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1218 Publikationen
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2718
Kutz, Gerd, et al. “Neue Hilfsstoffe für Dermatika- Vom galenischen Rohstoff zum wertsteigernden Additiv.” PZ Prisma - Pharmazeutische Zeitung, vol. 12, no. 4, 2005, pp. 219–27.
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2756
Müller, Ulrich. “Entwicklung Und Untersuchung Eines Kontinuierlichen Und Eines Quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens Für Zerkleinerte Pflanzliche Materialien.” AiF Forschungsreport 2005, 2005, pp. 50–51.
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2005 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2813
Frahm, Björn, and R. Pörtner. “Flexible Fed-Batch Process Control of Animal Cells.” Animal Cell Technology Meets Genomics, vol. 2, Springer, 2005, pp. 693–95, doi:10.1007/1-4020-3103-3_142.
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2831
Müller, Ulrich, et al. “Physikalische Verfahren.” Handbuch Lebensmittelhygiene , 2005.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2840
Stiebing, Achim, et al. “Dekontamination von Fleischoberflächen Mittels Kurzzeitdampfverfahren - Entkeimungswirkung versus Vergrauung.” Fleischwirtschaft, vol. 85, no. 3, 2005, pp. 119–23.
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2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2907
Pörtner, Ralf, et al. Optimisation of Time-Space-Yield for Hybridoma Fed-Batch Cultures with an Adaptive OLFO-Controller. 2005.
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2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2908
Pörtner, R., et al. Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode. 2005.
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3334
Müller, Ulrich. “Entwicklung Und Untersuchung Eines Kontinuierlichen Und Eines Quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens Für Zerkleinertepflanzliche Materialien.” TRAFO Forschungsreport 2006, 2005, pp. 154–55.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4474
Kutz, Gerd. Innovationskonzhepte in Hautpflegemitteln: Entwicklungstrends, Formulierungsstrategien, Charaktersisierung. 2005.
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2005 | Monographie | ELSA-ID: 5495
Fehlhaber, K., et al. Haltbarmachungsverfahren - physikalische Verfahren. Neuauflage 2013, vol. Kap. V2, Behrs-Verlag, 2005.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2345 | 
Pörtner, Ralf, et al. “Evaluation of Selected Control Strategies for Fed-Batch Cultures of a Hybridoma Cell Line.” Biotechnology and Applied Biochemistry, vol. 40, 47, Wiley-Blackwell, 2004, doi:10.1042/ba20030168.
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| DOI
| Download (ext.)
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2359
Becker, Barbara. Lebensmittelassoziierte Viren - Aktuelle Apekte. 2004.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2409
Upmann, Matthias, and G. Wellm. “Quality Management: Abattoirs and Processing Plants.” Encyclopedia of Meat Sciences, edited by Werner K. Jensen, vol. 3, Elsevier , 2004, pp. 1119–29.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2410
Upmann, Matthias, and R. Stephan. “Laboratory Accreditation.” Encyclopedia of Meat Sciences, edited by Werner K. Jensen, vol. 2, Elsevier, 2004, pp. 667–74.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2411
Upmann, Matthias, and P. Jakob. “HACCP and Self-Regulation.” Encyclopedia of Meat Sciences, edited by Werner K. Jensen, vol. 2, Elsevier, 2004, pp. 547–58.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2451
Schneider, Jan, et al. “A Comparative Nuclear Magnetic Resonance and Rheological Study on Mash and Spent Grain Suspensions, Worts, and Carbohydrate Solutions.” Journal of American Society of Brewing Cheemists, vol. 61, no. 1, 2004, pp. 37–47.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3404
Schneider, Jan, et al. “The New Brewhouse at Vereinsbrauerei Apolda.” The New Brewer International, vol. 4, no. 2, 2004, pp. 19–22.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3405
Schneider, Jan, et al. “Das Neue Sudhaus Der Vereinsbrauerei in Apolda : Technisch-Technologische Abnahme Des Neuen Sudhauses Der Brauerei Apolda.” Brauerei-Forum, vol. 19, no. 10, 2004, pp. 254–56.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3521
Schneider, Jan, et al. “Hohe Genauigkeit und gute Reproduzierbarkeit : Permeationsmessungen in der VLB Berlin.” Brauindustrie, vol. 88, no. 11, 2004, pp. 66–71.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3525
Schneider, Jan, et al. “Permeation of Volatile Organic Compounds Through Plastic Bottles and Closuresin the Beverage Industry.” Technical Quarterly & the MBAA Communicator, vol. 44, no. 3, 2004, pp. 190–97.
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