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1131 Publikationen
2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12805
Dirkes, Rabea, Pia Rebecca Neubauer, and Jürgen Rabenhorst. “Pressed Sap from Oil Palm (<scp>Elaeis Guineensis</Scp>) Trunks: A Revolutionary Growth Medium for the Biotechnological Industry?” Biofuels, Bioproducts and Biorefining 15, no. 3 (2021): 931–44. https://doi.org/10.1002/bbb.2201.
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| DOI
| WoS
2021 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7927
Hernández Rodriguez, Tanja, and Björn Frahm. Model-Based Methods in Bioprocess Technology - Bioprocess Modeling, Simulation and Prediction, 2021.
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2021 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 7931
Moser, André, Johannes Möller, Kim B. Kuchemüller, Sahar Deppe, Tanja Hernández Rodriguez, Veronika Gassenmeier, George Adrian Ifrim, Björn Frahm, Ralf Pörtner, and Volker C. Hass. Model-Assisted Design of Experiments - Concept, Software and Applications, 2021.
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2021 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 7939
Wirtanen, Gun, Jarmo Alarinta, Björn Frahm, and Sylvia Fasse. “Bovine Colostrum for Human Consumption.” In MDPI Encyclopedia, Scholarly Community Encyclopedia, Category: Agriculture, Dairy & Animal Science, 2021.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7981
Fasse, Sylvia, Jarmo Alarinta, Björn Frahm, and Gun Wirtanen. “Bovine Colostrum for Human Consumption - Improving Microbial Quality and Maintaining Bioactive Characteristics through Processing.” Dairy 2, no. 4 (2021): 556–75. https://doi.org/10.3390/dairy2040044.
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2021 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7983
Hernández Rodriguez, Tanja, Sophie Morerod, Ralf Pörtner, Florian M. Wurm, and Björn Frahm. “Considerations of the Impacts of Cell-Specific Growth and Production Rate on Clone Selection – a Simulation Study.” In Bioprocess Systems Engineering Applications in Pharmaceutical Manufacturing, special issue:49–74. Processes : Open Access Journal . Basel: MDPI, 2021. https://doi.org/10.3390/pr9060964.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7985
Hernández Rodriguez, Tanja, Christoph Posch, Ralf Pörtner, and Björn Frahm. “Dynamic Parameter Estimation and Prediction over Consecutive Scales, Based on Moving Horizon Estimation - Applied to an Industrial Cell Culture Seed Train.” Bioprocess and Biosystems Engineering 44, no. 4 (2021): 793–808. https://doi.org/10.1007/s00449-020-02488-1 .
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7986
Moser, André, Kim B. Kuchemüller, Sahar Deppe, Tanja Hernández Rodriguez, Björn Frahm, Ralf Pörtner, Volker C. Hass, and Johannes Möller. “Model-Assisted DoE Software: Optimization of Growth and Biocatalysis in Saccharomyces Cerevisiae Bioprocesses.” Bioprocess and Biosystems Engineering 44, no. 4 (2021): 683–700. https://doi.org/10.1007/s00449-020-02478-3.
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2021 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8078
Blome, André, Mario Luttmann, Björn Frahm, and Ulrich Müller. Messtechnikkonzepte Für Die Erfassung von Qualitätsrelevanten Parametern Und Merkmalen Bei Der Weizenteigverarbeitung. Seminar Life Science Technologies 2021-04-28, 2021.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6569
Upmann, Matthias. “Zart oder hart? Neue Forschungsansätze zur Zartheitsprognose von Rindfleisch.” Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen Lippe, n.d.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6573
Upmann, Matthias, Karl-Heinz Krämer, Franz-Josef Benkhoff , and Ralf Lautenschläger. “Was kommt, was bleibt, was geht? Teil 1 und 2.” Fleischwirtschaft 100, no. 7 (2021): 28–61.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6574
Upmann, Matthias, and Gerd Weyland. “Was ist erlaubt, was verboten? 16. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 1. Teil.” Fleischwirtschaft 100, no. 9 (2021): 52–54.
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| Dateien verfügbar
2021 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6575
Upmann, Matthias, and Gerd Weyland. “Was ist erlaubt, was verboten? 16. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 2. Teil.” Fleischwirtschaft 100, no. 10 (2021): 42–44.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6576
Upmann, Matthias, Anja Röser, and Friedrich-Christian Jostmeyer. “Einflussfaktoren auf das Ergebnis des HADH-Gefrierfleischnachweises.” In 61. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz, edited by Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft. Eigenverlag, 2021.
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2021 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 6577
Fechner, Tim , Anja Röser, and Matthias Upmann. Knochenpartikel in Geflügel-Verarbeitungsfleisch – Rohstoffbedingte Schwankungen Innerhalb Einer Arbeitswoche. Edited by Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft. 61. Arbeitstagung Des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit Und Verbraucherschutz. Gießen: Verlag der DVG Service GmbH , 2021.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6732
Conradi, Florian. “Real Time Quality Controlled Mashing – a Successful Approach Using Inline near Infrared Spectroscopy and Advanced Data Analysis,” 2021.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6734
Pauli, Daniel, and Michael Neumaier. “Einsatz von Technischer Sensorik Im Projekt DproFood ,” 2021.
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2021 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6825
Conradi, Florian. “Rezyklaterkennung in PET-Preforms,” 2021.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6840
Pauli, Daniel, and Stephanie Wisser. “Datenanalyse Und Autonome Prognostik Zur Verbesserung Der Transparenz Und Sicherheit von Lebensmitteln,” 2021.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6842
Pauli, Daniel, Michael Neumaier, Matthias Scharf, and Carsten Funke. “Von Der Offline Zur Online Qualitätskontrolle Mittels Echtzeit- Und Fingerprint-Analytik,” 2021.
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