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6404 Publikationen
2020 | Monographie | ELSA-ID: 3031
Rosenwinkel, K. H., et al. Taschenbuch der Industrieabwasserreinigung - ein Taschenbuch für die Praxis. Edited by K. Rosenwinkel et al., 2nd ed., Vulkan-Verlag GmbH, 2020.
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2020 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 3172 | 
Kazkondu, Meliha. Corporate Identity - Für Ein Kleingewerbe Mit Dem Fokus Auf Hochzeitsdesign. Technische Hochschule OWL, 2020.
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2020 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 3342 |
Wrenger, Melina. Gestaltung, Konzeption und Realisation einer Corporate Identity für ein fiktives Unternehmen. Technische Hochschule OWL, 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5182
Wünderlich, Nancy V., et al. “Branded Employee Behaviour as a Double-Edged Sword: How Perceptions of Service Employees Impact Job Seekers’ Application Intentions.” Journal of Service Management Research, 2020, pp. 205–15, doi:10.15358/2511-8676-2020-4-205.
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2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5208
Hogreve, Jens, et al. “Marketing Weiterdenken Mit Der Service Profit Chain.” Marketing Weiterdenken, edited by M. Bruhn et al., Springer, 2020, pp. 183–94, doi:10.1007/978-3-658-31563-4_10.
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2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5211
Schneider, Martin, et al. “Betriebsorganisation.” Handbuch Gestaltung Digitaler Und Vernetzter Arbeitswelten, edited by G.W. Maier et al., Springer, 2020, pp. 1–20, doi:10.1007/978-3-662-52979-9_13.
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2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5295
Dragutinovic, Anica, and Uta Pottgiesser. Mitigating Mass Housing Obsolescence : Reuse of Common Spaces as a Tactic for Revitalizing Mass Housing and Increasing Liveability.
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2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5296
Pottgiesser, Uta, and Angel Ayon. Heritage Matters: Building Envelope Improvements. Intervention Strategies for Post-War Modern Facades. 2020.
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2020 | Zeitschrift | ELSA-ID: 5312 |
Hall, Oliver, et al., editors. “urbanLab Magazin - Fachzeitschrift für Stadt- & Quartiersplanung.” Mehr als Provinz - Besondere Stadtentwicklung in Klein- und Mittelstädten, no. 6, 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5418
Katsch, Linda, et al. “Kinetic Studies of L-Ascorbic Acid Degradation in Fruit Juices for the Improvement of Pasteurization Plants.” BrewingScience, vol. 73, no. 7/8, 2020, pp. 85–94, https://doi.org/10.23763/BrSc20-13katsch.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5419
Wefing, Patrick, et al. “Approach for Modelling the Extract Formation in Continuous Conducted ‘Beta-Amylase Rest’ as Part of the Production of Beer Mash with Targeted Sugar Content.” Biochemical Engineering Journal , vol. 164, 107765, 2020, https://doi.org/10.1016/j.bej.2020.107765.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5420
Schattenberg, Britta, et al. “Allulose als alternativer Zucker zur Kalorienreduktion in Nektaren.” Flüssiges Obst, no. 6, 2020, pp. 200–03.
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2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5421
Schattenberg, Britta, et al. “Allulose - Alternativer Zucker zu Kalorienreduktion in Erfrischungsgetränken.” Behr`s Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2021, 2020, pp. 97–108.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5422
Schattenberg, Britta, et al. “Allulose as Alternative Sugar for Calorie Reduction in Nectars.” Fruit Processing, no. 7, 2020, pp. 222–25.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5424
Weishaupt, Imke, et al. “Model Based Optimization of Transflection near Infrared Spectroscopy as a Process Analytical Tool in a Continuous Flash Pasteurizer.” Journal of Food Science, vol. 85, no. 7, 2020, pp. 2020–31, https://doi.org/10.1111/1750-3841.15307.
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| WoS
| PubMed | Europe PMC
2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5426
Zimmer, Manuel, and Jan Schneider. Thermal Pasteurisationof Food in Glass Containers –Near Infrared Studies as Groundwork for Cyber-Physical Systems. 2020.
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2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5427
Wefing, Patrick, et al. Auf dem Weg zur Smart FOODFACTORY, Prototyp einer kontinuierlichen Maisch Anlage. 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5428
Schneider, Jan, et al. “Digitalisierung - Bierbrauen 4.0.” elektroniknet.de, 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5429
Wefing, Patrick, et al. “Maischen 4.0 – kontinuierliche Maischanlage.” Brauwelt, no. 15–16, 2020, pp. 413–16.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11262
Faupel, Christian. “Künstliche Intelligenz ist eine Frage des Vertrauens.” Springer Professional Online, 2020.
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