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1182 Publikationen
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5419
Wefing P, Conradi F, Trilling-Haasler M, Neubauer P, Schneider J. Approach for modelling the extract formation in continuous conducted “beta-amylase rest” as part of the production of beer mash with targeted sugar content. Biochemical Engineering Journal . 2020;164. doi:10.1016/j.bej.2020.107765
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| DOI
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5420
Schattenberg B, Stake K, Schneider J. Allulose als alternativer Zucker zur Kalorienreduktion in Nektaren. Flüssiges Obst. 2020;(6):200-203.
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2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5421
Schattenberg B, Stake K, Schneider J. Allulose - Alternativer Zucker zu Kalorienreduktion in Erfrischungsgetränken. In: Behr`s Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2021. ; 2020:97-108.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5422
Schattenberg B, Stake K, Schneider J. Allulose as alternative sugar for calorie reduction in nectars. Fruit Processing. 2020;(7):222-225.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5424
Weishaupt I, Zimmer M, Neubauer P, Schneider J. Model based optimization of transflection near infrared spectroscopy as a process analytical tool in a continuous flash pasteurizer. Journal of Food Science. 2020;85(7):2020-2031. doi:10.1111/1750-3841.15307
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| DOI
| WoS
| PubMed | Europe PMC
2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5426
Zimmer M, Schneider J. Thermal pasteurisationof food in glass containers –Near Infrared studies as groundwork for cyber-physical systems. In: ; 2020.
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2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5427
Wefing P, Conradi C, Beckhoff StB. Auf dem Weg zur Smart FOODFACTORY, Prototyp einer kontinuierlichen Maisch Anlage. In: ; 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5428
Schneider J, Beckhoff-Bumke S, Ali W. Digitalisierung - Bierbrauen 4.0. elektroniknet.de. Published online 2020.
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| Dateien verfügbar
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5429
Wefing P, Conradi F, Trilling-Haasler M, Schuster R, Gossen A, Schneider J. Maischen 4.0 – kontinuierliche Maischanlage. Brauwelt. 2020;(15-16):413-416.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12787
Becker B, Dabisch-Ruthe M, Pfannebecker J. Inactivation of Murine Norovirus on Fruit and Vegetable Surfaces by Vapor Phase Hydrogen Peroxide. Journal of food protection . 2020;83(1):45-51. doi:10.4315/0362-028X.JFP-19-238
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| DOI
| WoS
| PubMed | Europe PMC
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12955
Geisen V, Mayer C, Harrer J, Hartmann K, Ulrich S, Unterer S. Ulzerative granulomatöse Kolitis durch Prototheca spp. bei einem Rhodesian Ridgeback in Deutschland. Tierärztliche Praxis Ausgabe K: Kleintiere / Heimtiere. 2020;48(05):369-375. doi:10.1055/a-1238-1554
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| DOI
2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12956
Ulrich S, Schäfer C. Toxin Production by Stachybotrys chartarum Genotype S on Different Culture Media. Journal of Fungi. 2020;6(3). doi:10.3390/jof6030159
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12962
Liang L, Wang J, Schorter L, et al. Rapid clearance of Borrelia burgdorferi from the blood circulation. Parasites & vectors. 2020;13(1). doi:10.1186/s13071-020-04060-y
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12963
Neumann-Cip AC, Fingerle V, Margos G, et al. A Novel Rapid Sample Preparation Method for MALDI-TOF MS Permits Borrelia burgdorferi Sensu Lato Species and Isolate Differentiation. Frontiers in Microbiology. 2020;11. doi:10.3389/fmicb.2020.00690
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12964
Ulrich S, Ebel F. Monoclonal Antibodies as Tools to Combat Fungal Infections. Journal of Fungi. 2020;6(1). doi:10.3390/jof6010022
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2019 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2956
Möller J, Müller J, Hernández Rodriguez T, et al. Workflow for Model-Assisted Design and Scale-up of Biopharmaceutical Production Processes.; 2019.
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2019 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2957
Möller J, Kuchemüller KB, Moser A, et al. Model-Assisted Design of Experiments.; 2019.
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2019 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2958
Ifrim GA, Titica M, Deppe S, Frahm B, Barbu M, Caraman S. Novel Control Strategy for Microalgae in Photobioreactor.; 2019.
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2019 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 3000
Hernández Rodriguez T, Posch C, Schmutzhard J, et al. Predicting Industrial Scale Cell Culture Seed Trains – Considerations of Input Uncertainty, New Process Data and Prognostic Intervals Using a Bayesian Approach and Sequential Bayesian Updating.; 2019.
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