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1218 Publikationen
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2718
Kutz, Gerd/Henning, Sabine/Bruns, Christiane: Neue Hilfsstoffe für Dermatika- Vom galenischen Rohstoff zum wertsteigernden Additiv, in: PZ Prisma - Pharmazeutische Zeitung 12 (2005), H. 4, S. 219–227.
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2756
Müller, Ulrich (2005): Entwicklung und Untersuchung eines kontinuierlichen und eines quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens für zerkleinerte pflanzliche Materialien, in: AiF Forschungsreport 2005, S. 50–51.
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2831
Müller, Ulrich et. al. (2005): Physikalische Verfahren, in: Handbuch Lebensmittelhygiene .
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2840
Stiebing, Achim u. a.: Dekontamination von Fleischoberflächen mittels Kurzzeitdampfverfahren - Entkeimungswirkung versus Vergrauung, in: Fleischwirtschaft 85 (2005), H. 3, S. 119–123.
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2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2907
Pörtner, Ralf et. al. (2005): Optimisation of time-space-yield for hybridoma fed-batch cultures with an adaptive OLFO-controller.
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2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2908
Pörtner, R. et. al. (2005): Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode.
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3334
Müller, Ulrich (2005): Entwicklung und Untersuchung eines kontinuierlichen und eines quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens für zerkleinertepflanzliche Materialien, in: TRAFO Forschungsreport 2006, S. 154–155.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4474
Kutz, Gerd: Innovationskonzhepte in Hautpflegemitteln: Entwicklungstrends, Formulierungsstrategien, Charaktersisierung, in: o. Hg.: o. O. 2005.
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2005 | Monographie | ELSA-ID: 5495
Fehlhaber, K./Kleer, N./Kley, F.: Haltbarmachungsverfahren - physikalische Verfahren, Bd. Kap. V2, Neuauflage 2013, Hamburg 2005 (Handbuch der Lebensmittelhygiene).
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2004 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2345 | 
Pörtner, Ralf et. al. (2004): Evaluation of selected control strategies for fed-batch cultures of a hybridoma cell line, in: Biotechnology and Applied Biochemistry 40.
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| DOI
| Download (ext.)
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2359
Becker, Barbara (2004): Lebensmittelassoziierte Viren - aktuelle Apekte, in: .
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2409
Upmann, Matthias/Wellm, G.: Quality management: Abattoirs and processing plants, in: Jensen, Werner K. (Hg.): Encyclopedia of meat sciences, Bd. 3, London 2004, S. 1119–1129.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2410
Upmann, Matthias/Stephan, R.: Laboratory accreditation, in: Jensen, Werner K. (Hg.): Encyclopedia of meat sciences, Bd. 2, Amsterdam 2004, S. 667–674.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2411
Upmann, Matthias/Jakob, P.: HACCP and self-regulation, in: Jensen, Werner K. (Hg.): Encyclopedia of meat sciences, Bd. 2, Amsterdam 2004, S. 547–558.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2451
Schneider, Jan u. a.: A Comparative Nuclear Magnetic Resonance and Rheological Study on Mash and Spent Grain Suspensions, Worts, and Carbohydrate Solutions, in: Journal of American Society of Brewing Cheemists 61 (2004), H. 1, S. 37–47.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3404
Schneider, Jan u. a.: The new brewhouse at Vereinsbrauerei Apolda, in: The new brewer international 4 (2004), H. 2, S. 19–22.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3405
Schneider, Jan u. a.: Das neue Sudhaus der Vereinsbrauerei in Apolda : Technisch-technologische Abnahme des neuen Sudhauses der Brauerei Apolda, in: Brauerei-Forum 19 (2004), H. 10, S. 254–256.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3521
Schneider, Jan/Weber, Ingrid/Orzinski, Martin: Hohe Genauigkeit und gute Reproduzierbarkeit : Permeationsmessungen in der VLB Berlin, in: Brauindustrie 88 (2004), H. 11, S. 66–71.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3525
Schneider, Jan u. a.: Permeation of Volatile Organic Compounds Through Plastic Bottles and Closuresin the Beverage Industry, in: Technical quarterly & the MBAA communicator 44 (2004), H. 3, S. 190–197.
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