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1186 Publikationen
2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2455
Upmann, Matthias, Sandra Pollinger, Katharina Kopeinig, and Gabriele Wellm. “Vorkommen von Bifidobaterien im Vergleich zu aeroben Gesamtkeimzahl, Enterobakteriazeenzahl und der Escherichia Coli-Anzahl bei der Schweineschlachtung.” In 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 292–97, 2002.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
Upmann, Matthias, and J. Novak. “Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris).” In 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 747–52, 2002.
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2002 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2487
Upmann, Matthias, and J. Novak. “Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Orignanum sp.) und Thymian (Thymus vulgaris),” 2002.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6357
Müller, Ulrich, and Patrick Wilhelm. “Mechanische Entkeimung - geringe Wassersattdampftemperaturen bieten schonende Möglichkeiten.” Lebensmitteltechnik, no. 9 (2002): 58–59.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6358
Müller, Ulrich, and Patrick Wilhelm. “Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren,” 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6398
Müller, Ulrich. “Vorstellung eines Sichtzellenautoklaven zur Untersuchung der Entkeimung mit Dampf,” 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6399
Wilhelm, Patrick, St. Barbe, and Ulrich Müller. “Untersuchung nicht-thermischer Entkeimungseffekte bei der Sattdampfbehandlung von Modelloberflächen mit den Beispielen B. subtilis und L. plantarum,” 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6400
Wilhelm, Patrick, Ulrich Müller, and St. Barbe. “Mechanische Wirkungen beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren,” 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6401
Müller, Ulrich, Patrick Wilhelm, and St. Barbe. “Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren,” 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2897
Frahm, Björn, and Ralf Pörtner. Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen, 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2898
Frahm, Björn, and Ralf Pörtner. Adaptive, Model-Based Control by the OLFO-Controller for the Fed-Batch Cultivation of Animal Cells, 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2899
Frahm, Björn, and Ralf Pörtner. Adaptive, Model-Based Control by the OLFO-Controller for the Fed-Batch Cultivation of Animal Cells, 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2900
Frahm, Björn, B. Müller-Landré, G. Wiggers de Almeida, M. Singer, M. Rausch, P. Lane, A. Munack, V. C. Hass, and R. Pörtner. Fed-Batch Cultivation of Animal Cells - a Challenge for Adaptive, Model-Based Control, 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3351
Müller, Ulrich, and R. Kohlus. “Steam Enhanced Centrifugation,” 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11507
Kutz, Gerd. Herstellung von Hautpflegemitteln, 2002.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444
Wilhelm, Patrick. “Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen.” Lebensmitteltechnik, no. 9 (2002): 46.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7933
Frahm, Björn, and Ralf Pörtner. Messung Und Simulation Des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen, 2001.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4279
Kutz, Gerd, Stefan Frieß, sabine Henning, and Nicole Lünz. Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung . Augsburg: Verlag für chemische Industrie H. Ziolkowsky Gmbh, 2001.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4280
Kutz, Gerd. Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung - Russische Übersetzung. Moskau: Clavel Publishing Company Cosmetics & Medicine, 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 4477
Kutz, Gerd. “Moderne Hautpflegemittel: Entwicklung, Herstellung und Prüfung,” 2001.
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