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1179 Publikationen
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6137
ProcessNet- Jahrestagung
M. Lilie, S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
ELSA
M. Lilie, S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6139
Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung in einem mtVDV-Prozess
M. Lilie, M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
ELSA
M. Lilie, M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6140
Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung in einem mtVDV-Prozess
M. Lilie, M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
ELSA
M. Lilie, M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6141
Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung
K. Schwarzer, B. Becker, J. Schneider, U. Müller, in: 2009.
ELSA
K. Schwarzer, B. Becker, J. Schneider, U. Müller, in: 2009.
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6142
Mechano-thermische Entkeimungsverfahren von pflanzlichen Materialien
U. Müller, in: 2009.
ELSA
U. Müller, in: 2009.
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2823
Gegenstrominjektionsverfahren zur Herstellung von Emulsionen
U. Müller, C. Triantafillaki, I. Stegmann, A. Wolf, Chemie - Ingenieur - Technik : Verfahrenstechnik, Technische Chemie, Apparatewesen, Biotechnologie 81 (2009) 1156–1157.
ELSA
U. Müller, C. Triantafillaki, I. Stegmann, A. Wolf, Chemie - Ingenieur - Technik : Verfahrenstechnik, Technische Chemie, Apparatewesen, Biotechnologie 81 (2009) 1156–1157.
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2824
Nachweis mechanischer Entkeimungseffekte bei der mtVDV-Entkeimung
U. Müller, M. Lilie, S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, Chemie - Ingenieur - Technik : Verfahrenstechnik, Technische Chemie, Apparatewesen, Biotechnologie 81 (2009) 1174.
ELSA
U. Müller, M. Lilie, S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, Chemie - Ingenieur - Technik : Verfahrenstechnik, Technische Chemie, Apparatewesen, Biotechnologie 81 (2009) 1174.
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2825
Nicht isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung in einem mtVDV-Prozess
U. Müller, M. Lilie, M. Zakowski, P. Wilhelm, E. Flaschel, K. Friehs, Chemie-Ingenieur-Technik 81 (2009) 1265.
ELSA
| DOI
U. Müller, M. Lilie, M. Zakowski, P. Wilhelm, E. Flaschel, K. Friehs, Chemie-Ingenieur-Technik 81 (2009) 1265.
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2826
Dynamische Gefriertrocknung von Starterkulturen
U. Müller, S. Gockel, M. Ridder, P. Wilhelm, Chemie-Ingenieur-Technik 81 (2009) 1298–1299.
ELSA
| DOI
U. Müller, S. Gockel, M. Ridder, P. Wilhelm, Chemie-Ingenieur-Technik 81 (2009) 1298–1299.
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2835
GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2009 : Ein Branchen-Highlight im Lipperland
U. Müller, Lebensmitteltechnik : Offizielles Organ Der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), Des Vereins Österreichischer Lebensmittel- Und Biotechnologen (VÖLB) Sowie Partner Im DLG-Netzwerk Für Lebensmittelverarbeitung (2009) 9–10.
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U. Müller, Lebensmitteltechnik : Offizielles Organ Der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), Des Vereins Österreichischer Lebensmittel- Und Biotechnologen (VÖLB) Sowie Partner Im DLG-Netzwerk Für Lebensmittelverarbeitung (2009) 9–10.
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2836
GDL-Kongress 2009 : Lemgo bittet zum Wissenstransfer -und mehr
U. Müller, Lebensmitteltechnik : Offizielles Organ Der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), Des Vereins Österreichischer Lebensmittel- Und Biotechnologen (VÖLB) Sowie Partner Im DLG-Netzwerk Für Lebensmittelverarbeitung (2009) 3.
ELSA
U. Müller, Lebensmitteltechnik : Offizielles Organ Der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), Des Vereins Österreichischer Lebensmittel- Und Biotechnologen (VÖLB) Sowie Partner Im DLG-Netzwerk Für Lebensmittelverarbeitung (2009) 3.
2009 | Patent | ELSA-ID: 2872
Verfahren und Vorrichtung zur Rückhaltung und Rückführung von Zellen
A. Braun, H. Brod, B. Frahm, M. Jenne, J. Kauling, S. Kirchner, (2009).
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A. Braun, H. Brod, B. Frahm, M. Jenne, J. Kauling, S. Kirchner, (2009).
2009 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2912
Improving cell culture bioreactor performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA)
B. Frahm, H. Brod, U. Langer, Improving Cell Culture Bioreactor Performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2009.
ELSA
B. Frahm, H. Brod, U. Langer, Improving Cell Culture Bioreactor Performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2009.
2009 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2970
Improving cell culture bioreactor performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA)
B. Frahm, H. Brod, U. Langer, Improving Cell Culture Bioreactor Performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2009.
ELSA
B. Frahm, H. Brod, U. Langer, Improving Cell Culture Bioreactor Performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2009.
2009 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2971
Upscaling the biocatalytic conversion of lactose to lactobionic acid with the dynamic membrane aeration reactor
W. Van Hecke, H. Van Langenhovve, B. Frahm, H. Brod, J. Dewulf, D. Haltrich, R. Ludwig, Upscaling the Biocatalytic Conversion of Lactose to Lactobionic Acid with the Dynamic Membrane Aeration Reactor, 2009.
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W. Van Hecke, H. Van Langenhovve, B. Frahm, H. Brod, J. Dewulf, D. Haltrich, R. Ludwig, Upscaling the Biocatalytic Conversion of Lactose to Lactobionic Acid with the Dynamic Membrane Aeration Reactor, 2009.
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3408 | 
Unterschiedliche Intentionen : Zur Bestimmung der Extraktausbeute im Sudhaus
J. Schneider, Brauindustrie 94 (2009) 14–18.
ELSA
| Download (ext.)
J. Schneider, Brauindustrie 94 (2009) 14–18.
2009 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12982
Effects of Technological Processes on the Tenacity and Inactivation of Norovirus Genogroup II in Experimentally Contaminated Foods
S. Mormann, M. Dabisch-Ruthe, B. Becker, Applied and Environmental Microbiology / American Society for Microbiology 76 (2009) 536–545.
ELSA
| DOI
S. Mormann, M. Dabisch-Ruthe, B. Becker, Applied and Environmental Microbiology / American Society for Microbiology 76 (2009) 536–545.
2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12056
Process analysis of fluid bed granulation using risk assessment and design of experiments
G. Kutz, L. Liping, D. Li, Process Analysis of Fluid Bed Granulation Using Risk Assessment and Design of Experiments, 2008.
ELSA
G. Kutz, L. Liping, D. Li, Process Analysis of Fluid Bed Granulation Using Risk Assessment and Design of Experiments, 2008.
2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2433
Visuelle Fleischuntersuchung bald auch bei Mastkälbern?
M. Upmann, G. Klein, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 60 (2008) 14–15.
ELSA
M. Upmann, G. Klein, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 60 (2008) 14–15.