte bei der Entkeimung von Lebensmitteln mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren
P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
ELSA
P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6404
Lemgoer Sattdampfverfahren – Ansätze einer Reinigungstechnik für Oberflächen
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
ELSA
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6405
Mechanical Components in the Decontamination of B. subtilis and L. plantarum on Various Surfaces – A Progress Report
P. Wilhelm, U. Müller, S. Barbe, M. Lilie, in: 2003.
ELSA
P. Wilhelm, U. Müller, S. Barbe, M. Lilie, in: 2003.
2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6406
Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung von B. subtilis und L. plantarum auf verschiedenen Oberflächen
P. Wilhelm, U. Müller, S. Barbe, M. Lilie, in: 2003.
ELSA
P. Wilhelm, U. Müller, S. Barbe, M. Lilie, in: 2003.
2003 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2901
Fed-batch-cultivation of animal cells: Model-based, adaptive control in comparison to alternative control strategies
R. Pörtner, B. Frahm, in: 2003.
ELSA
R. Pörtner, B. Frahm, in: 2003.
2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2902
Fed-Batch-Kultivierungen tierischer Zellen – eine Herausforderung an eine modellgestützte, adaptive Steuerung
B. Frahm, R. Pörtner, Fed-Batch-Kultivierungen tierischer Zellen – eine Herausforderung an eine modellgestützte, adaptive Steuerung, 2003.
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B. Frahm, R. Pörtner, Fed-Batch-Kultivierungen tierischer Zellen – eine Herausforderung an eine modellgestützte, adaptive Steuerung, 2003.