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1223 Publikationen
2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2410
Upmann, Matthias/Stephan, R.: Laboratory accreditation, in: Jensen, Werner K. (Hg.): Encyclopedia of meat sciences, Bd. 2, Amsterdam 2004, S. 667–674.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2411
Upmann, Matthias/Jakob, P.: HACCP and self-regulation, in: Jensen, Werner K. (Hg.): Encyclopedia of meat sciences, Bd. 2, Amsterdam 2004, S. 547–558.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2451
Schneider, Jan u. a.: A Comparative Nuclear Magnetic Resonance and Rheological Study on Mash and Spent Grain Suspensions, Worts, and Carbohydrate Solutions, in: Journal of American Society of Brewing Cheemists 61 (2004), H. 1, S. 37–47.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2739
Kutz, Gerd/Nürnberg, E.: Kollagen-Hydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe. 2. Mitteilung, in: Pharmazeutische Industrie (2004).
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2746
Kutz, Gerd/Hennigs, Sören: Partikelgrößen in Pharmazie und Kosmetik, in: GIT : Labor-Fachzeitschrift 47 (2004), H. 9, S. 894–896.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11505
Kutz, Gerd: Produktbeschreibende physikalisch-chemische Verfahren inkl. „in situ“ und „online“ Partikelgrößenbestimmung mittels Lasertechnologie, o. O. 2003.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11506
Kutz, Gerd: Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung, o. O. 2003.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7934
Frahm, Björn/Pörtner, Ralf (2003): Fed-batch-cultivation of animal cells: Model-based, adaptive control in comparison to alternative control strategies.
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2003 | Sammelwerk | ELSA-ID: 3354
Müller, Ulrich/Kurzhals, Hans-Albert (Hgg.) (2003): Lexikon Lebensmitteltechnik (= 2), Hamburg.
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3443
Schneider, Jan: Qualification in engineering and construction of production plants, in: o. Hg.: Symposium Sanitary Enginering & HACCP, o. O. 2003.
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6197
Figura, L. et. al. (2003): Lexikon Lebensmitteltechnik, in: H.-A. Kurzhals (Hg.): ? (=Lexikon Lebensmitteltechnik Bd 1 (A-K9 Bd 2 (L-Z)), Hamburg.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6402
Wilhelm, Patrick/Müller, Ulrich (2003): Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen, in: .
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6403
Wilhelm, Patrick/Müller, Ulrich (2003): Mechanische Effekte bei der Entkeimung von Lebensmitteln mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren, in: .
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6404
Lilie, M. et. al. (2003): Lemgoer Sattdampfverfahren – Ansätze einer Reinigungstechnik für Oberflächen, in: .
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6405
Wilhelm, Patrick et. al. (2003): Mechanical Components in the Decontamination of B. subtilis and L. plantarum on Various Surfaces – A Progress Report, in: .
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6406
Wilhelm, Patrick et. al. (2003): Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung von B. subtilis und L. plantarum auf verschiedenen Oberflächen, in: .
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2003 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2343 | 
Frahm, Björn et. al. (2003): Fed-Batch-Kultivierung tierischer Zellen - Eine Herausforderung zur adaptiven, modellbasierten Steuerung, in: Chemie Ingenieur Technik 75 (4), S. 457–460.
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2003 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2344 |
Frahm, Björn et. al. (2003): Improvement of a mammalian cell culture process by adaptive, model-based dialysis fed-batch cultivation and suppression of apoptosis, in: Bioprocess and Biosystems Engineering 26 (1), S. 1–10.
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| DOI
| Download (ext.)
2003 | Dissertation | ELSA-ID: 2393
Frahm, Björn (2003): Adaptive, modellgestützte Prozessführung von Suspensionskulturen tierischer Zellen, Norderstedt.
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