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1186 Publikationen
2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2455
Upmann, Matthias, et al. “Vorkommen von Bifidobaterien im Vergleich zu aeroben Gesamtkeimzahl, Enterobakteriazeenzahl und der Escherichia Coli-Anzahl bei der Schweineschlachtung.” 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002, pp. 292–97.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
Upmann, Matthias, and J. Novak. “Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris).” 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002, pp. 747–52.
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2002 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2487
Upmann, Matthias, and J. Novak. Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Orignanum sp.) und Thymian (Thymus vulgaris). 2002.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6357
Müller, Ulrich, and Patrick Wilhelm. “Mechanische Entkeimung - geringe Wassersattdampftemperaturen bieten schonende Möglichkeiten.” Lebensmitteltechnik, no. 9, 2002, pp. 58–59.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6358
Müller, Ulrich, and Patrick Wilhelm. Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6398
Müller, Ulrich. Vorstellung eines Sichtzellenautoklaven zur Untersuchung der Entkeimung mit Dampf. 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6399
Wilhelm, Patrick, et al. Untersuchung nicht-thermischer Entkeimungseffekte bei der Sattdampfbehandlung von Modelloberflächen mit den Beispielen B. subtilis und L. plantarum. 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6400
Wilhelm, Patrick, et al. Mechanische Wirkungen beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6401
Müller, Ulrich, et al. Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2897
Frahm, Björn, and Ralf Pörtner. Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen. 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2898
Frahm, Björn, and Ralf Pörtner. Adaptive, Model-Based Control by the OLFO-Controller for the Fed-Batch Cultivation of Animal Cells. 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2899
Frahm, Björn, and Ralf Pörtner. Adaptive, Model-Based Control by the OLFO-Controller for the Fed-Batch Cultivation of Animal Cells. 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2900
Frahm, Björn, et al. Fed-Batch Cultivation of Animal Cells - a Challenge for Adaptive, Model-Based Control. 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3351
Müller, Ulrich, and R. Kohlus. Steam Enhanced Centrifugation. 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11507
Kutz, Gerd. Herstellung von Hautpflegemitteln. 2002.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444
Wilhelm, Patrick. “Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen.” Lebensmitteltechnik, no. 9, 2002, p. 46.
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7933
Frahm, Björn, and Ralf Pörtner. Messung Und Simulation Des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen. 2001.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4279
Kutz, Gerd, et al. Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung . Verlag für chemische Industrie H. Ziolkowsky Gmbh, 2001.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 4280
Kutz, Gerd. Kosmetische Emulsionen und Cremes - Formulierung, Herstellung, Prüfung - Russische Übersetzung. Clavel Publishing Company Cosmetics & Medicine, 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 4477
Kutz, Gerd. Moderne Hautpflegemittel: Entwicklung, Herstellung und Prüfung. 2001.
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