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1185 Publikationen
2022 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 10193
Hernández Rodriguez, Tanja u. a.: Designing robust biotechnological processes regarding variabilities using multi-objective optimization applied to a biopharmaceutical seed train design, in: Pörtner, Ralf/Möller, Johannes (Hgg.): Bioprocess Systems Engineering Applications in Pharmaceutical Manufacturing, Band special issue, Basel 2022 (Processes : open access journal), S. 21–48.
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2022 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10195
Blome, André u. a.: Process optimisation in the field of wheat dough processing using real-time recording of quality-relevant characteristics in raw materials, intermediates and final products, o. O. 2022.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10196
Blome, André u. a.: Process optimisation in the field of wheat dough processing using real-time recording of quality-relevant characteristics in raw materials, intermediates and final products, o. O. 2022.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10197
Hernández Rodriguez, Tanja u. a.: Model assisted Design Strategies for Bioprocesses – Advanced statistical methods in industrial upstream cell culture, o. O. 2022.
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2022 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 10198
Hernández Rodriguez, Tanja u. a.: A systematic, model-based approach for decision making in upstream development – Considerations regarding clone selection and cell expansion, o. O. u. J. .
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2022 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 10199 | 
Müller, Carolin u. a.: Microbial spoilage in vegan foods, o. O. 2022.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 9196
Trilling, Marc/Katsch, Linda/Schneider, Jan: Recyclat Transparency, o. O. 2022.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 9197 |
Wittland, Sebastian u. a.: Allulose in Backwaren - Charakterisierung des Einflusses von Allulose in Kombination mit verschiedenen Getreidearten und Mehltypen auf die Produktqualität von Feinen Backwaren, in: Lebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker 76 (2022), H. S2, S. 229.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9416
Upmann, Matthias/Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten?, in: Fleischwirtschaft 101 (2022), H. 11, S. 42–46.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9417
Upmann, Matthias/Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten?, in: Fleischwirtschaft 101 (2022), H. 12, S. 50–55.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 9419
Upmann, Matthias/Stiebing, Achim: In eigener Sache: Studium der Fleischtechnologie gestern - heute - morgen , o. O. 2022.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 9420 |
Witte , Franziska u. a.: Influence of Finely Chopped Meat Addition on Quality Parameters of Minced Meat, in: Applied Sciences 20 (2022), H. 12.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 9421
Tholen, Janna u. a.: Kontaminationen während des Schlachtprozesses auf Schweineschlachtkörpern, o. O. u. J. .
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 9568 |
Ramm, Selina u. a.: Compression Density as an Alternative to Identify an Optimal Moisture Content for High Shear Wet Granulation as an Initial Step for Spheronisation., in: Pharmaceutics 14 (2022), H. 11.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12833
Goffart, Jean-Pierre u. a.: Potato Production in Northwestern Europe (Germany, France, the Netherlands, United Kingdom, Belgium): Characteristics, Issues, Challenges and Opportunities, in: Potato research : journal of the European Association for Potato Research 65 (2022), H. 3, S. 503–547.
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