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1223 Publikationen
2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2410
Laboratory accreditation
M. Upmann, R. Stephan, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier, Amsterdam, 2004, pp. 667–674.
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M. Upmann, R. Stephan, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier, Amsterdam, 2004, pp. 667–674.
2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2411
HACCP and self-regulation
M. Upmann, P. Jakob, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier, Amsterdam, 2004, pp. 547–558.
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M. Upmann, P. Jakob, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier, Amsterdam, 2004, pp. 547–558.
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2451
A Comparative Nuclear Magnetic Resonance and Rheological Study on Mash and Spent Grain Suspensions, Worts, and Carbohydrate Solutions
J. Schneider, J. Götz, P. Först, H. Weisser, Journal of American Society of Brewing Cheemists 61 (2004) 37–47.
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J. Schneider, J. Götz, P. Först, H. Weisser, Journal of American Society of Brewing Cheemists 61 (2004) 37–47.
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2739
Kollagen-Hydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe. 2. Mitteilung
G. Kutz, E. Nürnberg, Pharmazeutische Industrie (2004).
ELSA
G. Kutz, E. Nürnberg, Pharmazeutische Industrie (2004).
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2746
Partikelgrößen in Pharmazie und Kosmetik
G. Kutz, S. Hennigs, GIT : Labor-Fachzeitschrift 47 (2004) 894–896.
ELSA
G. Kutz, S. Hennigs, GIT : Labor-Fachzeitschrift 47 (2004) 894–896.
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2838
Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung
U. Müller, M. Lilie, P. Wilhelm, Chemie-Ingenieur-Technik 76 (2004) 1602–1605.
ELSA
| DOI
U. Müller, M. Lilie, P. Wilhelm, Chemie-Ingenieur-Technik 76 (2004) 1602–1605.
2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11505
Produktbeschreibende physikalisch-chemische Verfahren inkl. „in situ“ und „online“ Partikelgrößenbestimmung mittels Lasertechnologie
G. Kutz, Produktbeschreibende physikalisch-chemische Verfahren inkl. „in situ“ und „online“ Partikelgrößenbestimmung mittels Lasertechnologie, 2003.
ELSA
G. Kutz, Produktbeschreibende physikalisch-chemische Verfahren inkl. „in situ“ und „online“ Partikelgrößenbestimmung mittels Lasertechnologie, 2003.
2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11506
Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung
G. Kutz, Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung, 2003.
ELSA
G. Kutz, Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung, 2003.
2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7934
Fed-batch-cultivation of animal cells: Model-based, adaptive control in comparison to alternative control strategies
B. Frahm, R. Pörtner, Fed-Batch-Cultivation of Animal Cells: Model-Based, Adaptive Control in Comparison to Alternative Control Strategies, 2003.
ELSA
B. Frahm, R. Pörtner, Fed-Batch-Cultivation of Animal Cells: Model-Based, Adaptive Control in Comparison to Alternative Control Strategies, 2003.
2003 | Sammelwerk | ELSA-ID: 3354
Lexikon Lebensmitteltechnik
U. Müller, H.-A. Kurzhals, eds., Lexikon Lebensmitteltechnik, Behr, Hamburg, 2003.
ELSA
U. Müller, H.-A. Kurzhals, eds., Lexikon Lebensmitteltechnik, Behr, Hamburg, 2003.
2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3443
Qualification in engineering and construction of production plants
J. Schneider, in: Symposium Sanitary Enginering & HACCP, 2003.
ELSA
J. Schneider, in: Symposium Sanitary Enginering & HACCP, 2003.
2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6197
Lexikon Lebensmitteltechnik
L. Figura, T. Kleinschmidt, C. Kluge, L. Linke, U. Müller, J. Schallenberg, R. Scherer, in: H.-A. Kurzhals (Ed.), ?, Behr`s Verlag, Hamburg, 2003.
ELSA
L. Figura, T. Kleinschmidt, C. Kluge, L. Linke, U. Müller, J. Schallenberg, R. Scherer, in: H.-A. Kurzhals (Ed.), ?, Behr`s Verlag, Hamburg, 2003.
2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6402
Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen
P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
ELSA
P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6403
Mechanische Effekte bei der Entkeimung von Lebensmitteln mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren
P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
ELSA
P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6404
Lemgoer Sattdampfverfahren – Ansätze einer Reinigungstechnik für Oberflächen
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
ELSA
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.
2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6405
Mechanical Components in the Decontamination of B. subtilis and L. plantarum on Various Surfaces – A Progress Report
P. Wilhelm, U. Müller, S. Barbe, M. Lilie, in: 2003.
ELSA
P. Wilhelm, U. Müller, S. Barbe, M. Lilie, in: 2003.
2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6406
Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung von B. subtilis und L. plantarum auf verschiedenen Oberflächen
P. Wilhelm, U. Müller, S. Barbe, M. Lilie, in: 2003.
ELSA
P. Wilhelm, U. Müller, S. Barbe, M. Lilie, in: 2003.
2003 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2343 | 
Fed-Batch-Kultivierung tierischer Zellen - Eine Herausforderung zur adaptiven, modellbasierten Steuerung
B. Frahm, V.C. Hass, P. Lane, A. Munack, H. Märkl, R. Pörtner, Chemie Ingenieur Technik 75 (2003) 457–460.
ELSA
| DOI
| Download (ext.)
B. Frahm, V.C. Hass, P. Lane, A. Munack, H. Märkl, R. Pörtner, Chemie Ingenieur Technik 75 (2003) 457–460.
2003 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2344 |
Improvement of a mammalian cell culture process by adaptive, model-based dialysis fed-batch cultivation and suppression of apoptosis
B. Frahm, P. Lane, H. Märkl, R. Pörtner, Bioprocess and Biosystems Engineering 26 (2003) 1–10.
ELSA
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| Download (ext.)
B. Frahm, P. Lane, H. Märkl, R. Pörtner, Bioprocess and Biosystems Engineering 26 (2003) 1–10.
2003 | Dissertation | ELSA-ID: 2393
Adaptive, modellgestützte Prozessführung von Suspensionskulturen tierischer Zellen
B. Frahm, Adaptive, modellgestützte Prozessführung von Suspensionskulturen tierischer Zellen, Books on Demand GmbH, Norderstedt, 2003.
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B. Frahm, Adaptive, modellgestützte Prozessführung von Suspensionskulturen tierischer Zellen, Books on Demand GmbH, Norderstedt, 2003.