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102 Publikationen
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12021
Segermann, J., Luttmann, M., Blome, A., Feldt, S., Sivanesan, S., Holst, C.-A., Lohweg, V., Frahm, B., & Müller, U. (2024). Die Rolle von ML-Modellen in der Lebensmitteltechnologie: Eine Fallstudie zur Sauerteigfermentation mit NIR-Spektroskopie. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12022
Luttmann, M., Blome, A., Segermann, J., Jekle, M., Frahm, B., & Müller, U. (2024). Erkenntnisse zur Nutzung von Photogrammmetrie für die Untersuchung des Bräunungsverhaltens von Weizenbrötchen. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12023
Müller, U., Ibrahem, R., Al Krad, M., Schwarzer, K., & Wilhelm, P. (2024). Das Lemgoer Mechanische Sattdampfverfahren für pflanzliche Materialien – Retrospektive und neue Erfahrungen. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12024
Ibrahem, R., Barakat, B., Suliman, M., Shekh Mousa, A., Latta, M. I., Bekonda, E. A., Schwarzer, K., & Müller, U. (2024). Vergleichende Untersuchungen der Festigkeiten von Ätherisch-Öl-Drüsenschuppen von Lippenblütlern – Sinn und Erkenntnisse. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12025
Liphardt, D., Al Krad, M., Wilhelm, P., Schwarzer, K., & Müller, U. (2024). Scale up-Probleme bei der schnellen Wasserdampfdestillation zur Gewinnung ätherischer Öle. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12026
Dehghanzadeh, Y., Liphardt, D., Schwarzer, K., Wilhelm, P., & Müller, U. (2024). Prozessoptimierung der schnellen Wasserdampfdestillation zur Gewinnung ätherischer Öle. 10. GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2024, Lemgo.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11180
Ibrahem, R., Barakat, B., Bekonda, E. A., Schwarzer, K., Wilhelm, P., & Müller, U. (2024). Messung des Öl-Drüsenschuppenaufschlusses von Thymian und Vergleich der Ergebnisse mit denen von Oregano. In 34. Bernburger Winterseminar Arznei- und Gewürzpflanzen : 20.-21.02.2024 : Tagungsbroschüre . 34. Bernburger Winterseminar Arznei- und Gewürzpflanzen, Bernburg. Verein für Arznei- und Gewürzpflanzen SALUPLANTA e.V. . https://doi.org/10.5073/20240131-085854-0
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11181
Ibrahem, R., Barakat, B., Bekonda, E. A., Schwarzer, K., Wilhelm, P., & Müller, U. (2024). Messung des Öl-Drüsenschuppenaufschlusses von Thymian und Vergleich der Ergebnisse mit denen von Oregano. Jahrestreffen der DECHEMA/VDI-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, Quakenbrück.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11182
Al Krad, M., Liphardt, D., Schwarzer, K., Wilhelm, P., & Müller, U. (2024). Feststellung von Ätherisch-Ölverlusten bei der Wasserdampfdestillation durch Adsorption an Apparatewandungen. Jahrestreffen der DECHEMA/VDI-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, Quakenbrück.
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2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11492 | 
Steiner, D., Meyer, A., Immohr, I., & Pein-Hackelbusch, M. (2024). Critical View on the Qualification of Electronic Tongues Regarding Their Performance in the Development of Peroral Drug Formulations with Bitter Ingredients. Pharmaceutics, 16(5). https://doi.org/10.3390/pharmaceutics16050658
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2024 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11493
Pein-Hackelbusch, M. (2024). Hauptsache süß : Über die Geschmacksmaskierung in Antibiotika-Säften. Deutsche Apotheker Zeitung, 164(14), 38–42.
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2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11495 |
Kruse, J., Wörner, J., Schneider, J., Dörksen, H., & Pein-Hackelbusch, M. (2024). Methods for Estimating the Detection and Quantification Limits of Key Substances in Beer Maturation with Electronic Noses . Sensors, 24(11), Article 3520. https://doi.org/10.3390/s24113520
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11537
Katsch, L., Trilling-Haasler, M., Fahmi, A., Pein-Hackelbusch, M., & Schneider, J. (2024). Determination and prediction of the recycled polyethylene terephthalate content in preforms for the production of beverage bottles. 39th EBC Congress, Lille.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11108
Wilhelm, P., Müller, U., & Gebhardt, R. (2024). Rheologische Modelle – ein Beitrag für die systematische Entwicklung von Fleischersatzprodukten? Jahrestreffen der DECHEMA/VDI-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, Quakenbrück.
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2023 | Datenpublikation | ELSA-ID: 12705 |
Fliedner, N. H., Lohweg, V., & Pein-Hackelbusch, M. (2023). Dataset for A Novel Spectroscopic Approach for Vaseline Quality Discrimination. zenodo. https://doi.org/10.5281/ZENODO.7782807
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11546
Trilling-Haasler, M., Katsch, L., & Schneider, J. (2023). PETauthent. BGS-Professorentreff, Kaiserslautern.
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10326 |
Wörner, J., Dörksen, H., & Pein-Hackelbusch, M. (2023). Key Indicators for the Discrimination of Wines by Electronic Noses. In 2023 IEEE 21st International Conference on Industrial Informatics (INDIN). 21st International Conference on Industrial Informatics (INDIN), Lemgo. https://doi.org/10.1109/INDIN51400.2023.10217912
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 10327 |
Wörner, J., Moelleken, M., Dissemond, J., & Pein-Hackelbusch, M. (2023). Supporting wound infection diagnosis: advancements and challenges with electronic noses. Frontiers in Sensors, 4. https://doi.org/10.3389/fsens.2023.1250756
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2023 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10787
Tebbe, J., Pawlik, T., Trilling-Haasler, M., Löbner, J., Lange-Hegermann, M., & Schneider, J. (2023). Holistic optimization of a dynamic cross-flow filtration process towards a cyber-physical system. In J. Jasperneite, L. Wisniewski, K. Fung Man, & Institute of Electrical and Electronics Engineers (Eds.), 2023 IEEE 21st International Conference on Industrial Informatics (INDIN) (pp. 1–7). IEEE. https://doi.org/10.1109/INDIN51400.2023.10217913
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2023 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10788 |
Ramm, S., Hernández Rodriguez, T., Frahm, B., & Pein-Hackelbusch, M. (2023). Systematic Preprocessing of Dielectric Spectroscopy Data and Estimating Viable Cell Densities. In J. Jasperneite, L. Wisniewski, K. Fung Man, & Institute of Electrical and Electronics Engineers (Eds.), 2023 IEEE 21st International Conference on Industrial Informatics (INDIN) (pp. 1–6). IEEE. https://doi.org/10.1109/INDIN51400.2023.10218012
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